Beliebte deutsche Reisesendung präsentiert preisgekrönten Produzenten in Dalmatien
Ivan Pfeiffer, der Produzent hinter MI Olive, berichtete von der Tragödie des Todes seiner Frau und vom Erfolg seines preisgekrönten nativen Olivenöls extra.
Das Telefon klingelte, während Ivan Pfeiffer im Olivenhain der Familie das Gras mähte.
Am anderen Ende der Leitung war Ivana Bošković, Leiterin des Kulturzentrums in Bol, der ältesten Stadt auf der Insel Brač.
„Seit sich die Nachricht über unser preisgekröntes Öl herumgesprochen hat, habe ich nicht einmal mehr Zeit, all die Nachrichten anzuschauen. Sie kommen aus Europa und Amerika. Von überall her.
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„Ivan, da sind Journalisten vom deutschen Fernsehsender WDR“, sagte Bošković. „Sie würden gerne zu dir kommen.“
Die neueste Folge der beliebten internationalen ARD-Reisesendung widmete sich der südkroatischen Region Dalmatien, die sich über 400 Kilometer entlang der Adriaküste erstreckt.
Siehe auch: Kroatisches Olivenöl aus Brač erhält von der Europäischen Kommission den DOP-StatusRedakteur und Moderator Ramon Babazadeh reiste mit dem Team entlang der Küste und zu den Inseln zwischen den „Traumstädten“ Split und Dubrovnik.
Es gibt Hunderte von Inseln, von denen sie zuerst Vis und dann Brač, die größte kroatische Insel, besuchten.
Bošković, die als Reiseführerin des Teams fungierte, gab verschiedene Empfehlungen zu Brač, darunter Pustinja Blaca, wo Einsiedlerpriester vier Jahrhunderte lang in einem in steile Felsen gehauenen Kloster lebten, bis zum Tod seines letzten Direktors, Nikola Miličević, im Jahr 1963.
Sie besuchten auch die Vidova Gora, die mit 780 Metern der höchste Gipfel des adriatischen Archipels ist. Von dort hat man einen phänomenalen Blick auf die umliegenden Inseln. An klaren Tagen kann man vom Gipfel aus sogar Italien sehen.
Pučišća ist ein Zentrum der Steinmetzkunst mit der einzigen Berufsschule in Kroatien (gegründet 1906) in der Nähe eines berühmten Steinbruchs.
Die Insel erlangte weltweite Berühmtheit durch ihren weißen Brač-Stein. Viele weltberühmte Gebäude wurden daraus erbaut, wie beispielsweise der Reichstag in Berlin, das österreichische Parlamentsgebäude in Wien und das Weiße Haus in Washington, D.C.
Schließlich liegt zwei Kilometer von dem bereits erwähnten Bol entfernt, wo die deutschen Journalisten ankamen, der Strand Zlatni Rat, auch Paradise Beach genannt, da er einer der schönsten, wenn nicht sogar der schönste Kieselstrand an der Adria ist.
Trotz dieser ikonischen Sehenswürdigkeiten wählte das deutsche Fernsehteam zunächst den Olivenhain von Pfeiffer und seinem Schwiegervater Nikola Boldović, um dessen preisgekröntes Olivenöl zu begutachten.
Pfeiffer, dessen Anwesen zwischen der Stadt Bol und dem Rajska-Strand liegt, ist der Produzent hinter MI Olive, das bei der NYIOOC World Olive Oil Competition 2023 für seine einheimische sortenreine Levantinka-Olive eine Goldmedaille erhielt.
Es gibt auch eine ungewöhnliche Geschichte über die Schöpfer dieses Erfolgs, Pfeiffer und seine verstorbene Frau Magdalena.
Pfeiffer, der vor 20 Jahren aus der kroatischen Tiefebene Slawonien nach Brač kam, verliebte sich in die Insel, die Olivenbäume und Magdalena, die schöne Tochter von Boldović.
Leider griff das Schicksal ein. Magdalena erkrankte schwer und verstarb leider im Oktober 2022. Der untröstliche Pfeiffer widmete Magdalena im Namen der ewigen Liebe seinen NYIOOC-Preis, nachdem er am 25. April die Nachricht von der Auszeichnung erhalten hatte.
„Die Auszeichnung und der Artikel haben das Interesse von [Babazadeh] und seinem Team noch weiter gesteigert“, sagte Bošković gegenüber Olive Oil Times.
In dem Moment, als sie Babazadeh von dem Artikel erzählte, besuchten sie den Olivenhain, wo Pfeiffer und sein Schwiegervater sie herzlich empfingen.
Zur Begrüßung wurde ihnen Orahovac angeboten, ein traditioneller Likör aus grünen Walnüssen, hergestellt von Pfeiffers Schwiegermutter Mirjana.
„Ooo, mama mia“, antwortete Babazadeh zufrieden. Sie stießen alle noch einmal gemeinsam an. Dann probierten sie das preisgekrönte Öl: „Oh, wie schön. Harmonisch. Fruchtig“, sagte er zufrieden und tauchte zusammen mit Pfeiffer das hausgemachte Brot weiter in das preisgekrönte Öl.
Dann verriet Pfeiffer vor den Kameras die Geheimnisse des erfolgreichen Olivenbaumschnitts und -anbaus. Während der Blüte ist kein Regen am besten, da dieser den Pollen von den Blüten abwaschen und die Befruchtung beeinträchtigen kann. Wenn es im Sommer heiß und trocken ist, muss gewässert werden. Seine Haine verfügen über ein Tropfbewässerungssystem.
