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Eine neue Studie von Forschern der Temple University hat gezeigt, dass der Verzehr von nativem Olivenöl extra im frühen Erwachsenenalter kann vor Demenz schützen.

Das Ergebnisse der neuen Forschung Die am 24. November 2019 in der Zeitschrift Aging Cell veröffentlichten Informationen zeigen, dass der Konsum von nativem Olivenöl extra den Beginn von kognitiven Beeinträchtigungen und Demenz verzögert, indem eine Gruppe von Krankheiten, die als Taupathien bekannt sind, verlangsamt wird.

Diese Art der geistigen Abnahme tritt auf, wenn sich ein Protein namens Tau im Gehirn ansammelt und zu einer Abnahme der kognitiven Funktion führt, die als Tauopathie oder frontotemporale Demenz bekannt ist.

Das Forschungsteam bestand aus fünf Wissenschaftlern der Lewis Katz School of Medicine der Temple University und der Abteilung für medizinisch-chirurgische Wissenschaften und Biotechnologie der Sapienza University of Rome.

Im Rahmen der Studie ​"Natives Olivenöl extra verbessert die synaptische Aktivität, die kurzfristige Plastizität, das Gedächtnis und die Neuropathologie in einem Tauopathiemodell. “Die Forscher fütterten eine Gruppe von Labormäusen, die zur Entwicklung von Demenz entwickelt wurden und ein Alter von 30 Jahren aufweisen, natives Olivenöl extra oder 40 Jahre beim Menschen.

Sie stellten fest, dass die Mäuse, denen die Olivenöldiät verabreicht wurde, mit einer um 60 Prozent geringeren Wahrscheinlichkeit Tau-Ablagerungen im Gehirn entwickelten als diejenigen, denen kein natives Olivenöl extra verabreicht wurde. Dieselben Mäuse zeigten auch eine verbesserte Leistung bei Gedächtnis- und Lerntests.

Das native Olivenöl extra, mit dem die Labormäuse gefüttert wurden, stammte aus der Region Apulien Italien mit einer Gesamtpolyphenolzahl von 253 Milligramm pro Kilogramm, während die Gehalte an α-Tocopherol und γ-Tocopherol (Formen von Vitamin E) durch chemische Analyse bei 381 Milligramm pro Kilogramm bzw. 23 Milligramm pro Kilogramm gemessen wurden.

Die Studie weist darauf hin, dass es gewesen ist zunehmende Beweise in den letzten Jahren die Vorteile des Verzehrs von nativem Olivenöl extra für die Gesundheit des Gehirns und die Verringerung der Risiken von Alzheimer, kognitiven Beeinträchtigungen und Demenz.

Frühere Untersuchungen von Forschern derselben medizinischen Fakultät hatten ergeben, dass der Verzehr von nativem Olivenöl extra Gedächtnisverlust verhindert und vor Alzheimer schützt.

"Natives Olivenöl extra ist seit langer Zeit ein Teil der menschlichen Ernährung und hat viele gesundheitliche Vorteile, aus Gründen, die wir noch nicht vollständig verstehen “, sagte Dr. Domenico Praticò, Direktor des Alzheimer-Zentrums am Lewis Katz der Temple University School of Medicine und einer der Forscher.

"Die Erkenntnis, dass natives Olivenöl extra das Gehirn vor verschiedenen Formen von Demenz schützen kann, gibt uns die Möglichkeit, mehr über die Mechanismen zu erfahren, durch die es die Gesundheit des Gehirns unterstützt “, fügte er hinzu. ​"Uns interessiert insbesondere, ob natives Olivenöl extra Tau-Schäden beseitigen und letztendlich Tauopathien bei älteren Mäusen behandeln kann. “

Die Ergebnisse dieser Studie legen nahe, dass dank seiner vorteilhaften Eigenschaften - einschließlich Olivenöl extra vergine hoher Polyphenolgehalt, das als Antioxidans wirkt - sein Verzehr im frühen Erwachsenenalter kann den kognitiven Verfall und das Auftreten von altersbedingten Krankheiten, einschließlich Demenz, begrenzen.

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