Australische Erzeuger schlagen sich trotz Buschbränden und Rekorddürre durch
Trotz einer Rekorddürre und verheerender Buschbrände rechnen einige große australische Erzeuger für 2020 mit einer fast durchschnittlichen Ernte und hochwertigen Ölen.
Die australischen Olivenölproduzenten standen in diesem Jahr vor besonderen Herausforderungen, da eine der schlimmsten Dürren in der Geschichte des Landes und verheerende Buschbrände weite Teile des Landes verwüstet haben.
Trotz dieser Herausforderungen verzeichnen einige große australische Olivenölproduzenten ein gutes Fruchtwachstum und könnten mengenmäßig fast die durchschnittlichen Produktionszahlen erreichen.
Höhere Wasserpreise haben weiterhin negative finanzielle Auswirkungen auf alle Landwirte und Erzeuger, die Bewässerungswasser für den Anbau ihrer Pflanzen benötigen.
Ein großes Buschfeuer breitete sich im vergangenen Jahr über weite Teile Süd- und Ostaustraliens aus, wobei die schlimmsten Schäden in den letzten Monaten in New South Wales und Victoria entstanden, wo sich viele der Olivenhaine des Landes befinden. Die Brände, die durch trockenes Wetter und hohe Temperaturen noch verschlimmert wurden, zerstörten Tausende von Häusern und Geschäften.
Am stärksten betroffen sind die Olivenbauern in New South Wales sowie diejenigen, die kleine Haine bewirtschaften, die nicht über Bewässerungsmöglichkeiten verfügen.
Siehe auch: Die besten australischen Olivenöle„Unsere Erntemengen werden definitiv unter denen des letzten Jahres liegen“, sagte Westerly Isbaih von Alto Olives in New South Wales. „Das liegt zum einen daran, dass es für uns ohnehin ein mageres Jahr ist, zum anderen aber auch an der Dürre. Die Früchte, die wir haben, sind frei von Schädlingen und Krankheiten, sodass wir keine potenziellen Qualitätsprobleme erwarten.“
Isbaih erklärte, dass der Feuchtigkeitsmangel gegen Ende 2019 und heiße, stürmische Winde die Blüte beeinträchtigt hätten.
Alto war nicht direkt von den Bränden betroffen, aber der Rauch der weitreichenden Feuer bedeckte einen Großteil der Region. Zum Glück für die Erzeuger hat der Rauch kaum Auswirkungen auf das Wachstum der Oliven.
Isbaih sagte, Alto werde weiter in sein Tropfbewässerungssystem investieren, um der anhaltenden Dürre entgegenzuwirken.
Bewässerung, so Andrew Burgess, Business Development Manager bei Boundary Bend, sei entscheidend für den anhaltenden Erfolg der australischen Erzeuger.
„Da die Plantagen von Boundary Bend vollständig bewässert werden, haben wir ein sehr gutes Wachstum bei sehr geringem Krankheitsdruck erzielt“, sagte Burgess über die Betriebe von Boundary Bend in Victoria, das südlich von New South Wales liegt.
Doch Bewässerung habe ihren Preis, so Burgess, da die Wasserressourcen in der gesamten Region aufgrund der anhaltenden Dürre stark beansprucht seien.
„Die Folge der Dürre sind höhere Wasserpreise, was negative finanzielle Auswirkungen auf alle Landwirte und Erzeuger hat und weiterhin haben wird, die Bewässerungswasser für den Anbau ihrer Pflanzen benötigen“, sagte er.
Burgess fügte hinzu, dass Boundary Bend dank seines umfangreichen Bewässerungssystems „in diesem Jahr eine Ernte von angemessener Größe“ erwarte.
Auf der Mornington-Halbinsel im Süden von Victoria verfügt Taralinga Estate über einen großen Stausee, der mit Bohrwasser und Regenwasser gefüllt ist und es dem Unternehmen ermöglicht hat, weiterhin hochwertiges Olivenöl zu produzieren, sagte Karen Godfrey von Taralinga.
„Unsere Ernte 2019 fiel mengenmäßig etwas geringer aus als 2018, hat sich aber qualitativ bereits bewährt – mit zwei Goldmedaillen bei den Australian Food Awards und dem Titel ‚Best in Show‘ bei den Golden Olive Awards“, sagte sie.
Godfrey merkte an, dass „viele Olivenbauern in der Region mit anhaltender Unsicherheit hinsichtlich des Bewässerungswassers konfrontiert sind“.
Burgess fügte hinzu, dass die Australian Olive Association derzeit Kontakt zu Kleinbauern in der Nähe des Epizentrums der Buschbrände aufnimmt, um sich ein Bild von den Schäden zu machen.
Trotz der Herausforderungen durch die Dürre sagte Isbaih: „In vielen Teilen Australiens gedeihen Oliven hervorragend, was sie zu einer perfekten Kulturpflanze macht.“
Obwohl niedrige Temperaturen im späten Winter und frühen Frühling manchmal ein Hindernis für die Erzeuger darstellen, ist Südaustralien im Allgemeinen gemäßigter und für den Olivenanbau besser geeignet als das tropische Klima im Norden des Landes.
Und die australische Olivenölindustrie wächst infolgedessen, sagte Godfrey.
„Die australische Olivenindustrie ist in den letzten 15 Jahren erheblich gewachsen. Australien ist der größte Pro-Kopf-Verbraucher von Olivenöl außerhalb des Mittelmeerraums, daher sieht die Zukunft der Branche hier unserer Meinung nach in der Tat sehr gut aus“, sagte sie und fügte hinzu, dass Taralinga für 2020 sein umsatzstärkstes Jahr erwartet.
Auch Boundary Bend hat seine Aktivitäten auf Kalifornien ausgeweitet – obwohl 65 Prozent seiner Oliven nach wie vor in Australien unter den Marken Cobram Estate und Red Island angebaut werden.
Die relativ hohen Arbeitskosten in Australien und die Tatsache, dass die Branche nicht von der Bundesregierung subventioniert wird, können zu höheren Preisen für australisches Olivenöl beitragen, sagte Isbaih. Er fügte hinzu, dass die Qualität des im Land hergestellten Olivenöls dazu beiträgt, Verbraucher weltweit dazu zu bewegen, Flaschen aus Down Under zu kaufen.