Studie legt nahe: Natives Olivenöl extra könnte Alzheimer vorbeugen

Der Verzehr von nativem Olivenöl extra mildert die drei Hauptmerkmale des Alzheimer-Phänotyps.

Amerikanische Forscher haben herausgefunden, dass eine Ernährung, die reich an nativem Olivenöl extra ist – einem zentralen Bestandteil der Mittelmeerdiät –, Gedächtnisverlust und kognitiven Verfall abwehren und das Gehirn vor damit verbundenen Erkrankungen wie Alzheimer, Demenz und Gedächtnisverlust schützen kann.

Natives Olivenöl extra könnte als vielversprechende therapeutische Möglichkeit zur Vorbeugung oder Eindämmung der Alzheimer-Krankheit angesehen werden. – Forscher der Temple University

Die Ergebnisse mit dem Titel „Natives Olivenöl extra verbessert die kognitiven Fähigkeiten und die Neuropathologie von 3xTg-Mäusen: Rolle der Autophagie“, wurden in der Online-Fachzeitschrift „Annals of Clinical and Translational Neurology “ veröffentlicht. Sie sind das Ergebnis von Studien, die von Forschern der Lewis Katz School of Medicine an der Temple University in Philadelphia unter der Leitung von Domenico Praticò, Professor für Pharmakologie und Mikrobiologie sowie am Center for Translational Medicine, durchgeführt wurden.
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Olivenöl Ziel der Studie war es, die Auswirkungen des täglichen Konsums von nativem Olivenöl extra auf das Auftreten der Alzheimer-Krankheit zu untersuchen, indem dessen Einfluss auf einen Alzheimer-ähnlichen Phänotyp bei genetisch veränderten Mäusen untersucht wurde.

Zwar haben neuere Studien gezeigt, dass die phenolischen Verbindungen und die antioxidativen Eigenschaften von nativem Olivenöl extra bei Mäusen sowohl vor krankheitsbedingter als auch vor altersbedingter Oxidation des Gehirns schützen können, doch befassten sich diese Studien nur mit einem der Hauptmerkmale des Alzheimer-Phänotyps.

Um dem abzuhelfen, verwendeten die Forscher Mäuse, die genetisch so verändert worden waren, dass sie die drei Hauptmerkmale der Alzheimer-Krankheit aufwiesen: Gedächtnisstörungen, Ablagerung von Amyloid-Plaques und neurofibrilläre Tangles. Die Ablagerung von Amyloid-Plaques tritt auf, wenn ein Proteinfragment vom Gehirn im Übermaß produziert wird und sich zwischen den Neuronen ansammelt, während neurofibrilläre Tangles entstehen, wenn sich ein Protein namens Tau verdreht, wodurch es nicht mehr in der Lage ist, wichtige Nährstoffe im Gehirn zu transportieren, was zum Absterben von Gehirnzellen führt.

Die Mäuse wurden in zwei randomisierte Gruppen aufgeteilt – eine Gruppe erhielt eine Standarddiät, die andere eine Diät, die mit nativem Olivenöl extra aus der italienischen Region Apulien ergänzt wurde; ein Öl, das aufgrund seiner Übereinstimmung mit den strengen Qualitätskriterien der Forscher ausgewählt wurde.

Nach einem Zeitraum von sechs Monaten wurden die Mäuse verschiedenen kognitiven Leistungstests unterzogen (darunter das Durchlaufen eines Labyrinths und ein Training zur Angstreaktion), bevor ihre Gehirne seziert und analysiert wurden.

Die Forscher stellten fest, dass die Mäuse mit der EVOO-reichen Ernährung im Vergleich zu ihrer Ausgangsleistung ein wiederhergestelltes Arbeits- und räumliches Gedächtnis aufwiesen. Bei der Untersuchung wurde festgestellt, dass die Gehirne der Mäuse mit der EVOO-reichen Ernährung verringerte Peptidwerte und Ablagerungen aufwiesen.

Es wurde außerdem festgestellt, dass die Ernährung die Tau-Phosphorylierung und die Pathologie im Gehirn der Mäuse verringerte sowie die Synapsenintegrität verbesserte und Neuroinflammation durch erhöhte Autophagie (die Beseitigung schädlicher angesammelter Ablagerungen) reduzierte.

Da all dies wesentliche Merkmale des Alzheimer-Phänotyps sind, zeigte die Studie, dass natives Olivenöl extra einen positiven Einfluss hatte. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Studie „die positiven Querschnitts- und Längsschnittdaten zu diesem Bestandteil der mediterranen Ernährung untermauert und vor allem die biologische Begründung für die neuartige Hypothese liefert, dass natives Olivenöl extra als vielversprechende therapeutische Möglichkeit zur Vorbeugung oder zum Aufhalten der Alzheimer-Krankheit angesehen werden könnte.“

Als Folgestudie planen die Forscher der Temple University, die Wirkung von nativem Olivenöl extra bei Mäusen zu untersuchen, die bereits Alzheimer-Symptome entwickelt haben, um festzustellen, ob es für bereits an der Krankheit leidende Patienten von Nutzen sein kann.