Er erzählte dem deutschen Fernsehsender dieselbe Geschichte, die er zuvor der Olive Oil Times erzählt hatte: wie er auf die Insel kam, einen Job im Tourismus fand und sich in die Dalmatiner, die Olivenbäume und Magdalena verliebte.
Gemeinsam schmiedeten sie Pläne für die Zukunft, verbesserten den Anbau und die Verarbeitung der Oliven sowie die Lagerung und das Branding des Öls. Die ersten beiden Buchstaben „MI Olive“ sind die Initialen ihrer Namen, Magdalena und Ivan. Neben dem Olivenhain steht ein Haus mit einem Verkostungsraum und einem Laden, in dem Olivenöl verkauft wird.
„Seit sich die Nachricht über unser preisgekröntes Öl verbreitet hat, habe ich nicht einmal mehr Zeit, mir all die Nachrichten anzusehen“, sagte Pfeiffer. „Sie kommen aus Europa und Amerika. Von überall her.“ Zahlreiche Anfragen gehen auch bei der Redaktion der Olive Oil Times ein.
„Ich kann Ihnen sagen, dass die Olive Oil Times in nur wenigen Minuten, in denen die Sendung ausgestrahlt wurde, mehr als 6.000 Besucher aus Deutschland verzeichnete, und wir erhielten viele E-Mails mit der Frage, wo man das Öl kaufen kann“, sagte ein Sprecher der Olive Oil Times.
Die Sendung, die am 23. Juli im deutschen öffentlich-rechtlichen Fernsehen WDR erstmals ausgestrahlt wurde, erzielte eine Rekordzuschauerzahl – 91.931 Aufrufe. Auf YouTube wurde das Video 138.000 Mal angesehen.
„Ich habe die Auszeichnung meiner geliebten Frau Magdalena gewidmet, die den größten Anteil an unserem Erfolg hat“, wiederholte Pfeiffer in der Sendung.
Leider hat seine geliebte Magdalena den Erfolg der Familienmarke MI Olive, die sie gemeinsam gegründet hatten, nicht mehr miterlebt.
Nach kurzer Krankheit starb sie am 24. Oktober plötzlich in einem Krankenhaus in Zagreb, der Hauptstadt Kroatiens, gerade als die Ernte im familieneigenen Olivenhain abgeschlossen war und die Früchte noch am selben Tag bei der Arnerić Oil Company in der Stadt Supetar verarbeitet wurden.
Bevor sie zur Behandlung nach Zagreb aufbrach, sagte Magdalena ihrer Familie, sie solle sich keine Sorgen um sie machen, sondern sich der Ernte widmen und dafür sorgen, dass die Oliven so verarbetet würden, dass das Öl von höchster Qualität sei, erinnerte sich Pfeiffer.
Die Ernte dauerte vier Tage. Neben den Familienmitgliedern halfen auch Pfeiffers Freunde mit und ernteten von Hand 7,5 Tonnen Früchte von 260 Olivenbäumen, aus denen 1.200 Liter natives Olivenöl extra gewonnen wurden.
„Damals erwarteten wir die Rückkehr von Magdalena, um gemeinsam eine erfolgreiche Saison zu feiern“, sagte Pfeiffer.
An dem Tag, an dem er beschlossen hatte, sie zu besuchen, traf die schlimmste Nachricht aus dem Krankenhaus in Zagreb ein, dass Magdalena verstorben war. Nach der Operation erlitt sie eine Lungenembolie, die tödlich verlief.
„Schrecklich, schrecklich, frag mich nicht, wie ich mich gefühlt habe. Ich wäre lieber mit ihr zusammen gestorben“, sagte Pfeiffer.
Er weiß jedoch, dass das Leben weitergehen muss, und findet Erlösung und Trost in der Arbeit. Wäre Magdalena noch am Leben, hätten sie im Olivenhain bereits ein traditionelles Haus mit Verkostungsraum gebaut und den Ölotourismus ausgebaut.
Nun, nach dem tragischen Ereignis, ist all das zum Stillstand gekommen. Der Schock ist zu groß, aber alle, die Pfeiffer kennen, glauben, dass er und seine Schwiegereltern durchhalten werden. Auch Magdalenas Bruder, Stipe Boldović, hilft ihm dabei. „Er unterstützt mich wirklich bei all der Arbeit im Olivenhain“, sagte Pfeiffer.
Boldović arbeitet von morgens bis abends. Von 6 Uhr morgens bis 14 Uhr als Leiter des Restaurants Bonaca im Bluesun Holiday Village in Bol. Und von 16 Uhr bis 20 Uhr im Verkostungsraum und Laden im Olivenhain.
Pfeiffer wiederholte gegenüber der ARD-Reisesendung, was er zuvor der Olive Oil Times erzählt hatte, und sagte, die Menge des von ihm produzierten Öls werde von der Natur bestimmt.
Trotz der Tragödie lebt und arbeitet er weiter, als ob Magdalena noch physisch bei ihm wäre, obwohl er sie unendlich vermisst.
Aber er trägt sie in seiner Seele; er widmete ihr die Auszeichnung, die er beim diesjährigen NYIOOC gewonnen hat. Nächstes Jahr, so Pfeiffer, werde er wahrscheinlich ein Öl produzieren, das Magdalenas Namen tragen wird.
Er hofft, dieses Öl beim NYIOOC einzureichen, und sagte, ein Sieg wäre seine größte Befriedigung und Bestätigung dafür, dass die Liebe ewig währt.