Natives Olivenöl extra verbessert den Schutz des Gehirns bei leichter kognitiver Beeinträchtigung

Natives Olivenöl extra könnte sich positiv auf die Gesundheit des Gehirns auswirken und die Funktion der Blut-Hirn-Schranke (BHS) bei Patienten mit leichter kognitiver Beeinträchtigung verbessern.

Laut einer von Nutrients veröffentlichten Pilotstudie verbessert der Verzehr von nativem Olivenöl extra über einen Zeitraum von sechs Monaten die Funktion der BHS und stärkt die Konnektivität des Gehirns.

Neben der Wirkung von nativem Olivenöl extra auf die Permeabilität der BHS haben die Forscher auch gezeigt, wie sich der Verzehr von raffiniertem Olivenöl positiv auf Biomarker für klinische Demenz und Alzheimer auswirken könnte.

„Angesichts der geringen Teilnehmerzahl und der Kurzzeitstudie muss dies als vorläufige Forschung betrachtet werden, die auf mehrere relevante Vorteile des Olivenölkonsums hindeutet. Es sind umfangreichere Studien erforderlich, um die Auswirkungen von Olivenöl auf die Gehirnfunktion zusätzlich zu bewerten und zu bestätigen“, erklärte Amal Kaddoumi, Professorin am Harrison College of Pharmacy der Auburn University in Alabama, gegenüber Olive Oil Times.

Während frühere Studien der Forscher die positiven Auswirkungen des Konsums von nativem Olivenöl extra bei Mäusen gezeigt haben und andere Untersuchungen den positiven Einfluss von nativem Olivenöl extra auf die kognitive Gesundheit des Menschen belegten, „ist unsere Studie die erste, die untersucht, was direkt im Gehirn geschieht“, erklärte Kaddoumi.

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Die Wissenschaftler stellten fest, dass eine verminderte Funktion der Blut-Hirn-Schranke (BHS) ein häufiges Merkmal leichter kognitiver Beeinträchtigungen und der frühen Alzheimer-Krankheit ist. Dies führt tendenziell zu einer abnormalen Durchlässigkeit der BHS, was zur Entwicklung von Demenz beitragen könnte.

„Wie Untersuchungen zeigen, nimmt die Funktion der Blut-Hirn-Schranke mit zunehmendem Alter ab und sie neigt dazu, undicht zu werden. Sie ist eine äußerst wichtige Barriere, die blutbedingte Substanzen aus dem Gehirn fernhält und Abfallprodukte des Gehirns ins Blut abtransportiert. Bei bestimmten Erkrankungen, wie beispielsweise Alzheimer, kann die Funktion der Blut-Hirn-Schranke ernsthaft beeinträchtigt sein. Das bedeutet, dass das Gehirn neurotoxischen Substanzen ausgesetzt sein kann und die Fähigkeit zur Abfallbeseitigung so weit eingeschränkt ist, dass sich Neurotoxine im Gehirn ansammeln“, erklärte Kaddoumi und wies darauf hin, wie solche Zustände zu verschiedenen neurodegenerativen Erkrankungen führen könnten.

Die Autoren der Studie konzentrierten sich auf 25 Personen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung.

Sie untersuchten die Auswirkungen des täglichen Verzehrs von nativem Olivenöl extra (EVOO) und raffiniertem Olivenöl über einen Zeitraum von sechs Monaten auf die Durchlässigkeit der Blut-Hirn-Schranke und die Gehirnfunktion. Darüber hinaus suchten sie nach Veränderungen der kognitiven Funktionen und nach Blutbiomarkern für die Alzheimer-Krankheit.

„Natives Olivenöl extra verbesserte die klinischen Demenz-Bewertungen und Verhaltenswerte signifikant. Natives Olivenöl extra reduzierte zudem die Durchlässigkeit der Blut-Hirn-Schranke und verbesserte die funktionelle Konnektivität des Gehirns“, schrieben die Forscher.

„Während der Konsum von raffiniertem Olivenöl die Durchlässigkeit der Blut-Hirn-Schranke oder die Konnektivität des Gehirns nicht veränderte, verbesserte er die klinischen Demenz-Bewertungswerte und steigerte die funktionelle Hirnaktivierung bei einer Gedächtnisaufgabe in kortikalen Regionen, die an Wahrnehmung und Kognition beteiligt sind“, fügten sie hinzu.

