Neue Richtlinien für die Olivenernte durch Touristen in Italien
Die italienische Organisation „Città dell’Olio“ und das INL haben eine Absichtserklärung unterzeichnet, um sichere und vorschriftsmäßige Olivenernte-Erlebnisse für Touristen zu regeln.
Der Verband „Città dell’Olio“ und die italienische Nationale Arbeitsaufsichtsbehörde (INL) haben eine Absichtserklärung unterzeichnet, die die Durchführung von Olivenernte-Erlebnissen für Touristen im ganzen Land regelt.
Die Vereinbarung enthält Richtlinien, die sicherstellen sollen, dass touristische Aktivitäten im Zusammenhang mit der Olivenernte sicher und unter Einhaltung der geltenden Arbeitsgesetze durchgeführt werden – dies steht im Einklang mit den Standards, die bereits für die touristische Weinlese in Italien gelten.
„Die Regelung der touristischen Olivenernte-Erlebnisse ist ein weiterer wichtiger Schritt zur Verbesserung des Oleotourismus-Angebots des Landes“, sagte Michele Sonnessa, Präsident von Città dell’Olio, bei der Unterzeichnung der Vereinbarung zusammen mit Stefano Marconi, Leiter der zentralen interregionalen Arbeitsdirektion des INL.
„Diese Initiative stärkt eindeutig das touristische Potenzial von Gebieten wie dem unseren, die vollständig von Olivenhainen geprägt sind. Wir freuen uns darauf, unsere Gäste in die bevorstehende Ernte einzubeziehen.
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„Wir sind bestrebt, Ölmühlenbetreiber und Olivenbauern bei ihren Aktivitäten zu unterstützen und Touristen zu schützen, die ein einzigartiges Erlebnis sicher genießen möchten“, fügte Sonnessa hinzu. „Wir hoffen, dass diese Initiative mehr Menschen dazu ermutigt, die Olivenanbaugebiete zu besuchen, um deren kulturelle, künstlerische und landschaftliche Schönheit zu entdecken und an solchen Erlebnisaktivitäten teilzunehmen, die von den landwirtschaftlichen Betrieben angeboten werden.“
Im einleitenden Artikel der Leitlinien heißt es, dass die Mitwirkung bei der Olivenernte zu den Aktivitäten gehört, die im Rahmen des Ölotourismus durchgeführt werden können, gemäß dem bestehenden Rechtsrahmen gemäß Gesetz Nr. 160 vom 27. Dezember 2019 und dem Dekret Nr. 37 des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft vom 26. Januar 2022 durchgeführt werden können.
Es wird zudem hervorgehoben, dass der Ölotourismus eine treibende Kraft für die kulturelle, landschaftliche und enogastronomische Förderung des Landes darstellt und einen strategischen Hebel für die Diversifizierung landwirtschaftlicher Betriebe darstellt, der es ihnen ermöglicht, ihr Einkommen durch erlebnisorientierte touristische Aktivitäten zu ergänzen.
Siehe auch: Erste Olivenöl-Gemeinschaft in Menfi, Sizilien, gegründetNur landwirtschaftliche Betriebe und Ölmühlen, die Öltourismus-Aktivitäten im Einklang mit der geltenden Gesetzgebung anbieten, sind berechtigt, partizipative Olivenernten zu organisieren. Sie sind verpflichtet, einen angemessenen Versicherungsschutz bereitzustellen, und die Aktivität muss unter ständiger Aufsicht von qualifiziertem Personal durchgeführt werden.
Die Richtlinien legen fest, dass das touristische Olivenpflücken informativen, pädagogischen und freizeitorientierten Charakter hat und nicht als Arbeit angesehen werden kann.
Die Aktivität zielt darauf ab, traditionelle und moderne Erntetechniken, die agronomischen Eigenschaften von Olivenhainen sowie den produktiven und kulturellen Wert von nativem Olivenöl extra zu fördern.
Zu den Unternehmen, die für die kommende Erntezeit touristische Olivenernte-Aktivitäten geplant haben, gehört Podere del Pari in Calci, in der Nähe von Pisa in der Toskana.
„Wir sind ein junges Unternehmen, das 2023 gegründet wurde, und wir wissen diese Initiative sehr zu schätzen“, sagte Mitbegründerin Loredana Fortunato gegenüber Olive Oil Times. „Es spiegelt einen Wunsch wider, den viele unserer Agrotourismus-Gäste oft äußern: eine praktische Erfahrung auf dem Feld zu machen, wie zum Beispiel die Teilnahme an der Olivenernte.“
„Wir organisieren bereits Olivenölverkostungen, und da die Ernteaktivitäten nun geregelt sind, können wir unseren Gästen ein umfassendes und sicheres Erlebnis bieten“, fügte sie hinzu. „Sie werden die Oliven pflücken, sie zur Mühle bringen, an der Herstellung teilnehmen und das extravirgin-Olivenöl verkosten.“
Zusammen mit ihrem Ehemann Leonardo Paolino betreibt sie die Ölmühle „Frantoio del Monte Pisano“ und bewirtschaftet alte, terrassierte Olivenhaine an den Hängen des Monte Pisano.
Die Haine bestehen aus typisch toskanischen Sorten wie Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino und Maurino, aus denen hochwertige native Olivenöle extra hergestellt werden, darunter auch solche mit der toskanischen geschützten geografischen Angabe (g.g.A.).
„Als wir das Unternehmen gründeten, begannen wir damit, einige der verlassenen Olivenhaine in der Gegend wieder zu besiedeln“, sagte Paolino. „Ein weiteres großes Projekt, an dem wir arbeiten, betrifft die Erhaltung und Wiederherstellung der traditionellen Terrassen, die den Anbau ermöglichen. Unsere Arbeit ist eng mit dem Gebiet verbunden, das wir aufwerten möchten.“
„Touristen bitten oft darum, ihren Aufenthalt in unseren Agrotourismus-Einrichtungen zu verlängern, um an oleotouristischen Aktivitäten teilzunehmen“, fügte sie hinzu. „Diese Initiative steigert eindeutig das touristische Potenzial von Gebieten wie dem unseren, die vollständig dem Olivenanbau gewidmet sind. Wir freuen uns darauf, unsere Gäste in die bevorstehende Ernte einzubeziehen.“