意大利制片人在世界竞赛单元创下历史最佳成绩

尽管2020年面临着前所未有的挑战，但来自意大利各地的酒庄仍创下了参展数量的新纪录，并斩获了该行业最负盛名的奖项，数量同样创下历史新高。

这是我们关于2021年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）特别报道系列的一部分。

在2021年NYIOOC世界橄榄油大赛中，意大利生产商凭借创纪录的参赛数量斩获了创纪录的奖项。

NYIOOC数据显示，在本次全球最负盛名的橄榄油品质大赛中，来自意大利20个大区中的18个大区的115家生产商荣获了奖项。

多年来，这些无可比拟的品质不断提升，而《世界最佳橄榄油指南》也对此予以认证——意大利特级初榨橄榄油斩获的奖项数量令人惊叹。——弗朗切斯科·巴蒂斯托尼，意大利农业、食品和林业部副部长

这些高品质的特级初榨橄榄油产自近几年来最具挑战性的季节之一，恶劣天气叠加新冠疫情，导致全国范围内的收成受到阻碍。

另请参阅：意大利最佳橄榄油

“2020年意大利橄榄油产值总计达33亿欧元，这一数据尚未计入自产自销部分，而这在我国是相当重要的因素，”意大利农业、食品和林业部副部长弗朗切斯科·巴蒂斯托尼向《橄榄油时报》表示。

“我们生产了27.3万吨橄榄油，消费了48万吨。按价值计算，意大利是全球第二大出口国和最大进口国，”巴蒂斯托尼指出。

该国南部地区受恶劣天气影响最为严重，尤其是普利亚大区——该地区约占意大利橄榄油总产量的40%至60%。当地生产商的作物产量锐减50%。

普利亚大区还面临着柑橘类细菌病（Xylella fastidiosa）疫情造成的日益严重的损害，但主要受困于反复出现的极端天气事件，这与该地区的其他地区（如卡拉布里亚和西西里岛）情况相似。专家警告称，此类气候状况可能会日益常态化，且夏季短暂而强烈的热浪可能使情况进一步恶化。

历经如此艰难的种植季，211款意大利特级初榨橄榄油在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上斩获殊荣，其中致力于高品质生产的大大小小生产商共获得创纪录的160枚金牌和51枚银牌。

“我们的独特之处在于对品质的不懈追求以及产品种类之丰富，”巴蒂斯托尼表示。“意大利拥有独特的遗产，我们的企业成功打造出了独一无二、无可比拟的产品。多年来，这些无可复制的品质不断提升，‘世界最佳橄榄油指数’对此予以认证，意大利特级初榨橄榄油斩获的奖项数量之多令人惊叹。”

“作为意大利政府，我们正在推进橄榄产业链发展项目，因为该领域仍有提升空间，主要体现在技术创新方面，”他补充道，“我们必须致力于农业及地中海饮食相关的文化遗产建设，即使新冠疫情重创了橄榄油行业，我们也对未来充满信心。”

托斯卡纳、普利亚和西西里的生产商共斩获20项大奖，位居榜首。其中托斯卡纳生产商以18项金奖的成绩独占鳌头。

紧随托斯卡纳之后的是拉齐奥大区的生产商，他们成功斩获16枚金奖，较上一届的9枚有了显著增长。普利亚大区的生产商以15枚金奖位列第三。

意大利北部各地区也证实了其产品品质的持续提升，威尼托大区在2020年颗粒无收的情况下，今年斩获了9项金奖。弗留利-威尼斯朱利亚、伦巴第和利古里亚的生产商同样在2020年颗粒无收后，于2021年获得了奖项。

“我们看到该行业涌现出多家新晋企业，它们致力于追求高品质，因此参与了NYIOOC这样极具影响力的赛事，”总部位于托斯卡纳、斩获四项金奖的Entimio品牌所有者丹尼尔·桑蒂尼表示。

“对托斯卡纳而言，2020年是个非常好的年份，与2019年截然不同，”他告诉《橄榄油时报》。“考虑到意大利各地区的收成季节，不同地区的历史收成结果差异巨大，因此其他地区在产量方面出现差异并不令人意外。”

这位托斯卡纳企业家认为，许多意大利优质特级初榨橄榄油生产商仍有很大的提升空间，特别是在扩大有机生产或改进包装方面。

“如果我们看看西班牙或法国的一些生产商，会发现他们非常注重包装，”桑蒂尼说道，“这是许多意大利优质特级初榨橄榄油生产商可以借鉴的地方。”

自首届起，恩蒂米奥（Entimio）便一直参与纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）。

“NYIOOC对我们这样的生产商而言是一个绝佳的平台，”桑蒂尼表示，“这是对我们工作质量的最佳肯定，也是我们品牌价值的可靠证明。”