克罗地亚某岛屿将举办橄榄油与旅游国际研讨会

今年9月，橄榄油生产商、旅游官员、酒店业专业人士及国际专家将齐聚克罗地亚的布拉奇岛，参加第二届“克罗地亚与亚得里亚海沿岸橄榄油”研讨会。这场为期两天的活动将探讨优质橄榄油在区域旅游和经济发展中日益重要的作用。

该活动定于9月26日至27日在海滨小镇波斯蒂拉举行，届时将探讨克罗地亚及邻近亚得里亚海国家生产商所获得的国际认可，如何转化为更丰富的旅游体验、更具特色的酒店服务以及更清晰的目的地品牌形象。

尽管克罗地亚及亚得里亚海地区的橄榄油近年来已获得全球赞誉，但主办方表示，每年数百万造访该地区的游客中，许多人离开时并未真正了解当地橄榄油的品质、多样性及其文化意义。

本次活动在《橄榄油时报》、波斯蒂拉旅游局及地区机构的支持下举办，将通过专题演讲、专题讨论和交流环节，探讨橄榄油品质、美食文化及可持续旅游发展等议题。

“克罗地亚和亚得里亚海地区出产着全球屡获殊荣的橄榄油，然而许多游客却在未曾发现它们的情况下便离开了，”柯蒂斯·科德表示。“本次研讨会旨在探讨生产商、厨师、酒店经营者及旅游业领袖如何通力合作，打造能让旅行者更直接地接触该地区橄榄油文化与地域特色的体验。”

波斯蒂拉旅游局局长伊万娜·耶林奇奇表示，《橄榄油时报》重返波斯蒂拉，既体现了该镇日益提升的国际影响力，也彰显了旅游业中“原汁原味”体验的广泛吸引力。

“对于一个地中海小社区而言，这是非凡的认可——证明了品质与传统能够赢得全球的关注与尊重，”她说道，“这也为知识交流、国际合作以及推广地道的达尔马提亚文化创造了切实的机会。”

议程将包括关于橄榄油旅游战略、区域合作及消费者教育的讨论，同时还将举办旨在帮助生产商与旅游运营商建立务实合作伙伴关系的专题会议。

近年来，克罗地亚已成为国际橄榄油品质竞赛中获奖最多的国家之一，在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）中屡获佳绩，并赢得了全球消费者和烹饪专业人士的认可。本次研讨会还将探讨如何利用这一声誉支持农村经济、延长旅游旺季，并为亚得里亚海盆地各地的生产商开辟新的机遇。

活动将在波斯蒂拉（Postira）的Grand Hotel View酒店举行。这座沿海小镇以橄榄林、石砌建筑和悠闲的地中海生活节奏而闻名——主办方表示，选择此地正是为了体现橄榄种植、美食文化与亚得里亚海生活方式之间的紧密联系。

活动报名现已在《橄榄油时报》教育实验室网站开放。