200,000 Olivenfarmen in Spanien könnten in den nächsten zehn Jahren verschwinden

Einer neuen Studie zufolge werden mehr als 320,000 Hektar traditioneller Olivenhaine aufgegeben, und 1.2 Millionen Hektar mehr könnten ebenfalls verloren gehen, was einem Fünftel der gesamten Landfläche aller spanischen Olivenhaine entspricht.

Jun. 10, 2019
Von Costas Vasilopoulos

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Eine von einem multinationalen Unternehmen veröffentlichte Studie Deoleo warnte, dass 240,000 kleine Olivenölfarmen in Spanien könnte in den nächsten 10 Jahren verschwinden.

Der internationale Wettbewerb im Olivenölsektor, der zwangsläufig dazu führt, dass weltweit mehr Olivenöl produziert wird, in Verbindung mit einem relativen Rückgang des Verbrauchs und der Stagnation der Preise im Landerschwert es kleinen spanischen Herstellern, ihre Position auf dem Markt zu behaupten.

Es ist möglich und notwendig, die Situation umzukehren. Die Akteure des Sektors verpflichten sich, eine Art Olivenhain zu erhalten, der eine wichtige soziale, wirtschaftliche und ökologische Rolle spielt.- Juan Vilar, Autor der Studie

Die Studie mit dem Titel "Salvemos el buen aceite" oder "Save the good oil “, das sich auf die wichtigsten Olivenölerzeugungsgebiete Spaniens konzentriert - Andalusien, Castilla - La Mancha, València, Aragón und Katalonien - und stellte fest, dass in diesen Gebieten bereits mehr als 320,000 Hektar traditionelle Olivenbaumzucht aufgegeben wurden.

Die Erklärung für den Rückgang liegt in Zahlen mit 64 Olivenöl produzierenden Ländern auf der Welt im Vergleich zu 46 Ländern vor fünfzehn Jahren. Insgesamt 28.7 Millionen Morgen Land sind mit Olivenbäumen bedeckt, und jede Sekunde werden durchschnittlich 10 Olivenbäume irgendwo auf dem Planeten gepflanzt.

Siehe auch: Spanische Olivenölproduktion

Darüber hinaus stammen fast 40 Prozent der gesamten Olivenölmenge aus der intensiven Landwirtschaft, die fast 50 Prozent mehr erbringt als die traditionelle Landwirtschaft bei halbem Preis.

Diese Erweiterung von kultiviertes Land und die Olivenölproduktion schafft ein Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage auf globaler Ebene, wobei mehr Olivenöl produziert als konsumiert wird.

Während insgesamt globaler Verbrauch hat in den letzten neun Jahren um 6.4 Prozent zugenommen, so die Studie. In reifen Märkten wie Spanien, Italien und Griechenland ist ein Rückgang zu verzeichnen Verbraucher haben ihre Aufnahme reduziert Olivenöl um durchschnittlich 16 Prozent, was zusammen 286,000 Tonnen entspricht.

Inzwischen hat sich der Anstieg des Verbrauchs in anderen Märkten wie Deutschland, Frankreich und den USA im selben Zeitraum verlangsamt.

In diesem Sinne ein geschätzter Überschuss in Olivenölproduktion von ein bis zwei Millionen Tonnen pro Jahr führen zu tiefere Preise in den meisten Märkten, einschließlich Spanien, wo die Preise heute unter allen anderen Erzeugerländern weltweit liegen.

Die Preise für Olivenöl haben in den letzten Wochen in Spanien einen negativen Ausblick gezeigt und liegen bei 2.20 € (2.49 $) pro Kilogramm nativem Extra. Die Landwirtschaftsorganisation COAG warnt davor, dass diese Preise bereits gelten unterhalb der Rentabilitätsschwelle.

Angesichts der aktuellen Tendenz zu Konsumverlusten, der geringen Gewinnspanne und der weltweiten Ausweitung des Olivenbaumanbaus könnten traditionelle spanische Olivenhaine innerhalb eines Jahrzehnts nicht mehr nachhaltig sein und weitere 1.2 Millionen Morgen verlieren, so die Studie, was 20 Prozent aller Spanier entspricht oliven Haine.

Der Verlust würde 240,000 Kleinbauern mit 2.5 bis 7.5 Hektar Land treffen und sie aus der Existenz vertreiben, warnte die Studie. Fast 300,000 einheimische Familien, die auf die eine oder andere Weise mit dem Olivenölsektor verbunden sind, wären betroffen.

Die Notwendigkeit, dass die Erzeuger mehr Olivenöl liefern, um wettbewerbsfähig zu bleiben, stellt eine weitere Bedrohung für den traditionellen spanischen Olivenölsektor dar. Diese kleineren Erzeuger stehen unter großem Druck, auf vollmechanisierte, intensive Anbaumethoden mit hoher Leistung und geringer Qualität umzusteigen, die nicht für kleine traditionelle Betriebe mit großen, unregelmäßig gepflanzten Olivenbäumen geeignet sind.

Die Situation betrifft hauptsächlich die einheimischen Olivensorten Spaniens, insbesondere die Sorte Picual, die dem intensiven Olivenanbau zum Opfer fällt. Intensivbetriebe tendieren dazu, andere Sorten zu kultivieren, die aufgrund ihres höheren Ertrags und nicht aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften und ihrer reichen organoleptischen Eigenschaften ausgewählt werden, wie es Picual ist.

Schlimmer noch, die Vorteile für die Umwelt Das Angebot traditioneller Olivenhainen wie die Bewahrung des Bodens vor Wüstenbildung und die Aufnahme großer Mengen Kohlendioxid sind aufgrund des Alters und der Größe der Bäume weg, da in der intensiven Landwirtschaft hauptsächlich jüngere und kleinere Bäume mit weniger Laub und kürzeren Wurzeln verwendet werden.

Juan Vilar, der Autor der Studie und Experte für den Olivenölsektor in Spanien, forderte ein kollektives Vorgehen, um weiteren Schäden vorzubeugen.

"Es ist möglich und notwendig, die Situation umzukehren. Die Akteure des Sektors verpflichten sich, eine Art Olivenhain zu erhalten, der eine wichtige soziale, wirtschaftliche und ökologische Rolle spielt, der typisch spanisch ist und der aufgrund seiner Einzigartigkeit Das Angebot an Olivenöl bietet einen enormen Reichtum und eine große Vielfalt “, sagte er.

Letztendlich kommt es darauf an, dass die Preise für Olivenöl im Land steigen, um die Aufgabe traditioneller Olivenplantagen in den kommenden Jahren zu verhindern, so die Studie.

Auf lange Sicht könnte die Umwandlung des spanischen Olivenhains von traditionell zu modern für eine bessere Ernte in Bezug auf die Menge nach hinten losgehen und könnte, abgesehen von den Auswirkungen auf die Umwelt, zum Verschwinden der spanischen einheimischen Olivensorten führen.





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