希腊橄榄油生产商在2020年纽约国际橄榄油大赛上继续庆祝创纪录的一年
获奖生产商们讨论的主题包括：在经历艰难的一年后庆祝取得的良好成果，以及在气候变化背景下为继续生产高质量原油所需采取的措施。
希腊生产商和出口商在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上创纪录地斩获69项大奖，这一成就让这个全球第三大橄榄油生产国掀起了欢庆热潮。
来自莱斯沃斯岛的希腊农业企业（Hellenic Agricultural Enterprises）在今年的希腊参赛者中表现尤为突出，其“阿卡亚”（Acaia）、“阿卡亚有机”（Acaia Organic）和“埃奥利亚”（Aeolian）特级初榨橄榄油均荣获金奖，这些产品均采用莱斯沃斯岛本土品种“科洛维”（Kolovi）橄榄果压榨而成。
“在NYIOOC荣获金奖，我们感到无比自豪和喜悦；整个从事橄榄油生产的阿波斯托拉基斯家族都充满了乐观情绪。
“我们的橄榄油连续第六年荣获纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）奖项，我们深感欣慰，”总经理埃莉·特拉加克斯表示。“我们认为这证明了我们的辛勤工作、奉献精神以及对这份事业的热爱。”
“我们再次希望，这一荣誉能帮助我们将爱琴海上的家乡岛屿——莱斯沃斯岛——推向世界舞台，那里也是我们橄榄树的故乡，”她补充道。
另请参阅：希腊最佳橄榄油与此同时，总部位于佛罗里达州的埃洛拉农场（Ellora Farms）在今年的纽约国际橄榄油大赛中取得了100%的获奖率。这家克里特岛生产商凭借其PDO科利姆瓦里（Kolymvari）和PDO梅萨拉（Messara）两款产品荣获两项金奖，这两款均为口感细腻的科罗内伊基（Koroneiki）特级初榨橄榄油。
“我们提交的两款参赛产品均荣获金奖，这让我们感到惊喜万分，也倍感振奋，”埃洛拉农场的创始人普拉富尔·梅塔表示。
“由于我们生产了两款品质卓越的产品，因此对今年获奖抱有信心，”他补充道，“但我们从未想过能同时斩获两项金奖，并实现100%的获奖率。”
本次大赛的另一家双料获奖企业是来自奥林匹亚的阿尔法·派（Alpha Pi），其“尊享”系列和“经典”系列均斩获金奖，这两款均为中度风味的科罗内基橄榄油。
“对于阿尔法·派来说，今年的奖项意义重大，因为今年在天气条件和生产障碍方面都面临诸多挑战，”迪米特里斯·卡察诺斯告诉《橄榄油时报》。
“我们的所有合伙人和员工都极其谨慎地监测田间状况，并确定橄榄何时成熟可收割，最终赢得了这两座珍贵的金奖，”他补充道。
卡察诺斯补充道，积累的经验使他们逐年精进，即使新冠疫情对公司的发展造成了冲击，仍能帮助他们开拓新市场，并与全球橄榄油行业的老牌企业竞争。
“相关企业的停业对我们造成了严重影响，”他说，“尽管如此，我们依然保持乐观，并始终与客户站在一起，以满足他们的需求。在封锁期间，我们有机会重新设计战略，为未来做好准备。”
来自希腊北部内亚佩拉莫斯的Elaikos品牌同样斩获了两项金奖。
“能在本次比赛中斩获两项金奖，我们感到非常兴奋。对于像我们这样的小型生产商而言，在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）等赛事中获得此类殊荣意义重大，”Elaikos的老板克里斯托杜洛斯·鲁梅利奥蒂斯（Christodoulos Roumeliotis）表示。
另请参阅：特别报道：2020年纽约国际橄榄油大赛“我们也感到责任更重了，因为我们提高了标准，相应的期望值也随之提升。当然，我们将更加努力，以保持高品质水平，”他补充道。
鲁梅利奥蒂斯还指出，提高希腊橄榄油产量的关键在于提早开始采收，并适应气候变化。
“我曾试图在10月初找到一家营业的橄榄油压榨厂，但没能找到，”他说，“我们必须认识到，如今采收季比往常开始得更早，特别是在克里特岛和伯罗奔尼撒半岛等地，那里气候温和，橄榄果的成熟速度比其他地方更快。”
Elaikos品牌凭借其中等风味混合橄榄油和一款中等风味的皮夸尔（Picual）橄榄油分别斩获两项金奖。
除了参赛经验丰富的老将外，一些希腊生产商也首次将特级初榨橄榄油样品送往纽约参赛，并对结果感到惊喜。
Me Agapi凭借其“达夫尼斯与克洛伊精选”获得了金奖，该产品采用来自哈尔基迪基半岛的中等加拉尼品种早收橄榄制成。
