以橄榄苦苷为基础的治疗方案在对抗侵袭性乳腺癌方面展现出良好前景
路易斯安那大学门罗分校的一项研究表明，一种含油香芹酚和木糖醇的制剂能抑制小鼠乳腺癌的发生和发展。
路易斯安那大学门罗分校的研究人员发表的一项新研究指出，特级初榨橄榄油中含有一种名为油橄榄素（Oleocanthal）的酚类化合物，它可能作为三阴性乳腺癌（TNBC）患者靶向治疗方案的一部分发挥作用。
这种极具侵袭性的乳腺癌因缺乏雌激素受体（ER）、孕激素受体（PR）和HER2基因表达而得名，其病理特征表现为侵袭性强且复发风险高，导致该疾病难以控制。
这项研究表明，奥莱坎塔尔已接近准备就绪，可用于对人类TNBC患者及幸存者进行临床试验。
美国癌症协会估计，2021年美国将确诊281,550例侵袭性乳腺癌新病例，预计将因此导致44,130人死亡。
然而，该研究的第一作者、该校癌症研究员哈立德·埃尔·赛义德认为，油香素可能掌握着扭转该疾病不良预后的关键。
另见：健康新闻他向《橄榄油时报》表示，针对遵循富含特级初榨橄榄油的传统地中海饮食的地中海人群进行的流行病学研究显示，其结肠癌和乳腺癌发病率低于其他欧洲或北美人群。特级初榨橄榄油中含有的油橄榄醛可能是原因所在。
“自2011年以来，我们一直致力于开发橄榄油酚作为[三阴性乳腺癌（TNBC）]的抑制剂，因为与其他乳腺癌表型不同，该病目前缺乏有效的靶向治疗手段，”埃尔·赛义德表示。
“三阴性乳腺癌是致死率最高的乳腺癌类型，”他补充道，“我们首先在细胞培养中验证了研究结果，确定了分子靶点，并在裸鼠模型中验证了其活性。”
最新研究利用先进的临床前转基因小鼠模型，探究了油橄榄醛-木糖醇制剂抑制乳腺癌发生与进展的能力。
研究人员利用转基因小鼠模型与人源性异种移植模型（即把人类癌细胞移植到免疫缺陷小鼠体内的实验模型）对油香芹酚治疗的分子特征进行了对比分析。
这揭示了两种模型中受影响基因的重叠现象，为油香草素作为特定三阴性乳腺癌（TNBC）患者的靶向治疗提供了有力证据。研究结果表明，给药的油香草素-木糖醇具有抑制肿瘤生长的效果，同时观察到肿瘤结构发生改变。
通过基因表达分析，研究人员识别出了受影响基因之间的差异，并发现小鼠与人类肿瘤模型之间存在重叠。这使El Sayed及其团队能够更好地理解油橄榄酚的抗癌分子机制，并预测潜在的临床疗效。
该研究进一步提供了分子和临床前证据，证明了油橄榄素作为营养保健品的潜力，或可用于控制三阴性乳腺癌。
El Sayed表示，这为橄榄酚在人类身上的临床试验铺平了道路。
“油橄榄酚的化学和生物稳定性得以维持，且在来自真实患者的模型中实现了抗三阴性乳腺癌（TNBC）活性，”埃尔·赛义德说。“我们获得了关于分子机制及其对人类三阴性乳腺癌影响的见解，缩小了特级初榨橄榄油酚类化合物抗癌效应临床验证的差距。”
“这项研究意味着油橄榄醛已基本准备好用于三阴性乳腺癌患者及幸存者的临床试验，”他补充道。“我们计划今年申请[美国国家癌症研究所]的II期研究资助，这将使我们向人体临床试验迈进几大步。”
埃尔·赛义德希望，将油橄榄酚作为营养保健品使用，在保持高疗效的同时，能比其他抗癌药物产生更少的副作用。
“我们的主要关注点在于任何营养保健品干预的安全性和有效性，因为抗癌药物存在副作用，”他表示，“我们不希望橄榄油酚营养保健品引发哪怕10%的此类副作用。”
“三阴性乳腺癌（TNBC）患者长期使用油橄榄素的优势包括：其植物原料供应稳定带来的成本效益；基于人类长期食用特级初榨橄榄油的历史所体现的高安全性；以及其独特的分子作用机制，”埃尔·赛义德总结道。