橄榄树有助于应对气候变化
在国际橄榄油理事会为期三天的会议上，该组织强调了橄榄种植在实现全球净零排放目标方面所能发挥的作用。
认为橄榄树可能是应对气候变化的关键工具，这一想法听起来或许有些牵强。尽管如此，国际橄榄油理事会（IOC）已收集到相关证据，恰恰印证了这一点。
10月中旬，来自30个国家的300多名专家，包括科学家、农民、私营企业代表和政策制定者，齐聚马德里，共同探讨橄榄园在应对气候变化中的作用。
橄榄树的自然行为是捕获大气中的二氧化碳，将其吸收，首先储存在生物质中，最后永久地储存在土壤中。
国际橄榄理事会（IOC）副执行主任海梅·利略将于2024年接掌这一政府间组织， 在会议首日向与会者表示，在任期内，将橄榄林发展为缓解气候变化影响的有力工具，将成为国际橄榄油理事会的核心工作重点。
另见：新研究表明橄榄树可对抗空气污染“橄榄树的自然行为就是捕获大气中的二氧化碳，将其吸收，并首先储存在生物质中，最终以永久形式储存在土壤中，” 国际橄榄油理事会（IOC）橄榄油技术与环境部负责人胡安·安东尼奥·波洛·帕洛米诺向《橄榄油时报》表示。
因此，橄榄林起到了重要的碳汇作用。根据国际橄榄油理事会（IOC）的数据，全球1050万公顷的橄榄林每年可从大气中清除4700万吨二氧化碳。
“因此，考虑到橄榄油的整个生命周期，可以认为生产一公斤橄榄油可从大气中清除10公斤二氧化碳，”国际橄榄油理事会（IOC）在2017年的一项研究中得出结论。
橄榄油因其风味和营养特性早已受到全球消费者的青睐。它对环境产生的额外积极影响，可能会使该行业对消费者更具吸引力。
然而，鲜有人知晓这种作物对环境的积极影响。 “必须让消费者意识到，橄榄油是一种健康的脂肪，也是最环保的脂肪，能够促进可持续和环保的消费，”波洛·帕洛米诺表示。
研讨会上的专家们特意将研究成果的发布时间与欧盟委员会关于自愿碳信用市场的框架相配合，该框架依赖于三类碳移除方式： 长效产品和材料中的碳储存、永久性碳储存以及碳农业。
据波洛·帕洛米诺介绍，国际橄榄油理事会（IOC）的专家已证明，橄榄树属于欧盟委员会碳移除框架的第三大支柱，是一种碳汇， 他们已准备好与欧盟委员会通力合作，确保该框架认可橄榄油行业发挥的关键作用。
此外，他表示：“通过采用可持续的农业实践，我们可以进一步提升橄榄树从大气中吸收碳的天然能力。”
据波洛·帕洛米诺介绍，农户可以通过实施废弃物收集和堆肥处理，来提高橄榄园固碳的能力。
“将树叶和修剪产生的废弃物等有机物质回填到橄榄园中，可以改善土壤的物理结构和矿物质成分，”他说。“此外，这对土壤健康还有其他有益的副作用。”
“例如，虽然橄榄树本身具有吸收二氧化碳的天然能力，但增加土壤中的有机质能提升其保水能力，从而减少其对水分和灌溉的需求，”波洛·帕洛米诺补充道。
国际橄榄油理事会研讨会的专家们认为，橄榄种植是农民获得额外收入的绝佳机会。
“他们不仅可以通过销售橄榄油获得收入，而且鉴于其对环境的积极影响，他们还可以通过在自愿碳信用市场出售碳信用额获益，”波洛·帕洛米诺说道。
“橄榄种植者应被视为森林的守护者，因此，来自碳信用额的这笔额外收入可以在经济上认可这一重要角色，”他补充道。
然而，橄榄行业尚未被纳入欧盟可持续投资分类法，因此不符合自愿碳信用市场的资格。国际橄榄油理事会（IOC）和专家们正在努力争取该行业的认可。