《60分钟》报道聚焦黑手党对橄榄油市场的控制
在数百万观众刚刚目睹丹佛野马队在一场赛季末的激烈美式橄榄球比赛中击败圣地亚哥闪电队之后，《60分钟》节目揭露了美国橄榄油消费者如何被意大利黑手党坑骗。
CBS新闻杂志节目《60分钟》今晚播出了一期关于黑手党涉足意大利农业的专题报道，向数百万观众揭示了橄榄油贸易中阴暗的地下世界，并让“意大利制造”这一品牌再次蒙上了一层怀疑的阴影。
“黑手党仿制的优质橄榄油、葡萄酒和奶酪，助长了意大利食品犯罪的激增，”CBS新闻记者比尔·惠特克说道。
“对于任何一瓶橄榄油，要确切说出其中究竟有多少滴沾染了黑手党的血迹，是非常困难的。”
除了采访意大利调查员塞尔吉奥·蒂罗——其麾下60名训练有素的品鉴师能“第一口”就辨别出假冒橄榄油——该报道还专访了揭露内幕的《特级初榨》一书作者汤姆·穆勒。
“很多情况下，你买到的其实是低档橄榄油，里面掺了些优质特级初榨橄榄油……有时甚至会买到经过脱臭处理的油，”穆勒说道。 “他们会将其与具有一定风味的油混合，以增添些许色泽和味道……然后将其作为特级初榨油出售。这是非法的——但这种情况屡见不鲜。”
在约1200万观众面前——这些观众刚刚观看了丹佛野马队在一场季末的激烈橄榄球比赛中击败圣迭戈闪电队——蒂罗演示了伪造特级初榨橄榄油是多么容易。
图片来源：《60分钟》/CBS新闻
他拿起一瓶无色无味的葵花籽油，滴入几滴叶绿素。“它就变成了橄榄油的颜色，”蒂罗说道。就这么简单。
西西里岛橄榄油生产商尼古拉·克莱门扎正带领200名农民发起起义，反抗该地区黑手党的控制。
“在我成立联盟的那天，他们烧毁了我的车，还烧毁了我家的一部分，当时我和妻子、女儿就在屋里，”克莱门扎说道。
穆勒指出，黑手党的控制已渗透到意大利的整个食品供应链中，并用最严峻的措辞描述了其对橄榄油行业的影响：“对于任何一瓶橄榄油，要确切说出其中究竟有多少滴沾染了黑手党的血迹，这非常困难。”
另请参阅：收听《On Olive Oil》
播客对汤姆·穆勒的专访当惠特克问及标注为“特级初榨”却流入美国市场的橄榄油中，有多少其实并非特级初榨时，穆勒回答：“轻松达到75%到80%。”
CBS新闻将从某家未具名美国超市购买的3瓶橄榄油寄送给蒂罗的品鉴小组：结果仅有一瓶被认定为特级初榨。
“他们将其中一款描述为‘灯油’——即最低档的橄榄油。而该品牌恰好是美国最畅销的品牌之一，”惠特克说道。
美国销量第一的品牌是Bertolli，该品牌正面临备受瞩目的欺诈调查以及多起集体诉讼。