Konflikte und Wetterextreme schmälern die libanesische Ernte
Die grenzüberschreitenden Gefechte zwischen der militanten Gruppe Hisbollah und Israel haben dazu geführt, dass Tausende Libanesen in den Norden geflohen sind und noch mehr Oliven nicht geerntet wurden.
Im November schätzte der Internationale Olivenrat, dass der Libanon im laufenden Erntejahr 18.000 Tonnen Olivenöl produzieren würde, was dem Fünfjahresdurchschnitt entspricht.
Allerdings ließen ungünstige Wetterbedingungen, die durch den Klimawandel noch verschärft wurden, viele lokale Erzeuger vermuten, dass die endgültige Zahl deutlich niedriger ausfallen würde.
Wir haben nur 20 Prozent dessen produziert, was wir erwartet hatten. Ich glaube, ich habe fast 10.000 Liter Olivenöl verloren.
Laut Murr Television, einem lokalen Medienunternehmen, sind die Erträge in bestimmten Regionen von 120 Litern pro Quadratmeter auf weniger als 20 Liter gesunken.
Siehe auch: Aktuelles zur Ernte 2023Die Eskalation der Spannungen entlang der südlichen Grenze zu Israel verschärfte die Herausforderungen für die Olivenölproduzenten.
Seit dem Angriff der Hamas – einer von Iran unterstützten politischen und militärischen Organisation, die den Gazastreifen regiert – auf Israel am 7. Oktober kam es fast täglich zu Feuergefechten zwischen der israelischen Armee und der Hisbollah, einer pro-iranischen politischen Partei und Miliz. Der Konflikt hat die Olivenernte stark beeinträchtigt.
Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums haben mindestens 386 durch israelische Bombenangriffe verursachte Brände 50.000 Olivenbäume zerstört.
Die Hilfsorganisation Save the Children schätzt ebenfalls, dass im Konflikt etwa 47.000 Olivenbäume zerstört wurden. Die Organisation geht zudem davon aus, dass 86.000 Menschen aus dem Südlibanon vertrieben wurden, wodurch die Olivenbäume nicht geerntet werden konnten.
Rose Bechara Perini, die Gründerin von Darmmess, gehörte zu den Betroffenen. Sie begann ihre Ernte am 24. September in Deir Mimas, einem Dorf zwei Kilometer von der Grenze entfernt.
Bechara Perini stellte die Ernte am 9. Oktober ein und brachte das wenige Olivenöl, das sie produziert hatte, nach Norden nach Beirut. (Foto: Rose Bechara Perini)
„Wir wussten bereits, dass wir nur eine geringe Menge Oliven haben würden, da im Frühjahr ein starker Wind wehte, der die Blüten abfallen ließ“, sagte sie. „Aber das war noch nicht alles: Ende September gab es mehrere Regentage, was sonst nie vorkommt.“
„Und dann kam der Beschuss, zunächst aus großer Entfernung, doch dann rückte er immer näher. Ich konnte das Leben aller nicht aufs Spiel setzen“, erinnert sich Bechara, die mit etwa 15 Bauern in Deir Mimas zusammenarbeitet.
Angesichts der eskalierenden Gewalt unterbrach sie ihre Ernte am 9. Oktober.
Die libanesische Produzentin dankte ihren Bauern, sammelte alles ein, was sie konnte, filterte und füllte es in Flaschen ab und machte sich auf den Weg zurück nach Beirut.
„Wir haben nur 20 Prozent dessen produziert, was wir erwartet hatten“, sagte Bechara. „Wir konnten die 14 Länder, in die wir normalerweise exportieren, nicht beliefern. Ich glaube, ich habe fast 10.000 Liter Olivenöl verloren.“
Trotz der Bemühungen, zu retten, was zu retten war, mussten die Produzenten erhebliche Verluste hinnehmen. Tony Maroun, ein weiterer Olivenölproduzent mit Sitz in Jounieh nördlich von Beirut, verzeichnete einen ähnlichen Produktionsrückgang.
„Leider konnten wir in diesem Jahr nur 50 bis 60 Prozent unserer üblichen Ernte erzielen“, sagte er. „Die Qualität des Öls war gut, aber die Menge war aufgrund der Saison, der Ernte und des Wetters viel geringer, auch weil viele Landwirte ihre Felder nicht abernten konnten.“
Der Produzent leitet ein 60 Jahre altes Unternehmen, das mit fast 70 Landwirten im gesamten Libanon zusammenarbeitet; ein Viertel von ihnen ist im Süden des Landes ansässig.
Trotz dieser Herausforderungen ist die Nachfrage nach libanesischem Olivenöl international gestiegen. Maroun verzeichnete in diesem Jahr einen Anstieg der Exporte um zwei Prozent und unterstrich damit das wachsende weltweite Interesse an libanesischem Olivenöl.
Der Anstieg der Nachfrage hat jedoch zu höheren Preisen geführt, wodurch es für lokale Verbraucher zunehmend unerschwinglich wird, insbesondere angesichts der anhaltenden Wirtschaftskrise im Libanon.
„Wird der lokale Verbraucher weiterhin in der Lage sein, gutes libanesisches Olivenöl zu einem erschwinglichen Preis zu kaufen? Es wird immer schwieriger“, sagte Maroun.
Nach Angaben der Produzenten waren die Preise bereits vor dem Krieg aufgrund der Olivenknappheit und der Energiekosten gestiegen.
„Der Preis pro Kilogramm Oliven am Baum stieg von 0,60 $ (0,56 €) auf etwas über 1 $ (0,93 €)“, sagte Bechara.
Während Olivenöl nach wie vor ein Grundnahrungsmittel der libanesischen Küche ist, hat sich seine Verfügbarkeit verschlechtert, da die Preise auf 6 oder 7 Dollar für eine 500-ml-Flasche in die Höhe schießen. Für viele wird Olivenöl schnell zu einem Luxusartikel – ein krasser Kontrast zu seiner früheren Allgegenwärtigkeit in libanesischen Haushalten.