Studie legt nahe, dass die mediterrane Ernährung für Patienten mit Darmerkrankungen vorteilhaft ist
Patienten mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen, die sich sechs Monate lang an die mediterrane Ernährung hielten, profitierten von einem Rückgang ihres Body-Mass-Index und wiesen geringere Entzündungswerte sowie eine geringere Krankheitsaktivität auf.
Die Ergebnisse einer neuen Studie, die in Oxford Academic veröffentlicht wurde, zeigten, dass Patienten mit entzündlichen Darmerkrankungen (IBD), die sich sechs Monate lang mediterran ernährten, eine deutliche Verbesserung ihres Gesundheitszustands verzeichneten.
Patienten, die sich an die mediterrane Ernährung gehalten hatten, profitierten von einem Rückgang ihres Body-Mass-Index (BMI) und einer Verringerung ihres Taillenumfangs. Außerdem wurden niedrigere Entzündungsmarker und eine geringere Krankheitsaktivität festgestellt.
Die Umstellung auf eine angemessene Ernährungsweise auf Basis der Mittelmeerdiät und die Einhaltung dieser Ernährungsweise könnten für die klinische Behandlung von Patienten mit entzündlichen Darmerkrankungen von entscheidender Bedeutung sein.
„Unsere Daten untermauern die Bedeutung der Ernährungsberatung im multidisziplinären Management von IBD“, erklärte Fabio Chicco, der Hauptautor der Studie, gegenüber Reuters. „Die Umstellung auf eine angemessene Ernährungsweise auf Basis der (mediterranen Ernährung) und die Einhaltung der Ernährungsempfehlungen könnten für die klinische Behandlung dieser Patienten von entscheidender Bedeutung sein.“
Um die Auswirkungen der Mittelmeerdiät auf IBD-Erkrankungen zu bewerten, entwickelte Chiccos Forschungsteam vor der Studie Fragebögen zur Beurteilung der Lebensqualität der Teilnehmer. Die Patienten wurden hinsichtlich ihrer klinischen Verfassung und Krankheitsaktivität untersucht und mittels einer Ultraschalluntersuchung des Abdomens auf eine mögliche Steatose (Fettlebererkrankung) getestet.
Siehe auch: Gesundheitliche Vorteile von OlivenölDie Teilnehmer erhielten Ernährungsberatung durch einen Ernährungsberater und wurden angewiesen, im Rahmen der MedDiet zu jeder Mahlzeit Olivenöl zu sich zu nehmen.
Die Studie, die von Forschern der Universität Cagliari durchgeführt wurde, beobachtete 142 Patienten mit IBD. Die Teilnehmer setzten sich aus 84 Patienten mit Colitis ulcerosa und 58 Patienten mit Morbus Crohn zusammen.
Der Verzehr von Olivenöl wird mit der Vorbeugung von Colitis ulcerosa in Verbindung gebracht, seit eine Studie von Forschern der University of East Anglia aus dem Jahr 2010 zu dem Schluss kam, dass eine Ernährung, die reich an Ölsäure (einem Bestandteil von Olivenöl) ist, das Risiko, an der Krankheit zu erkranken, deutlich senkt.
Zu Beginn der Studie galten 43 Patienten mit Colitis ulcerosa und 30 Patienten mit Morbus Crohn als fettleibig.
Nach sechsmonatiger Einhaltung der Mittelmeerdiät war der BMI der Colitis-ulcerosa-Patienten um durchschnittlich 0,42 Punkte gesunken und ihr Taillenumfang um etwa 1,25 Zentimeter (0,50 Zoll) zurückgegangen. Ähnliche Ergebnisse wurden bei den Morbus-Crohn-Patienten festgestellt, deren BMI um etwa 0,48 Punkte und deren Taillenumfang um 1,4 Zentimeter (0,55 Zoll) abnahm.
Während der Studie sank auch die Zahl der Patienten mit aktiver Erkrankung (die Symptome aufwiesen): bei Patienten mit Colitis ulcerosa von 23,7 Prozent auf 6,8 Prozent und bei Patienten mit Morbus Crohn von 17 Prozent auf 3,8 Prozent.
Es wurde zudem festgestellt, dass die mediterrane Ernährung zu einer signifikanten Verringerung der Lebersteatose (Fettlebererkrankung) führte, die bei einigen Patienten vollständig verschwand.
„Ich bin ein großer Fan der Mittelmeerdiät, daher freue ich mich über eine Studie, die sich damit befasst“, sagte Aline Charabaty, Direktorin des IBD-Zentrums am Johns Hopkins-Sibley Memorial Hospital, gegenüber Reuters.
Charabaty erklärte, dass frühere Ernährungsstudien, die sich auf die Auswirkungen einzelner Lebensmittel auf IBD konzentrierten, aufgrund der Komplexität von IBD ein Fehler waren.
„Diese Studie ist sehr gut gemacht und spiegelt das wider, was aus epidemiologischen Studien bekannt ist. Ich bin froh, dass sie meine Empfehlungen an Patienten untermauert“, sagte sie.