Spanien schließt die Saison 2021/22 mit Rekordumsätzen ab
Nach Schätzungen der Behörden wurden 1 Million Tonnen Olivenöl exportiert, während die restlichen 600.000 Tonnen im Inland verkauft wurden. Es wird erwartet, dass die Endbestände stabil bleiben.
Nach Angaben des Verbandes junger Landwirte und Viehzüchter (Asaja) von Jaén verkauften die spanischen Olivenproduzenten im Erntejahr 2021/22 die Rekordmenge von 1,66 Millionen Tonnen Olivenöl. Im vorangegangenen Erntejahr hatten die Produzenten 1,64 Millionen Tonnen verkauft.
Die Nationale Agentur für Lebensmittelinformation und -kontrolle (Aica) gab bekannt, dass die Verkäufe im September 2022, dem letzten Monat des Erntejahres, 143.540 Tonnen erreichten. Im Durchschnitt verkauften spanische Erzeuger in der letzten Saison etwa 138,3 Tonnen Olivenöl pro Monat.
Siehe auch: Spezielle Olivenöl-Regale sorgen für höhere Umsätze im SupermarktObwohl einige genaue Zahlen noch fehlen, schätzten die Behörden, dass etwa 1 Million Tonnen Olivenöl auf dem internationalen Markt verkauft wurden.
Der Rest wurde für den Inlandsverbrauch verkauft. Im Erntejahr 2020/21 schätzte der Internationale Olivenrat den Olivenölverbrauch in Spanien auf 538.000 Tonnen.
Behördenvertreter fügten hinzu, dass das Erntejahr mit Olivenölbeständen von 453.420 Tonnen enden würde, wobei mehr als 224.000 Tonnen bei Abfüllern, 218.000 Tonnen bei Mühlen und 11.000 Tonnen bei Olivarero Communal Heritage gelagert seien.
Die erwarteten Endbestände des Erntejahres 2021/22 entsprechen denen der Vorjahre und werden für die Versorgung des Marktes in der laufenden Saison entscheidend sein, da ein Rückgang der weltweiten Olivenölproduktion erwartet wird.
In seiner offiziellen Ernteprognose schätzte das Landwirtschaftsministerium, dass die Produktion im laufenden Erntejahr 781.000 Tonnen erreichen würde, etwa 700.000 Tonnen weniger als die Gesamtmenge 2021/22. Andere Akteure gehen jedoch davon aus, dass die Gesamtmenge eher bei 900.000 oder 1 Million Tonnen liegen wird.
Ein bemerkenswertes Beispiel für normalerweise ertragreiche Regionen, die einen starken Produktionsrückgang verzeichnen, ist die Sierra de Segura, eine Region in Jaén mit einer Zertifizierung als geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.).
Der für die Verwaltung der g.U.-Zertifizierung zuständige Gemeinderat gab an, dass er für dieses Jahr einen Rückgang der Erntemengen um 57 Prozent erwartet, wobei die Region etwas mehr als 12.000 Tonnen natives Olivenöl extra produzieren wird.
Trotz der historisch niedrigen Produktionsschätzungen für die kommende Ernte sagte Luis Carlos Valero, Direktor und Sprecher von Asaja Jaén, er erwarte keine nennenswerten Marktturbulenzen.
„Der Markt wird reguliert werden müssen, und zwar entweder durch die Preise oder durch eine Verlagerung des Konsums auf andere Fette“, sagte er. „Ich glaube nicht, dass es zu Versorgungsengpässen kommen wird, aber das macht die Vermarktung von abgefülltem Olivenöl sehr kompliziert.“