西班牙生产商在2020年纽约国际橄榄油大赛中斩获首批奖项
截至目前,西班牙和意大利已共获25项大奖,在当今世界最负盛名的橄榄油品质大赛中位居榜首,该赛事将于本周陆续公布比赛结果。
在2020年纽约国际橄榄油大赛(NYIOOC)的早期获奖橄榄油生产国排名中,西班牙与意大利并列榜首。该赛事本周正在其官方网站上陆续公布比赛结果。
截至目前,该欧洲国家共斩获25项大奖:22枚金牌和3枚银牌。主办方表示,本周将每天陆续公布更多获奖结果。
“我们非常高兴,特别是为我们在美国的分销商感到高兴,他们对此非常兴奋,并且在这些艰难时期付出了巨大努力
今年,纽约国际橄榄油大赛(NYIOOC)针对新冠疫情造成的特殊情况,制定了在封锁期间进行远程评审的方案。
在报名截止前,来自26个国家的881份参赛作品已提交至本届大赛,由国际专家评审团对其品质进行了评定。
另请参阅:更多关于2020年纽约国际橄榄油大赛的信息西班牙共提交了141份参赛作品,仅次于提交了195份的意大利,领先于提交了125份的希腊。
在经济前景不明朗的背景下,获奖的西班牙生产商指出,这种对品质的认可比以往任何时候都更为重要。
“我们参加纽约国际橄榄油大赛已有多年,我想是从第一届开始的,而且我们每年都会推出更多品种的橄榄油,”Morellana橄榄油生产商Sucesores de Hermanos López的商务总监马可·莫利纳里表示。
“这对我们来说非常重要,因为美国市场是关键市场,在纽约获奖具有积极意义,”他补充道。“奖项是向广大公众展示‘并非所有橄榄油都一样’的最佳方式。它们是一个重要的工具。”
Sucesores de Hermanos López是一家位于科尔多瓦省卢克村的小型生产商。
其旗下品牌“莫雷拉纳”在今年的纽约国际橄榄油大赛(NYIOOC)上斩获三项金奖,分别来自皮夸尔(Picual)、霍希布兰卡(Hojiblanca)以及主要产自该地区的本土品种皮库达(Picuda)。
“阿尔卡拉斯山生态农业公司”执行董事哈维尔·马尔克斯也认为,在当前形势下,获得纽约国际橄榄油大赛的认可至关重要,尤其对美国市场而言。
“我们非常高兴,特别是我们的美国分销商,他们对此感到非常兴奋,并且在这些艰难时期付出了巨大努力,”马尔克斯告诉《橄榄油时报》。
“这一奖项或许能帮助我们缓解因税收增加和新冠疫情危机而面临的困境,”他补充道。
Agropecuaria Ecología Sierra de Alcaraz是有机橄榄油品牌Almazara de Alcaraz的生产商,其特调橄榄油在2020年NYIOOC大赛中荣获金奖。
该企业位于卡斯蒂利亚-拉曼恰大区阿尔巴塞特省的阿尔卡拉斯村,其产品源自当地100多家有机小型生产商的联合。
马尔克斯表示,这一奖项对客户和进口商很重要,但他同时也强调了它对农民的重要性。
“这对我们的合作农户、那些在橄榄园里辛勤劳作的人来说意义重大,因为他们看到橄榄油厂正凭借他们收获的优质原料,榨出上等的橄榄油,”他说,“这是一种巨大的满足感。”
何塞·加尔韦斯是奥罗·拜伦(Oro Bailén)的经理,该公司是西班牙主要产油省哈恩(Jaén)历史最悠久的橄榄油生产商之一。他表示,在品质方面,稳定性和勤奋工作至关重要。
“你必须相信自己的工作,并努力每年都追求最高品质,”他告诉《橄榄油时报》,“这是我们始终如一的目标。每年的收成都有其独特之处,但我们会竭尽全力,力求酿造出世界顶级的橄榄油。”
奥罗·巴伊伦橄榄油在今年的纽约国际橄榄油大赛(NYIOOC)上斩获四项金奖。这一成就延续了该公司在往届赛事中的辉煌战绩。2019年,他们在纽约国际橄榄油大赛上曾荣获“同类最佳奖”一项、金奖两项及银奖一项。
“我们很高兴,除了皮夸尔(Picual)和阿尔贝基纳(Arbequina)橄榄油外,新推出的弗兰托伊奥(Frantoio)和霍希布兰卡(Hojiblanca)橄榄油也获得了奖项,”加尔韦斯表示。
西班牙是全球最大的橄榄油生产国。尽管上一季的产量较前一季大幅减少,但该国仍以约110万吨的产量占全球总产量的三分之一以上。
当被问及西班牙在纽约国际橄榄油大赛(NYIOOC)的表现时,生产商们特别强调了该国斩获的众多奖项,并指出这一成功印证了西班牙橄榄油品质的持续提升。
“西班牙表现非常出色,”Sucesores de Hermanos López公司的莫利纳里表示。“在过去的15到20年间,西班牙橄榄油的质量得到了显著提升。这体现在西班牙在国际比赛中斩获的奖项上。西班牙确实进步很大。”
“现在的挑战在于持续提升品质,”他补充道,“像我们这样的小型生产商需要专注于专业领域,并不断提升品质。我们无法与采用不同种植技术的大型生产商竞争,例如那些更具盈利性的超密集种植模式。”
Oro Bailén公司的加尔韦斯也认同,押注品质是未来的关键,并面对当前的困难表达了乐观的态度。
“我相信这一切终将过去,我们定能重回正轨,”他说,“新冠疫情让人们大多关注负面消息。但愿像这样的好消息不会被忽视。”