极端天气重创新西兰种植户，导致产量连续第二年下降

新西兰的橄榄采收季即将结束，正如预期的那样，该国的橄榄油生产商报告称产量和产值均有所下降。

采收期前的霜冻、暴雨和炭疽病导致产量下降。

随着厄尔尼诺现象的到来，我们希望2024年的产量、出油率和多酚含量都能有所提升。就像这种高贵的果实一样，对于2023年，我们最好保持谦逊；对于2024年，则满怀希望。——Vintiner’s Grove 联合所有人 Vintiner

“总而言之，今年大多数种植者的产量和产量均有所下降，果实比往年小，或者含水量过高，”新西兰橄榄协会执行官艾玛·格洛弗告诉《橄榄油时报》。

这与她今年早些时候的预测相符。新西兰橄榄协会将于9月公布预计总产量。

另请参阅：2023年收成动态

“与新西兰通常浓郁的风味相比，今年生产的橄榄油普遍口感更温和、更细腻，”格洛弗说道。

许多新西兰橄榄种植者向她反映，2023年的收成颇具挑战。

“晚霜加上多雨多风的春季，导致今年许多地区的坐果率较低，”格洛弗说。

“南岛的夏季还算不错，塔斯曼-尼尔森地区有望在产量和单产方面成为2023年表现最佳的产区，”她补充道。“遗憾的是，其他地区的果实因采收前的早霜而受损。”

“至于北岛，夏季几乎不存在；即使没有加布里埃尔气旋，日照时数也大幅减少，降雨量却有所增加，”格洛弗继续说道。 “潮湿的果园难以进入，导致果园管理计划出现疏漏，结果是炭疽病目前已在北岛各地的果园中大面积蔓延。”

她表示，部分生产商试图提前采收以挽救尽可能多的果实，而一些小规模种植者则干脆放弃了采收。

“近期出现的短暂晴好天气对那些晚些采收的种植者有所帮助，”格洛弗说。“不过，据报告，橄榄品种的成熟顺序已偏离常规，部分果园现已开花。”

“鸟类在全国范围内都成了真正的麻烦，”她补充道。“麻雀固然令人头疼，但椋鸟才是我们的主要问题，因为它们成群结队地飞来飞去。”

来自北岛怀拉拉帕地区的Juno Olives联合所有人安德鲁·利利表示，他们于6月中旬开始采收，比计划稍晚，并在7月初结束。

他表示，尽管今年的果实产量较去年显著增加，但橄榄油的出油率却有所下降，导致每升成本比去年高出近50%。

“今年我们的果实产量很大，”他说，“对我们来说，这是丰收年，但果实重量比以往的丰收年要大得多。”

“遗憾的是，出油率远低于往年，仅在7%到11%之间，”利利补充道。

今年早些时候，利利曾向《橄榄油时报》表示，他不确定果实是会推迟成熟，还是会提前采收未成熟的青果。结果证明是后者。

“我们的科罗内基橄榄是在果实非常青涩、毫无成熟迹象的情况下采收的，当时鸟类已经开始啄食这些果实，”利利说道。“其他品种的成熟期比往年更晚，我们还担心今年采收期的最后一周左右会出现霜冻。”

“今年持续的潮湿天气使得采收机械难以进入果园，这对我们的果园来说非常罕见，”他补充道。“今年对我们影响最大的是天气，全年日照时间减少了290小时，降雨量也显著增加。”

不过，利利表示，厄尔尼诺现象的出现可能预示着该国在下一季收获期将面临干旱天气，届时“会期盼年内的降雨”。

与此同时，位于惠灵顿以北卡皮蒂海岸的卡皮蒂橄榄园（Kapiti Olives）合伙人戴安娜·克罗斯也报告称产量有所下降。

她告诉《橄榄油时报》，他们于5月底采收了莱西诺（Leccino）和皮夸尔（Picual）品种，10天后采收了弗兰托伊奥（Frantoio）和科罗内伊基（Koroneiki）品种。

“我认为我们采收得太早了，主要是因为我们经验不足，因为似乎有很多橄榄没有被抖落下来，”克罗斯说。“到目前为止，我们度过了一个不错的冬天。比我们的夏秋两季好多了。”

“今年的收成减少了，大约下降了25%，”她补充道。 “这主要是因为修剪过于重（我们的树长得太大了）、授粉中断、夏季天气不佳，以及作为新主人我们在关键喷洒时机上的经验不足。”

“此外，受近期天气影响，我们还遭遇了炭疽病，”克罗斯继续说道。“有趣的是，我们的一些树上已经开出了花，这实在太早了。不过我们仍有油料供应市场，并对新季充满期待。”

来自北岛的另一家生产商Blue Earth如期于6月中旬开始采收。

“我们的采收时间也比以往任何时候都要晚，”联合所有者玛格丽特·汉森告诉《橄榄油时报》。“由于秋季和初冬多雨，加上树上挂果量很大，部分果实成熟得比较慢。”

“我们非常高兴，”她补充道。“虽然单产较低，尤其是我们的巴尔内亚（Barnea）和曼萨尼约（Manzanillo）品种，但总产量非常可观，许多树的产量超过了35公斤。去年对我们来说也不错，但今年产量更大。”

汉森表示，今年的暴雨给他们带来了麻烦。

“我们位于一条古老的河流阶地上，这里通常非常干燥且地势坚实，即使在冬季也是如此。由于今年的降雨，地表变得松软，”她说。“虽然看起来不太美观，但这并没有影响收成，因为大部分都是用机械采摘的。”

与此同时，Vintiner’s Grove的联合所有人罗斯·文蒂纳表示，拉尼娜天气条件主导了今年的收成。

“正如预期的那样，托斯卡纳品种——莱奇诺和弗兰托伊奥——经受住了我们十年以来经历过的最潮湿的一年，”他说。 “西班牙和希腊品种在产量和质量上都受到了影响。总体而言，橄榄油产量低于往年，这再次归因于极端潮湿的天气条件。”

“正如预期的那样，异常潮湿且缺乏日照的天气导致多酚含量降低，”文蒂内补充道。 “根据油品认证结果的反馈，新西兰大部分地区都出现了类似的情况。”

“一位拥有21个收获季经验的资深种植者告诉我，这是她经历过的最糟糕的一年，”他总结道。 “随着厄尔尼诺现象的到来，我们希望2024年的产量、出油率和多酚含量都能有所提升。就像这种高贵的果实一样，对于2023年我们最好保持谦逊，而对2024年则满怀希望。”

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