Mittelmeerdiät, reich an Olivenöl, kann das Risiko chronischer Krankheiten verringern

Eine mediterrane Ernährung ohne Einschränkung der Fettaufnahme kann mit einer verringerten Inzidenz von kardiovaskulären Ereignissen, Brustkrebs und Typ-2-Diabetes einhergehen.

Juli 18, 2016
Von Elena Paravantes

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Laut einer neuen Überprüfung, die von Forschern in den USA durchgeführt wurde, war eine mediterrane Ernährung ohne Einschränkung guter Fette wie Olivenöl mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Brustkrebs und Brustkrebs verbunden Typ 2 Diabetes.

Bei der Überprüfung und Metaanalyse wurden von 1990 bis April 2016 Daten von Ovid Medline, CINAHL und der Cochrane Library gesammelt.
Siehe auch: Gesundheitliche Vorteile von Olivenöl
Die Gutachter isolierten und analysierten 90 Artikel, die alle Einschlusskriterien erfüllten. Ziel der Studie war es, die Literatur zum Vergleich von a Mittelmeer-Diät mit uneingeschränkter Fettaufnahme mit anderen Diäten in Bezug auf ihre Auswirkungen auf die gesundheitlichen Ergebnisse bei Erwachsenen.

Nach der Analyse der Daten zeigten die Ergebnisse, dass eine mediterrane Ernährung ohne Einschränkung der Fettaufnahme im Vergleich zu jeder anderen Ernährung mit einer geringeren Inzidenz von kardiovaskulären Ereignissen, Brustkrebs und Typ-2-Diabetes mellitus verbunden sein kann.

Beobachtungsdaten zeigten auch, dass die Gesamtkrebsinzidenz und -mortalität sowie die Inzidenz von Darm- und Lungenkrebs bei Personen mit der höchsten Einhaltung der Mittelmeerdiät geringer waren als bei Personen mit der niedrigsten Adhärenz.

Interessanterweise bezog die Definition der Ernährung eine unbegrenzte Fettaufnahme mit ein. "Ich denke, die Hauptbotschaft der Studie ist, dass die Einhaltung einer mediterranen Diät zu einer Verringerung von Herz-Kreislauf-Ereignissen und Krebs führen kann und dass die Diät nicht fettarm sein muss “, sagte Hanna Bloomfield, die leitende Forscherin und Professorin für Medizin bei die University of Minnesota School of Medicine.

Jüngste Studien haben gezeigt, dass eine fettarme Ernährung möglicherweise nicht die beste Wahl zur Vorbeugung chronischer Krankheiten, sondern auch zur Gewichtsreduktion ist. Die Botschaft an Verbraucher und Patienten lautet seit Jahrzehnten, dass fettarme Diäten gesünder sind, wenn die Forschung tatsächlich das Gegenteil zeigt, insbesondere wenn das Fett gesundes Fett ist.

"Wenn Sie sich gesund ernähren möchten, sollten Sie unter anderem Olivenöl als Hauptkochöl oder Salatöl verwenden und viel Obst und Gemüse in verschiedenen Farben essen “, fügte Bloomfield hinzu.

Die Autoren stellten fest, dass die Vorteile einer Diät, die gesunde Fette nicht einschränkt, zu einem neuen Fokus auf die Rolle von Fett und die Gesundheit der Ernährung führen können.



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