Mediterrane Ernährung kann das Risiko von Gebrechlichkeit bei älteren Erwachsenen verringern

Neue Erkenntnisse legen nahe, dass eine Ernährung, die hauptsächlich aus pflanzlichen Lebensmitteln mit geringen bis mäßigen Mengen an Fisch und Geflügel besteht, die Menschen unabhängig und gesund hält, wenn sie älter werden.

22. Januar 2018 12:35 EST
Von Julie Al-Zoubi

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Eine kürzlich vom University College London durchgeführte Studie ergab, dass eine mediterrane Ernährung, die reich an Olivenöl, Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Nüssen ist, das Risiko von Gebrechlichkeit bei älteren Erwachsenen verringern kann.

Die Studie ergab, dass Menschen, die anspruchsvoll folgten Mittelmeer-Diät Im Allgemeinen war die Wahrscheinlichkeit, dass sie innerhalb von fast vier Jahren gebrechlich wurden, um etwa 50 Prozent geringer als bei Personen, die sich nicht um die Einhaltung der Diät kümmerten.

Unsere Ergebnisse würden den Konsum von Olivenöl als Teil einer mediterranen Ernährung als potenziell gesundheitsschützend für ältere Menschen unterstützen.- Kate Walters vom University College London

Die Forscher führten eine systematische Überprüfung und Metaanalyse von vier veröffentlichten Studien durch, in denen der Zusammenhang zwischen der Einhaltung einer Mittelmeerdiät und der Entwicklung von Gebrechlichkeit bei älteren Menschen untersucht wurde. 5,789 Personen über 60 Jahre wurden analysiert. Die Teilnehmer lebten in Frankreich, Spanien, Italien und China.

Ihre Ergebnisse legen nahe, dass eine Diät hauptsächlich aus pflanzliche Lebensmittel mit geringen bis mäßigen Mengen an Fisch und Geflügel hielten die Menschen im Alter unabhängig und gesund.

Kate Walters, leitende Autorin der Studie, berichtete Olive Oil Times, "Alle eingeschlossenen Studien verwendeten den Mittelmeer-Diät-Score, um die verschiedenen Bestandteile der Diät zu messen. Der Konsum von Olivenöl ist einer der Bestandteile dieser Bewertung, und die Mehrheit derjenigen, die diese Bewertung hoch bewerten (im Bereich von 6 bis 9, bei denen nach unseren Erkenntnissen das halbe Risiko besteht, über fast 4 Jahre gebrechlich zu werden, im Vergleich zu diesen Werten) mit der niedrigsten Punktzahl) werden überdurchschnittliche Mengen (der Medianwert für diese Bevölkerung) Olivenöl in ihrer Ernährung verbrauchen. “

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Walters hat hinzugefügt, "Wir können nicht sagen, welche Komponente der Mittelmeerdiät vor unserer Forschung schützt, aber unsere Ergebnisse würden den Konsum von Olivenöl als Teil einer mediterranen Diät als potenziell gesundheitsschützend für ältere Menschen unterstützen. “

Die untersuchte Diät basierte auf den typischen Ernährungsgewohnheiten von Menschen aus Griechenland und Süditalien in den 1960er Jahren und umfasste geringe bis mäßige Mengen an Wein, jedoch wenig gesättigte Fettsäuren und Zucker. Diese Art der Ernährung wurde bereits mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, einschließlich geringerer Inzidenzen von Herzkreislauferkrankung, Diabetes und verringerte Krebsraten.

Walters schloss in ihrem Bericht: "Es wird angenommen, dass die Ernährung eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung von Gebrechlichkeit spielt, und wir haben festgestellt, dass die mediterrane Ernährung älteren Menschen dabei helfen kann, Muskelkraft, Aktivität, Gewicht und Energie aufrechtzuerhalten. “

Gebrechlichkeit ist bei älteren Menschen häufig und führt zu Energiemangel, Gewichtsverlust und schwacher Muskelkraft. Es ist mit einer geringeren Lebensqualität verbunden und kann zu Stürzen, Brüchen, Behinderungen, Demenz und vorzeitigem Tod führen.

Der leitende Forscher Gotaro Kojima fügte hinzu: "Unsere Studie stützt die wachsende Zahl von Beweisen für die potenziellen gesundheitlichen Vorteile einer mediterranen Ernährung, in unserem Fall, um älteren Menschen möglicherweise dabei zu helfen, im Alter gesund zu bleiben. “

Während die Studie zeigte, dass ältere Menschen, die sich mediterran ernährten, ein geringeres Risiko hatten, gebrechlich zu werden, ist unklar, ob andere Merkmale der Teilnehmer ihren Schutz erhöht haben könnten. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um genau zu bestimmen, inwieweit eine mediterrane Ernährung das Risiko von Gebrechlichkeit verringern kann.

Die Studie wurde angepasst, um viele der wichtigsten Faktoren zu berücksichtigen, die die Ergebnisse beeinflussen könnten, darunter Alter, Geschlecht, soziale Schicht, Rauchen, Alkoholkonsum, Umfang der Bewegung und vorhandene Gesundheitszustände. Andere Faktoren wurden möglicherweise nicht berücksichtigt oder gemessen.

An frühere Studie kam auch zu dem Schluss, dass die Einhaltung einer Mittelmeerdiät das Risiko von Gebrechlichkeit bei älteren französischen Erwachsenen verringert.





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