Laut einem Bericht könnten in Spanien in den nächsten zehn Jahren 200.000 Olivenplantagen verschwinden
Einer neuen Studie zufolge sind mehr als 320.000 Acres traditioneller Olivenhaine aufgegeben worden, und weitere 1,2 Millionen Acres könnten ebenfalls verloren gehen – das entspricht einem Fünftel der Gesamtfläche aller spanischen Olivenhaine.
Eine vom multinationalen Unternehmen Deoleo veröffentlichte Studie warnt davor, dass in den nächsten zehn Jahren 240.000 kleine Olivenölbetriebe in Spanien verschwinden könnten.
Der internationale Wettbewerb im Olivenölsektor, der unweigerlich zu einer weltweit steigenden Olivenölproduktion führt, in Verbindung mit einem relativen Rückgang des Verbrauchs und der Stagnation der Preise im Land, macht es kleinen spanischen Produzenten schwer, ihre Position auf dem Markt zu halten.
Es ist möglich und notwendig, diese Situation umzukehren; dazu bedarf es des Engagements der Akteure der Branche, um eine Art von Olivenhain zu erhalten, der eine wichtige soziale, wirtschaftliche und ökologische Rolle spielt.
Die Studie mit dem Titel „Salvemos el buen aceite“ („Rettet das gute Öl“) konzentrierte sich auf die wichtigsten Olivenanbaugebiete Spaniens – Andalusien, Kastilien-La Mancha, Valencia, Aragonien und Katalonien – und stellte fest, dass in diesen Gebieten bereits mehr als 320.000 Hektar traditioneller Olivenanbaufläche aufgegeben wurden.
Die Erklärung für diesen Rückgang liegt in den Zahlen: Heute gibt es weltweit 64 Olivenöl produzierende Länder, verglichen mit 46 Ländern vor fünfzehn Jahren. Insgesamt sind 28,7 Millionen Hektar Land mit Olivenbäumen bewachsen, und jede Sekunde werden im Durchschnitt 10 Olivenbäume irgendwo auf der Welt gepflanzt.
Siehe auch: Spanische OlivenölproduktionDarüber hinaus stammen fast 40 Prozent der gesamten Olivenölmenge aus intensiver Landwirtschaft, die bei halbierten Kosten fast 50 Prozent mehr Ertrag bringt als der traditionelle Anbau.
Diese Ausweitung der Anbauflächen und der Olivenölproduktion führt weltweit zu einem Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage, da mehr Olivenöl produziert als verbraucht wird.
Während der weltweite Gesamtverbrauch in den letzten neun Jahren um 6,4 Prozent gestiegen ist, so die Studie, kam es in reifen Märkten wie Spanien, Italien und Griechenland zu einem Rückgang, wo die Verbraucher ihren Olivenölverbrauch um durchschnittlich 16 Prozent gesenkt haben, was insgesamt 286.000 Tonnen entspricht.
Gleichzeitig hat sich der Anstieg des Verbrauchs in anderen Märkten wie Deutschland, Frankreich und den Vereinigten Staaten im gleichen Zeitraum verlangsamt.
In diesem Sinne wird ein geschätzter Überschuss in der Olivenölproduktion von ein bis zwei Millionen Tonnen pro Jahr zu niedrigeren Preisen auf den meisten Märkten führen, darunter auch in Spanien, wo die Preise heute unter denen aller anderen Erzeugerländer weltweit liegen.
Die Preise für Olivenöl zeigen in den letzten Wochen in Spanien einen negativen Trend und liegen bei 2,20 € (2,49 $) pro Kilogramm natives Olivenöl extra, wobei die Landwirtschaftsorganisation COAG warnt, dass diese Preise bereits unter der Rentabilitätsschwelle liegen.
Angesichts des aktuellen Trends zu sinkendem Verbrauch, der geringen Gewinnspanne und der weltweiten Ausweitung des Olivenanbaus könnten traditionelle spanische Olivenhaine unrentabel werden und innerhalb eines Jahrzehnts weitere 1,2 Millionen Acres verlieren, so das Fazit der Studie; dies entspricht 20 Prozent aller spanischen Olivenhaine.
Der Verlust würde 240.000 Kleinbauern mit 2,5 bis 7,5 Acres Land treffen und sie in den Ruin treiben, warnte die Studie. Fast 300.000 lokale Familien, die auf die eine oder andere Weise mit dem Olivenölsektor verbunden sind, wären davon betroffen.
Die Notwendigkeit für die Erzeuger, mehr Olivenöl zu produzieren, um wettbewerbsfähig zu bleiben, stellt eine weitere Bedrohung für den traditionellen spanischen Olivenölsektor dar. Es lastet ein großer Druck auf diesen kleineren Erzeugern, auf vollmechanisierte, intensive Anbaumethoden umzustellen, die zwar hohe Erträge, aber geringe Qualität liefern und für kleine traditionelle Betriebe mit großen, unregelmäßig gepflanzten Olivenbäumen nicht geeignet sind.
Die Situation betrifft vor allem die einheimischen Olivensorten Spaniens, insbesondere die Sorte Picual, die dem intensiven Olivenanbau zum Opfer fällt. Intensive Betriebe neigen dazu, andere Sorten anzubauen, die aufgrund ihres höheren Ertrags und nicht wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften und reichhaltigen organoleptischen Merkmale ausgewählt werden, wie es bei Picual der Fall ist.
Schlimmer noch: Die ökologischen Vorteile, die traditionelle Olivenhaine bieten, wie der Schutz des Bodens vor Wüstenbildung und die Aufnahme großer Mengen an Kohlendioxid, gehen nun aufgrund des Alters und der Größe der Bäume verloren, da im intensiven Anbau hauptsächlich jüngere und kleinere Bäume mit weniger Laub und kürzeren Wurzeln verwendet werden.
Juan Vilar, Autor der Studie und Experte für den spanischen Olivenölsektor, forderte gemeinsames Handeln, um weiteren Schaden zu verhindern.
„Es ist möglich und notwendig, die Situation umzukehren. Dazu bedarf es des Engagements der Akteure des Sektors, um eine Art von Olivenhain zu erhalten, der eine wichtige soziale, wirtschaftliche und ökologische Rolle spielt, der typisch spanisch ist und der aufgrund seiner Einzigartigkeit dem Olivenölangebot einen enormen Reichtum und eine große Vielfalt verleiht“, sagte er.
Letztendlich komme es darauf an, dass die Olivenölpreise im Land steigen, um die Aufgabe traditioneller Olivenhaine in den kommenden Jahren zu verhindern, so die Studie.
Langfristig könnte sich die Umwandlung des spanischen Olivenhains von traditionell zu modern, die auf höhere Erträge abzielt, als Bumerang erweisen und neben den ökologischen Auswirkungen auch zum Verschwinden der einheimischen spanischen Olivensorten führen.