Spanien verzeichnet den stärksten Anstieg des Olivenölverbrauchs seit fast einem Jahrzehnt

Der Olivenölverbrauch in Spanien stieg um mehr als drei Prozent – der stärkste Anstieg seit 2011. Als Gründe für diesen Anstieg werden sinkende Preise und eine bessere Aufklärung über die gesundheitlichen Vorteile von nativem Olivenöl extra genannt.

Einem neuen Bericht des spanischen Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Fischerei zufolge stieg der Olivenölverbrauch der Haushalte im Jahr 2018 um 3,47 Prozent – der stärkste Anstieg seit 2011.

Den größten Anteil daran hatte der Verbrauch von nativem und extra nativem Olivenöl, der um 9,2 bzw. 7,2 Prozent stieg. Der Verbrauch von nicht nativem Olivenöl stieg nur leicht an, nämlich um lediglich 0,2 Prozent.

Die Unión de Uniones führt diese Veränderungen auf den Preisrückgang zurück... sowie auf ein größeres Wissen und eine bessere Information der Verbraucher über die Vorteile von nativem Olivenöl extra, die jedoch noch weiter gestärkt werden müssen. – Verband der Bauern- und Viehzüchtergewerkschaften

Insgesamt schätzt das Ministerium, dass Olivenöl im vergangenen Jahr 64,9 Prozent – fast zwei Drittel – des gesamten in Spanien konsumierten Pflanzenöls ausmachte.

Einer der Gründe dafür, dass sich der Olivenölverbrauch dem bisherigen Abwärtstrend widersetzt, könnte der drastische Preisrückgang sein, den Spanien in diesem Jahr erlebt hat.

Siehe auch: Nachrichten zum Olivenölverbrauch

Zu diesem Zeitpunkt im Jahr 2017 lag der Einzelhandelspreis für Olivenöl laut Poolred, einer Organisation, die die Olivenölpreise verfolgt, bei durchschnittlich 3,77 € (4,25 $) pro Kilogramm. Seitdem sind die Preise um mehr als 40 Prozent gefallen und lagen zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Artikels im Durchschnitt bei 2,14 € (2,42 $) pro Kilogramm.

Der spanische Verband der Bauern- und Viehzüchterverbände führte den Anstieg des Verbrauchs nicht nur auf die niedrigeren Preise zurück, sondern auch auf eine bessere Aufklärung über die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl.

„Die Unión de Uniones führt diese Veränderungen auf den Preisrückgang zurück … sowie auf ein größeres Wissen und eine bessere Information der Verbraucher über die Vorteile von nativem Olivenöl extra, die noch weiter gestärkt werden müssen“, erklärte die Organisation in einer Stellungnahme auf ihrer Website.

Trotz sinkender Preise stieg der Wert des von Spaniern gekauften Olivenöls leicht an, und zwar um 1,4 Prozent. Möglicherweise als Folge der niedrigeren Preise stieg der Wert des gekauften nativen Olivenöls am stärksten, nämlich um 3,8 Prozent, während der Wert des gekauften nativen Olivenöls extra um 2,5 Prozent zunahm. Der Wert der Käufe von nicht-nativem Olivenöl sank hingegen um 6,5 Prozent.

Der Bericht wies auch darauf hin, dass die überwiegende Mehrheit der Menschen, die Olivenöl und andere Arten von Pflanzenölen konsumieren, älter ist und dass der Olivenölkonsum unter Spaniens jungen Menschen nach wie vor recht gering ist.

Nach Angaben des Ministeriums entfielen 2018 in Spanien 71,7 Prozent des Verbrauchs an nicht nativem Olivenöl, 66,5 Prozent des Verbrauchs an nativem Olivenöl und 69,4 Prozent des Verbrauchs an nativem Olivenöl extra auf Spanier im Alter von 50 Jahren und älter.

Unterdessen entfielen auf Spanier unter 35 Jahren 5,6 Prozent des Verbrauchs an nicht nativem Olivenöl sowie 6,6 Prozent des Verbrauchs an extra nativem Olivenöl.

Der Bericht lieferte keine Analyse dazu, warum der Olivenölkonsum unter jungen Menschen so gering bleibt, stellte jedoch fest, dass Paare mit älteren Kindern, Paare ohne Kinder und Rentner aus der Mittelschicht am ehesten alle drei Olivenölsorten kauften.