长寿至120岁的三大秘诀
让娜·卡尔芒活过了120岁，她将自己的长寿和年轻归功于橄榄油。以下是三个或许也能帮助你延年益寿的小贴士。
珍妮·卡尔芒出生于1875年。她与丈夫费尔南·尼古拉·卡尔芒育有一女，一家人居住在法国阿尔勒。
玛丽亚姆·阿马什出生于1888年。她有10个儿子、1个女儿、120个孙辈和250个曾孙辈。阿马什目前居住在以色列的杰斯尔扎尔卡。
这两位女性有两点共同之处：她们都活过了120岁，并且都将自己的长寿和年轻归功于橄榄油。
几个世纪以来，橄榄油因其营养、药用和美容价值而备受推崇。据卡尔芒和阿马什所言，橄榄油还具有延年益寿和提升容貌美感的功效。
或许活到120岁并非人人向往的目标。然而，过上相对长寿且健康的生活，同时保持年轻的外貌，却是我们大多数人梦寐以求的。
卡尔芒和阿马什已从橄榄油中汲取了“青春之泉”的奥秘，并分享了她们的养生秘诀。
1. 每天小口饮用两汤匙优质特级初榨橄榄油。
这一做法有助于提高动脉弹性，减轻动脉的血管压力，从而降低患心脏病和心脏病发作的风险。每天小口饮用少量橄榄油有助于控制血压水平，并抑制癌细胞的生长。
尽管阿马什声称自己每天喝一整杯橄榄油，但这对于即使是最热衷橄榄油的人来说，可能也不现实。每天仅需两汤匙即可。
2. 尽情享用。
橄榄油中的单不饱和脂肪酸（MUFAs）有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白（LDL）“坏胆固醇”的水平。它还能调节胰岛素水平和血糖——这对2型糖尿病患者尤为有益。
效仿卡尔芒的习惯，每餐开始和结束时都使用特级初榨橄榄油。烹饪前在锅中淋上少许，最后再用特级初榨橄榄油调味。
3. 将特级初榨橄榄油涂抹于皮肤。
皮肤是人体最大的器官，需要通过保湿来护理。数千年来，橄榄油一直被用作保湿剂和伤口愈合剂。研究还表明，它可能有助于防止皮肤在紫外线照射后发生DNA损伤。
沐浴后，将橄榄油直接涂抹在湿润的皮肤上作为保湿剂。水分有助于油分渗透至皮肤各层。
关于卡尔芒和阿马什饮食的其他趣闻
维基百科记载：“卡尔芒将其长寿及与年龄不相符的年轻外貌归功于橄榄油——她表示会将橄榄油淋在所有食物上并涂抹于皮肤，此外还饮用波特酒，每周食用近一公斤巧克力。”
珍妮·卡尔芒于1997年去世，享年122岁。
同样根据维基百科，阿马什表示长寿的关键在于富含蔬菜的健康饮食。文章称：“她特别将自己的长寿归功于每天饮用橄榄油、戒酒，以及食用巴勒斯坦人常用于沙拉的一种当地香草。她还表示，预计自己还能再活十年。”
玛丽亚姆·阿马什如今仍居住在以色列。