Spanische Behörden schlagen wegen steigender Olivenölpreise Alarm und rufen gleichzeitig zur Ruhe auf

Die Preise für Olivenöl haben im Einzelhandel die 10-Euro-Marke pro Liter überschritten und werden voraussichtlich weiter steigen. Regen in Andalusien würde einen Hoffnungsschimmer für die bevorstehende Ernte bieten.

Beamte des spanischen Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung haben wegen der steigenden Olivenölpreise Alarm geschlagen – ein Trend, der ein wichtiges Grundnahrungsmittel in den meisten spanischen Haushalten zu einem Gourmetprodukt macht.

Zum Zeitpunkt der Ver­fassung erreichten die Preise für extra­vir­gin-Olivenöl am Ursprungsort einen neuen Rekordwert von 8,300 € pro Kilo­gramm, 115 Pro­zent mehr als zur gleichen Zeit im letzten Jahr. Auch die Preise für natives Olivenöl und Lampante-Öl haben die Vorjahreswerte bei weitem übertroffen und mit 7,638 € bzw. 7,313 € pro Kilogramm neue Höchststände erreicht.

Die gute Nachricht ist, dass es uns gelungen ist, die nationalen und internationalen Märkte weiterhin zu beliefern, und wenn es in den kommenden Wochen regnet, wäre das eine hervorragende Nachricht für die nächste Ernte.– Luis Planas, amtierender Minister für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung

Laut lokalen Medien und verschiedenen Beamten haben die hohen Preise am Ursprungsort dazu geführt, dass Olivenöl in den Supermarktregalen für 10 € pro Liter oder mehr verkauft wird.

„Alles unter diesem Preis wäre ein Verlust“, schrieb César Lumbares, Direktor der Landwirtschaftszeitschrift Agropopular, in einem Leitartikel. „Die Realität ist ganz einfach: Der Preis für Olivenöl steigt im Wesentlichen, weil es nur sehr wenig davon gibt und geben wird und es daher knapp ist.“

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Ob es bis November in den Olivenhainen des Landes regnen wird, wird Einfluss darauf haben, wie stark die Preise steigen. Analysten gehen davon aus, dass die Preise bis ins nächste Jahr hinein weiter steigen werden.

Infolge der geringeren Pro­duk­tion sind die In­landsver­käufe zurückge­gangen. Laut dem Nationalen Verband der Abfüller und Raffi­neure von Speiseöl (Anierac) sanken die Olivenölver­käufe in den ersten sechs Monaten des Jahres 2023 um 20 Pro­zent auf fast 126 Mil­lion Liter.

Insgesamt wurden 307 Millionen Liter Öl auf den Markt gebracht, etwa 9 Prozent weniger als im ersten Halbjahr 2022. Seit Beginn des aktuellen Erntejahres im Oktober haben die Anierac-Mitglieder 15 Prozent weniger Olivenöl auf den Markt gebracht, etwa 200 Millionen Liter.

Experten gehen jedoch davon aus, dass die Nachfrage nach Olivenöl unverändert bleibt, da viele Verbraucher sich dafür entscheiden, weniger Olivenöl zu verwenden, anstatt vollständig auf ein anderes Speiseöl umzusteigen.

Zudem führen schlechte Ernten im westlichen Mittelmeerraum dazu, dass Spanien zunehmend die Nachfrage aus ausländischen Märkten deckt, was zusätzlichen Druck auf die Inlandspreise ausübt.

Juan Vilar, ein strategischer Berater für die Branche, erklärte gegenüber Olive Oil Times in einem Interview im Mai 2023, dass Verbraucher in Kanada, Deutschland, Brasilien, den Vereinigten Staaten und anderen wohlhabenden Ländern „weiterhin Olivenöl konsumieren würden, da sie es gewohnt sind, im Supermarkt ohne Probleme 10 € [oder mehr] zu zahlen“.

Während die internationalen Absatz­mengen auf dem Weg sind, ihren niedrigsten Stand der letzten Jahre zu erreichen, suchen spanische Exporteure weiter nach neuen Märkten.

Im Juni unterzeichnete das Andalusische Komitee für ökologischen Landbau (CAAE), Spaniens älteste Zertifizierungsstelle für Bio-Produkte, ein Abkommen mit seinem chinesischen Pendant, um die spanischen Bio-Exporte in die zweitgrößte Volkswirtschaft der Welt zu steigern.

Im selben Monat organisierte Extenda, die Behörde der andalusischen Regierung für Export und Auslandsinvestitionen, eine Reihe von Treffen in Delhi und Mumbai, um spanisches Olivenöl in Indien zu bewerben, was eine Marktchance von 300 Millionen potenziellen Verbrauchern darstellt.

Derzeit ist Indien der viertgrößte Abnehmer von spanischem Olivenöl in Asien. Im ersten Quartal 2023 beliefen sich Indiens Olivenölimporte allein aus der spanischen Region Andalusien auf 9,9 Millionen Euro, was einem Anstieg von 31 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht.

Mehrere Handelsdelegationen aus Andalusien, die kürzlich nach Japan gereist sind, haben ebenfalls versucht, das Ansehen von spanischem Olivenöl in der drittgrößten Volkswirtschaft der Welt zu stärken.

Zurück in Spanien erklärte Luis Planas, der amtierende Minister für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung, erklärte bei einem informellen Treffen der EU-Landwirtschaftsminister in Córdoba, dass man dem hohen Preis für natives Olivenöl extra mit „Realismus und nicht mit Hysterie“ begegnen müsse, da es sich um eine Kulturpflanze mit schwankenden Ernteerträgen handele, die auf Regen angewiesen sei.

„Die gute Nachricht ist, dass es uns gelungen ist, die nationalen und internationalen Märkte weiterhin zu beliefern, und wenn es in den kommenden Wochen regnet, wäre das eine hervorragende Nachricht für die nächste Ernte“, fügte er hinzu. „Olivenöl ist ein fester Bestandteil der Ernährung spanischer Familien und muss dies auch weiterhin bleiben.“

Kurzfristig werden die schwindenden Olivenölvorräte weiterhin Druck auf die Preise ausüben. Die neuesten vom spanischen Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung veröffentlichten Marktdaten zeigen, dass die Olivenölvorräte Ende Juli auf 383.000 Tonnen gesunken sind.

Zum Vergleich: Ende Juli 2022 lagen die Bestände bei 698.000 Tonnen und erreichten schließlich im September 2022, dem letzten Monat des Erntejahres 2021/22, 454.600 Tonnen.

Einige Beobachter haben sogar gesagt, dass Spanien bei der aktuellen Verbrauchsrate bis Oktober kein Olivenöl mehr haben könnte.

„Die Realität ist, dass nur sehr wenig Olivenöl gelagert ist und dass die Produktionsprognosen für die nächste Saison, die in einem Monat beginnt, schlecht sind“, schrieb Lumbares.

Importe können helfen, einen Teil der Engpässe auszugleichen. Im April 2023 beliefen sich Spaniens Olivenölexporte auf bis zu 17,9 Millionen Euro und die Importe auf bis zu 19,7 Millionen Euro, was zu einer negativen Handelsbilanz von 1,79 Millionen Euro führte. Die Importe stiegen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 2,22 Prozent.

Nach Angaben des spanischen Landwirtschaftsministeriums erreichten die Importe in den ersten 10 Monaten des Erntejahres 2022/23 168.900 Tonnen und lagen damit bereits 6 Prozent über dem Durchschnitt der vorangegangenen vier Erntejahre.