“世界橄榄日”聚焦女性在该行业中的作用

今年的“世界橄榄日”重点突出了女性在橄榄油产业全产业链中发挥的关键作用，从橄榄园到餐桌皆是如此。

“世界橄榄树日”（即“世界橄榄日”）于2019年获得联合国教育、科学及文化组织（UNESCO）的正式认可，每年11月26日举行。

然而，今年的庆祝活动于 11 月 23 日在国际橄榄油理事会 (IOC) 位于马德里的总部举行，作为其^第 118 ^届成员理事会会议的一部分。

另见：海梅·利略被任命为橄榄理事会执行主任

此次活动由国际橄榄油理事会（IOC）与国际地中海高级研究学院（CIHEAM）联合主办，并得到了全球多家妇女协会的协作支持，包括“橄榄油女性”（Women in Olive Oil）、 潘多莱亚（Pandolea）、“橄榄油女性”（Donne dell’Olio）、阿拉伯和约旦橄榄油女性网络以及拉丁美洲“女性与橄榄”网络。

国际橄榄油理事会（IOC）欢迎了各妇女团体代表、驻马德里外交使团、代表团团长以及国际橄榄油理事会成员国理事会的官员。

“我向各妇女网络的主席和成员们表示祝贺，感谢她们为实现这一卓越倡议所付出的所有努力，这一倡议无疑应当得到巩固和延续，” 国际橄榄油理事会（IOC）推广部负责人伊梅内·特拉贝尔西·特里吉向《橄榄油时报》表示。

“女性一直深度参与橄榄油产业链的管理。如今，她们是农民、品鉴师、生产商、厨师、研究人员、教师，以及与橄榄油行业直接或间接相关的各个领域的专家，”她补充道。 “凭借她们的知识和经验，她们在推动这一重要领域的发展中发挥着关键作用，并对当代及后代产生了深远影响。”

“这些女性的工作为构建一个充满活力的橄榄产业做出了有效贡献，”特拉贝尔西·特里古继续说道。“她们致力于在地区、 国家及国际层面，积极分享优质橄榄油生产的最佳实践经验，推广以橄榄油为核心的‘地中海饮食’的益处， 同时提高人们对橄榄油多种用途的认识，在保护其历史和文化遗产的同时，为可持续发展实践做出贡献。”

根据CIHEAM发布的《2022年地中海地区性别平等报告》，性别平等和妇女赋权是可持续发展的先决条件。

在农业领域，女性占全球劳动力的43%，在保障粮食安全方面发挥着至关重要的作用。 尽管她们完成了许多关键任务，但活跃在农村社区的妇女所承担的多重角色和责任往往未得到充分认可。

通过促进男女平等、资源共享和责任分担， 性别平等不仅是一项基本人权，更是促进可持续和包容性增长的繁荣经济之基石。

国际橄榄油委员会（IOC）的宗旨是，希望“世界橄榄日”活动以及相关协会树立的榜样，能够激励所有成员国的女性建立由女性主导的网络，从而有助于强化她们在橄榄油行业所做宝贵工作的价值。

世界橄榄日庆祝活动安排了多项活动，包括品尝世界各地的传统橄榄油菜肴，以及展示妇女在该行业中多样化角色的视频。 国际橄榄油理事会和地中海农业高等研究院还公布了国际平面艺术作品大赛的获奖名单。

该活动以宣读并签署一份旨在提高对女性在橄榄油行业中所扮演角色的认识和认可的宣言作为高潮，活动由“新橄榄油日”的创始人埃曼纽尔·德谢莱特主持， 她宣布了各协会代表的发言。

其中包括“橄榄油界女性”（Women in Olive Oil）创始人吉尔·迈尔斯（Jill Myers）；“阿拉伯橄榄油女性网络”（Arab Olive Oil Women’s Network）创始人内哈亚·阿尔穆海辛（Nehaya Almuhaisin）；潘多莱亚（Pandolea）总裁洛里安娜·阿布鲁泽蒂（Loriana Abbruzzetti）；“橄榄油女性”（Donne dell’Olio）总监玛丽亚格拉齐亚·贝塔罗利（Mariagrazia Bertaroli）；以及“拉美女性与橄榄”（Women and Olives LATAM）创始人劳拉·布兰科（Laura Blanco）。

她们都表示，将凭借自己的远见和技能，致力于实现世界橄榄日所确立的宗旨和目标。

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