Italienische Olivenölproduktion Schätzungen zufolge um die Hälfte gesunken, Preise weitgehend unberührt

Trotz früherer Vorhersagen einer starken Ernte haben die Olivenölproduzenten in Italien und den meisten europäischen Ländern ihre Prognosen für die Saison 2016 stark nach unten korrigiert, während die Lagerbestände des letzten Jahres die Preise stabil halten.

September 28, 2016
Von Ylenia Granitto

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Letztes Jahr produzierte Italien 470,000 Tonnen Olivenöl und verdoppelte damit die schreckliche Produktion von 2015 Tonnen im Jahr 220,000, um erneut der zweitgrößte Produzent der Welt nach Spanien zu werden. Der Ertrag von 2015 war nicht nur mehr als zufriedenstellend, auch die Qualität war dank perfekter klimatischer Bedingungen hervorragend.

In diesem Jahr haben die meisten Produzenten eine gute Blüte erzielt optimistisch Zunächst würde sich der positive Trend fortsetzen, aber eine Reihe ungünstiger wetterbedingter Faktoren im letzten Zeitraum machte die Dinge noch schlimmer Unter diesen Bedingungen wird die Produktion derzeit auf 250,000 Tonnen geschätzt.
Siehe auch: Vollständige Abdeckung der Olivenernte 2016
Einige Landwirte haben Mitte September mit der Ernte begonnen, um die kritische Situation zu bewältigen und Verluste zu verhindern Olivenfruchtfliege und andere Krankheitserreger hatten bereits Olivenhaine in vielen Anbaugebieten befallen.

Die nächsten Wochen sind entscheidend für diejenigen, die darauf warten, dass der richtige Moment beginnt.

Diese Herausforderungen sind teilweise auf die Tatsache zurückzuführen, dass es in ganz Italien praktisch keinen Winter gab, insbesondere in Gebieten in der Mitte und im Süden.

Überdurchschnittlich hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit trugen zur Entwicklung von Krankheitserregern bei, selbst in Zeiten, in denen die biologische Entwicklung normalerweise ausgesetzt war. Trotz anderer sporadisch widriger Wetterbedingungen wie Hagel gab es bei den meisten Erzeugern großes Vertrauen, bis sie sich mit sekundären Schädlingen wie Anthracnose und dem Auftreten von Lytta Vescicatoria (oder spanischer Fliege) auseinandersetzen mussten. Darüber hinaus wurde Anthracnose zu einem Hauptproblem, wenn Olivenfliegen während der Eiablage Pilze auf Früchte ausbreiteten.

In einigen Gebieten gab es schwere Dürreperioden, während in anderen Regionen starke Regenfälle Feuchtigkeit und Temperaturen unter 30 ° C verursachten. Dies sind ideale Bedingungen für die Entwicklung von Fliegen, die, wie berichtet, in einigen Fällen bis zu 86 Spuren auf einer Olive hinterließen von einigen Bauern.

Für diejenigen, die sich diesen Herausforderungen stellen mussten, wirkte sich die Behandlung kaum aus, insbesondere in der biodynamischen und ökologischen Landwirtschaft. Bei konventionellen Behandlungen und der Verwendung von Produkten mit einem Vorernteintervall von 28 - 30 Tagen nahm die Wirksamkeit bei Regen ab.

Insbesondere die Biobauern haben früh mit der Ernte begonnen, um weitere Angriffe der Fliege zu verhindern, aber alle Produzenten der 'Selbst diejenigen, die aufgrund der Lage ihrer Olivenhaine oder der Schnelligkeit und Wirksamkeit bei der Anwendung von Behandlungen bisher keine Probleme hatten, werden von Boot 'aufmerksam verfolgt.

Eine frühzeitige und ständige Überwachung ist unerlässlich. Landwirte, die seit Beginn des Frühlings mit der Überwachung ihrer Pflanzen begonnen haben, auf das Auftreten von Folgeerkrankungen achten und rechtzeitig die richtigen Behandlungen anwenden, können bessere Ergebnisse erzielen.

Gemäß einer Studien Die von GEA Iberia im Juli durchgeführte Prognose ergab für 8 einen Rückgang der weltweiten Olivenölproduktion um 2016 Prozent. Schätzungen zufolge wird in ganz Europa ein Produktionsrückgang zu verzeichnen sein.

Ebenso wie in Italien wurden in Spanien die guten Erwartungen wegen der Hitze und der sommerlichen Dürre untergraben. Die Produktion wird jetzt auf etwa 1.3 Millionen Tonnen geschätzt.

Ein Einbruch ist auch für Griechenland erwartet, während Portugal eine durchschnittliche Produktion erreichen sollte.

Anderswo im Mittelmeerraum wird in Tunesien ein Produktionsrückgang erwartet, doch die Türkei scheint der einzige Ort zu sein, an dem ein Anstieg zu verzeichnen ist. Nach Angaben der Betreiber der Branche werden die Preise dank der Restbestände der letzten Saison jedoch nicht wesentlich steigen.



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