Die Auswirkungen von EVOO waren bereits durch frühere Forschungen nahegelegt worden, doch die aktuelle Studie zeigte auch eine potenziell positive Rolle von raffiniertem Olivenöl auf. Interessanterweise führten sowohl natives Olivenöl extra als auch raffiniertes Olivenöl zu einer signifikanten Verringerung der Aβ42/Aβ40- und p-tau/t-tau-Verhältnisse, was darauf hindeutet, dass beide Olivenölsorten die Verarbeitung und den Abbau von Amyloid (Aβ) veränderten. Dieses Ergebnis deutet darauf hin, dass beide Olivenölsorten das Auftreten der Alzheimer-Krankheit verzögern können.

Die Ergebnisse zum Konsum von raffiniertem Olivenöl überraschten die Forscher, die die Teilnehmer, die raffiniertes Olivenöl konsumierten, ursprünglich als Kontrollgruppe betrachtet hatten.

„Wir hatten solche Effekte durch den Konsum von raffiniertem Olivenöl nicht erwartet. Wir benötigen größere Studien, um endgültige Schlussfolgerungen ziehen zu können. Wir sollten jedoch die potenziell positiven gesundheitlichen Auswirkungen des Ölsäuregehalts des Olivenöls nicht unterschätzen, der sowohl in nativem Olivenöl extra als auch in raffiniertem Olivenöl enthalten ist“, merkte Kaddoumi an.

Angesichts der Ergebnisse sprach Kaddoumi über die Notwendigkeit künftiger Studien, um zu untersuchen, wie sich die verschiedenen Olivenölsorten über einen viel längeren Zeitraum auf verschiedene ethnische Gruppen auswirken.

Darüber hinaus merkte Kaddoumi an, dass Forscher auch die Auswirkungen von nativem Olivenöl extra und raffiniertem Olivenöl auf Patienten mit fortgeschrittener kognitiver Beeinträchtigung und anderen Begleiterkrankungen untersuchen müssen.

Die Forscher betonten, dass ihre früheren Studien an Mäusen darauf hindeuten könnten, dass der Verzehr von Olivenöl bei fortgeschrittenen Stadien von Hirnerkrankungen von Vorteil sein könnte. „Aber das haben wir in unserer Pilotstudie nicht untersucht, daher können wir dazu nichts sagen. Das ist ein Forschungsbereich, den wir hoffentlich in Zukunft untersuchen werden“, merkte Kaddoumi an.

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Andererseits könnte der Verzehr von nativem Olivenöl extra auch eine schützende Wirkung auf kognitiv normale Personen und solche mit leichter kognitiver Beeinträchtigung haben.

„Personen ohne kognitive Beeinträchtigung sollten durchaus in Erwägung ziehen, natives Olivenöl extra als Ersatz für andere Fette in ihre Ernährung aufzunehmen, da es ihr Gehirn schützen und vor kognitiven Beeinträchtigungen bewahren oder zumindest deren Ausbruch verzögern kann“, erklärte der Professor der Auburn University.

„Zusammenfassend lässt sich sagen, dass natives Olivenöl extra und raffiniertes Olivenöl die klinischen Demenz-Bewertungen und Verhaltenswerte verbesserten; nur natives Olivenöl extra steigerte die Konnektivität des Gehirns und verringerte die Durchlässigkeit der Blut-Hirn-Schranke, was darauf hindeutet, dass die Bioflavonoide des nativen Olivenöls extra zu diesem Effekt beitrugen. Diese Proof-of-Concept-Studie rechtfertigt weitere klinische Studien zur Bewertung der schützenden Wirkung von Olivenöl gegen die Alzheimer-Krankheit und seiner potenziellen Rolle bei der Verhinderung der Umwandlung leichter kognitiver Beeinträchtigungen in Alzheimer und verwandte Demenzerkrankungen“, schrieben die Forscher.

„Wir müssen uns auch aufrichtig bei allen bedanken, die an der Forschung mitgearbeitet und dazu beigetragen haben, und ganz besonders bei denen, die sich bereit erklärt haben, an dieser Studie teilzunehmen. Sie waren sehr begeistert von der Teilnahme. Viele hatten eine familiäre Vorbelastung und fanden großes Interesse an der Studie, die für sie so wichtig war“, schloss Kaddoumi.

• Die neue Studie

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