政治和经济危机给黎巴嫩的收成带来困难
不断上涨的生产成本和疲软的本国货币给橄榄种植户的收成带来了不利影响。
黎巴嫩的橄榄收成即将结束，这个中东小国的收成情况喜忧参半。
根据国际橄榄油理事会的初步估算，黎巴嫩在2021/22产季预计将生产21,500吨橄榄油，虽然较去年略有下降，但比过去五年的滚动平均值高出8%。
“农户正面临困境，因为他和他的家庭小组被迫独自完成这次采收，因为劳工的工资非常高。
国际橄榄理事会还预计，鲜食橄榄产量也将小幅下降，降至18,000吨，略低于过去五年的平均水平。
另见：2021年橄榄收获季今年的橄榄采收季始于10月，预计将持续至12月，具体时间取决于地区及橄榄的采收阶段。
历来，橄榄采收季对黎巴嫩家庭而言是令人振奋的时刻，亲人们会先聚在一起，随后前往果园采收这种已融入其文化数千年之久的作物。
然而，今年因产量低迷及多重危机——包括世界银行所称的“严重且持久的经济萧条”——使得这一季节特有的庆祝氛围大打折扣。
黎巴嫩拥有1400万棵橄榄树，种植面积超过5.7万公顷，以该国国土面积而言，是重要的食用橄榄和橄榄油生产国。
黎巴嫩还拥有世界上最古老的橄榄林，其中包括据称已有6000年树龄的著名“诺亚姐妹”橄榄树。黎巴嫩橄榄树的平均树龄为150年。
根据世界银行的数据，黎巴嫩约9.5%的女性和12%的男性在农业部门就业。然而，由于该国的经济和政治危机导致黎巴嫩镑对美元贬值，该行业受到了深远影响。
“农户正饱受煎熬，因为劳工工资高昂，他们只能被迫独自完成收割工作，”橄榄种植户艾哈迈德·易卜拉欣表示。“这就是为什么他们聚集在同一屋檐下收割，既不雇佣帮工，也不使用我们以前用过的自动机器。”
橄榄油厂主马龙·萨拉梅表示，包括柴油在内的一些生产成本已翻了一番。供应商也不愿接受不稳定的黎巴嫩货币支付，更倾向于美元结算。
“大家都能理解这种氛围，”他说，“这显然不是什么秘密。我们已经受苦很久了，而过去两个月成本又进一步上涨。人们都很理解，对此并不感到意外。”