促进女性在橄榄产业中的作用

吉尔·迈尔斯致力于推广女性在橄榄种植和橄榄油生产中的作用。

“我与特级初榨橄榄油的缘分始于2014年的意大利，这段经历点燃了我的热情，促使我通过《橄榄油时报》教育实验室和国际烹饪中心成为了一名橄榄油品鉴师，”迈尔斯说道。“这段经历让我结识了全球各地的特级初榨橄榄油专家。”

“女性往往是文化与传统的守护者，她们将食谱和秘诀传授给子女，这些知识便代代相传。从本质上说，她们正是农业智慧的守护者。”——吉尔·迈尔斯，“橄榄油界的女性”创始人

此后，她从女性主导的生产商处进口特级初榨橄榄油，担任国际赛事评委，并成为备受尊敬的行业专家，致力于支持该行业的女性从业者。

2020 年，当新冠疫情使她位于弗吉尼亚州夏洛茨维尔的家乡生活陷入停滞时，迈尔斯利用闲暇时间思考如何更好地与她在橄榄油界结识的众多女性建立联系。

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“那时我们都困在家中，我创建了这个平台[橄榄油行业的女性]，旨在促进该行业女性之间的沟通，以便彼此合作、互相支持，”她说。

“橄榄油界的女性”[WiOO]平台有助于巩固该行业更广泛的女性网络，将包括阿拉伯橄榄油女性网络、Pandolea、Donne dell’Olio以及拉丁美洲橄榄油女性组织在内的类似平台汇聚在一起。

“该网络目前汇集了来自 50 个国家的约 3,000 名女性，她们代表了橄榄油行业内的广泛职业，从农场主、榨油厂经理、研究人员和化学家，到零售商、进口商、出口商、分销商、 市场营销人员、皂艺师、艺术家、作家及厨师，”迈尔斯表示。

该网络的目标之一，是在这个传统上由男性主导的行业中，推广女性拥有的品牌和公司。

尽管很难获得橄榄油行业的具体数据，但女性约占全球农业劳动力的43%。

“例如，我们网络中的一位女性零售商，就专门只采购和销售由女性生产的橄榄油，”她补充道。“而且越来越多的零售商正在采购女性拥有的橄榄油。这也是一个推广女性品牌的好平台。”

尽管橄榄油行业仍以男性为主导，但专家认为，女性橄榄种植者的工作往往未被官方统计数据所涵盖。

据迈尔斯介绍，女性在向下一代传承橄榄油制作工艺的知识方面发挥着关键作用。

“女性往往更注重传承文化和遗产，会将配方和秘诀传授给孩子，这些知识随后便代代相传，”她说。“她们本质上是农业智慧的守护者。”

迈尔斯目睹了法国、约旦、葡萄牙和土耳其的女性如何守护传统的橄榄种植与橄榄油制作技艺。

“母亲们教女儿们手工采摘橄榄，”她说。“而在约旦，阿拉伯橄榄油妇女网络在学校举办了关于可持续橄榄种植的研讨会。”

“埃马纽埃尔·德谢莱特主持了一场名为‘新橄榄油节’的橄榄油比赛，评委全由孩子们担任，”迈尔斯补充道。 “她教孩子们辨别高品质的特级初榨橄榄油，以此培养他们对这一工艺的欣赏。这些时刻彰显了女性在培养下一代对橄榄油传统尊重方面所发挥的关键作用。”

为了推广女性在橄榄油行业中的作用，迈尔斯一直与国际橄榄油理事会保持合作。

2022年，她会见了执行董事阿卜杜拉提夫·盖迪拉，探讨了合作机会。

“展望未来，像国际橄榄油理事会（IOC）这样的机构可以与各行业团体合作，举办关于政策以及女性在橄榄油行业中所扮演角色的教育研讨会和讲座，”迈尔斯表示。

“该行业的女性可以与专业网络、 女性商业组织及农业团体合作，建立导师计划，这与国际橄榄油理事会（IOC）推动产业发展的倡议相契合，”她补充道。

11月，在国际橄榄油理事会（IOC）的世界橄榄油日庆祝活动中，女性在橄榄油行业中的作用成为焦点。

迈尔斯表示，“世界橄榄日”为更广泛的协会网络提供了一个讨论这些政策的契机，同时强调了女性在该行业中的重要性。

“女性一直深度参与橄榄油价值链的管理，”国际橄榄油理事会（IOC）推广部负责人伊梅内·特拉贝尔西·特里吉（Imene Trabelsi Trigui）在2023年11月接受《橄榄油时报》采访时表示。 “凭借她们的知识和经验，她们在发展这一重要领域中发挥着关键作用，并对当代及后代产生了深远影响。”

展望2024年及以后，迈尔斯计划组织更多交流活动，并与各类组织合作，为女性搭建与行业领袖的沟通桥梁。

“开展关于女性在政策制定中作用的宣传活动，与非政府组织和倡导团体建立合作伙伴关系，并利用国际奥委会的全球平台产生更广泛的影响，这些也至关重要，” 她表示。

“我们还应考虑实施针对女性的领导力项目，邀请学术机构参与，并借助其他志同道合的组织及行业专家的力量，”迈尔斯补充道。

其中一部分工作将需要在高等教育和研究机构内部开展，以研究女性在该领域的作用，并利用数据指导晋升政策。

“最后，我们可以考虑与教育基金会和慈善组织合作，为女性提供奖学金和资助，”她说。 “[我们还可以] 宣传成功案例，与媒体网络合作，并利用与国际奥委会（IOC）等合作伙伴的关系来提高知名度。”

随着WiOO将于今年晚些时候迎来成立四周年，迈尔斯希望该组织及其众多地方合作伙伴能继续获得支持，并放大女性的声音。

“我希望获得更多支持。例如，让更多女性在政策制定中发声，”迈尔斯总结道。 “认识到女性的潜力至关重要。迄今为止，我们网络中的协作与知识共享已对其他行业产生了积极的溢出效应，包括健康和美容行业。”

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