“这是我们首次参加纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC），能获得这一奖项我们深感荣幸，”业主乔治·帕纳诺斯（George Pananos）告诉《橄榄油时报》。“我们非常喜欢结果的现场直播，以及它为获奖橄榄油带来的关注。”
不过，帕纳诺斯认为，希腊橄榄油行业仍有改进空间。
“希腊是主要生产国之一，拥有世界上一些最优质的橄榄品种，”他说，“我们必须通过教育，继续进一步改进我们的种植和橄榄油生产实践。”
“我们认为，希腊橄榄油行业必须加大力度，在国际舞台上推广和营销希腊橄榄油，”帕纳诺斯补充道。
希腊获得的30项金奖中，还有一项授予了来自拉科尼亚的基里亚科斯·阿波斯托拉基斯，他的“救赎”特级初榨橄榄油采用口感细腻的米尔托利亚品种橄榄制成。
“在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上荣获金奖，我们感到无比自豪和喜悦；整个从事橄榄油生产的阿波斯托拉基斯家族都充满了乐观情绪，”阿波斯托拉基斯告诉《橄榄油时报》。
“与此同时，我们也深感责任重大，”他补充道，“我们希望全力维持高水平的生产，从而年复一年地脱颖而出并保住这一重要奖项。”
“‘Salvation’橄榄油已经证明它将长久屹立于市场，”阿波斯托拉基斯继续说道，“它的口感逐年提升，因此无论生食还是烹饪，都必定会吸引更多消费者，并超越他们最高的期望。”
与此同时，迪米特里奥斯·加罗法洛斯（Dimitrios Garofallos）凭借其采用哈尔基迪基中度橄榄品种制成的“马尔马罗”（Marmaro）品牌荣获金奖，他为此感到无比自豪。
“我实在难以表达此刻的心情，”他说，“这是我首次在比赛中获奖，而且不是普通的比赛，而是纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）。我感到由衷的喜悦和感激，我认为我和同事们付出的所有努力都得到了回报。”
“我们将继续努力，”加罗法洛斯补充道，“随着越来越多的年轻人加入，希腊橄榄油行业正在蓬勃发展，他们带来了新思路、热情和激情。新品牌、创新的包装以及斩获的国际奖项都印证了这一点。”
对于来自希腊中部福基达地区的Oilove品牌所有者斯皮罗斯·阿米罗斯而言，其采用帕特里尼（Patrini）和楚纳蒂（Tsounati）品种榨取的限量生产有机特级初榨橄榄油荣获银奖，是一项了不起的成就。
“在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）获奖，对于我们在国际市场——尤其是要求严苛的美国市场——推广和提升产品知名度至关重要，”阿米罗斯告诉《橄榄油时报》。
“由于产量风险、气候变化、病害、低价以及国际竞争等因素，有机种植面临诸多挑战，”他补充道，“疫情进一步恶化了橄榄油行业的前景，但我们坚信，对品质的坚持终将带来回报。”
尽管疫情给该行业带来了诸多问题，但生产商们并未因此而削弱对2019年丰收季的庆祝热情。
“今年能在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上获奖，我们深感荣幸，”彼得·利奥卡雷亚斯（Peter Liokareas）告诉《橄榄油时报》，他凭借一款早收型中度科罗内伊基（Koroneiki）橄榄油连续第二年荣获银奖。
“在纽约国际橄榄油大赛上连续两年获奖对我们意义重大，”他补充道。 “这证明了无论是在‘丰收年’还是‘歉收年’，我们都能成为屡获殊荣的生产商。在气候和收成条件不断变化的情况下，仍能生产出品质始终如一的高品质橄榄油，这就是我们的目标。”
总部位于科孚岛的Olive Fabrica是又一家在世界橄榄油大赛上首次夺冠的生产商。
“我们为首次获得NYIOOC奖项感到自豪和高兴，”斯皮罗斯·达夫尼斯（Spyros Dafnis）在凭借单一品种橄榄油“Lianelia”系列中的“Governor”获得银奖后，向《橄榄油时报》表示。
“这简直像梦想成真一样，”达夫尼斯补充道。“通过将传统与技术创新及科学研究相结合，我们成功生产并推出了首款源自利亚诺利亚（Lianolia）的单一品种橄榄油。”
不过，达夫尼斯也承认，成功意味着责任，同时也带来了保持竞争力的压力。
“我们在纽约国际橄榄油大赛上获得的奖项，也是对我们过去10年间在橄榄园和榨油厂日夜不懈追求高品质的肯定，”他说，“最后，对我们而言，这个奖项象征着一项巨大的挑战——明年要带着品质更佳的橄榄油重返赛场。”