欧盟委员会预测，在经历了今年的挫折后，产量将呈现上升趋势

根据欧盟委员会的初步估计，2021/22产季欧盟橄榄油产量预计将达到198万吨。

不出所料，西班牙预计以130万吨的产量领跑，其次是意大利（31.5万吨）、希腊（23.5万吨）、葡萄牙（12万吨）、 塞浦路斯（6,100吨）、法国（4,605吨）、克罗地亚（3,044吨）和斯洛文尼亚（280吨）。

水资源短缺以及与其他用途的竞争可能仍将是未来产量增长面临的挑战，预计产量将以每年1%的速度增长直至2031年。——欧盟委员会研究人员

欧盟委员会上月更新了预测，预计今年的产量将远低于2020/21作物年度的223万吨，且比过去五年的滚动平均值低5%。

另见：2021年收成更新

在另一份报告中，欧盟委员会对未来持更乐观态度，预计到2031年橄榄油年均产量将增至250万吨，较2020年增长22%。

据该委员会称，这一增长将由“盈利能力的提升和价值创造”所推动。

“2020/21年度欧盟橄榄油价格的回升刺激了对新橄榄树种植园的投资，”委员会专家写道。“在此背景下，广义上的价值创造依然显著，这尤其推动了超集约化（超高密度）种植体系的盈利能力提升。”

不过，委员会同时也警告称，气候变化仍将是橄榄种植者面临的挑战，可能加剧年产量波动并影响油品质量。

“为应对这一挑战，预计抗逆性品种将取代现有品种，”委员会专家写道。“与此同时，水资源短缺以及与其他用途的竞争可能仍将是未来产量增长面临的挑战，预计产量将以每年1%的速度增长直至2031年。”

总体而言，该委员会预计欧盟27个成员国中的八个主要橄榄油生产国将呈现不均衡的增长态势。

“特别是西班牙、意大利和葡萄牙的年均产量预计将增长2.5%至5%，”委员会专家写道。“预计希腊产量将出现小幅下降，这反映了种植面积小幅减少与产量增长滞后共同作用的结果。”

“新冠疫情也对该行业造成了影响，2020年期间该行业面临劳动力短缺问题，特别是在机械化程度较低的采收体系中，”他们补充道。“如木质杆菌（Xylella fastidiosa）等病害以及天气和气候事件（例如热浪和干旱）是可能阻碍预期产量增长实现的关键不确定因素。”

欧盟委员会还预计，随着全球对橄榄油需求的增长，欧盟对外出口量将随之增加，到2031年将达到100万吨。目前，欧盟每年出口约65万吨橄榄油。

“鉴于欧盟主要出口目的地的的人均消费量仍处于较低水平，增长潜力巨大，”委员会专家写道。“因此，出口将扩大并占据更大份额。欧盟内部的消费增长将主要由非生产国推动。”

“即使难以完全避免部分商品化，也应通过出口瓶装和高品质橄榄油（包括有机产品）来维持价值创造，”他们补充道。“欧盟的进口量可能保持在较高水平，这反映了非欧盟国家产量的增长。”

欧盟委员会预计，葡萄牙和西班牙的欧盟以外橄榄油出口增幅将最大，分别增长3%和9%。

“总体而言，西班牙预计仍将是全球橄榄油市场的重要参与者，该国可利用预计的产能扩张，特别是满足亚太地区日益增长的需求，”欧盟委员会专家写道。“此外，西班牙和葡萄牙对巴西的出口也显示出增长潜力。”

与此同时，受产量预计下降的影响，希腊的橄榄油出口量预计将小幅下滑——尽管按出口额计算预计将保持稳定。

在爱奥尼亚海对岸，由于意大利自身产量预计将增加，其进口量预计将出现下降。

尽管委员会对欧盟以外的贸易持乐观态度，但他们预计主要生产国的人均橄榄油消费量将略有下降，年降幅预计在0.4%至0.6%之间。

“这一下降反映了市场的成熟以及年轻一代不同的消费习惯，”专家们写道。

不过，他们预计随着非地中海地区的欧盟成员国推动橄榄油需求，总体消费量将有所增长。欧盟委员会将这两项变化归因于人们对橄榄油健康益处的日益关注以及地中海饮食的日益流行。

• 欧盟委员会

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