Fünfjähriges Projekt sorgt für Infrastruktur und Schulungen für algerische Olivenbauern

Das PASA-Programm zur Entwicklung eines modernen und nachhaltigen Olivenanbau- und Olivenölproduktionssektors in Algerien ist abgeschlossen.

Laut Paul Lompech, dem Kommunikationsleiter des Programms, hat PASA in den letzten fünf Jahren ein Netzwerk von Ressourcen aufgebaut, das Kleinbauern und Ölmühlen Zugang zu den neuesten Erkenntnissen und bewährten Verfahren für den Anbau und die Verarbeitung von Oliven verschafft hat.

Wir setzen große Hoffnungen darauf, dass die neue Industrie in den nächsten fünf oder zehn Jahren stärker wird… Ich denke, (Algerien) ist gut positioniert, um mit einer eigenen Marke und qualitativ hochwertiger Produktion zu einem bedeutenden Akteur auf dem internationalen Olivenölmarkt zu werden.– Paul Lompech, Leiter der Kommunikation, PASA-Programm

Das von der Europäischen Union unterstützte Projekt, das von französischen und deutschen Einrichtungen finanziert wurde, richtete zudem ein branchenspezifisches Labor ein, veröffentlichte Forschungsergebnisse zu endemischen algerischen Olivensorten und erstellte Marktstudien, um Landwirten und Ölmühlen bei der Entwicklung von Marken zu helfen.

„Das PASA-Programm hat wesentlich dazu beigetragen, die Grundlagen für eine substanzielle Entwicklung des Olivensektors zu schaffen“, sagte Lompech gegenüber Olive Oil Times.

Er hob die Einrichtung des ersten akkreditierten Labors für Olivenöl in Algerien hervor, das vom Technischen Institut für Baumzucht, Obst und Weinbau (ITAFV) betrieben wird, und bezeichnete dies als einen Wendepunkt für das Projekt und den Olivensektor.

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„Es laufen Gespräche mit dem Internationalen Olivenrat, da dieses Labor bald vom IOC offiziell anerkannt werden soll“, sagte Lompech.

„Das ist ein großer Schritt für uns“, fügte er hinzu. „Zum Beispiel haben die Produzenten nun eine zuverlässige Anlaufstelle in Algerien für die Olivenölanalyse. So müssen sie ihre Proben nicht mehr wie bisher ins Ausland, beispielsweise nach Frankreich, schicken.“

Das Labor veranstaltet zudem spezielle Schulungen zur Olivenölanalyse. „Darüber hinaus wurde ein Netzwerk aus sechs Demonstrations-Pilotstandorten eingerichtet, zwei für jede der drei beteiligten Provinzen“, sagte Lompech.

„Diese Olivenhaine ermöglichen es allen Interessierten, gute landwirtschaftliche Praktiken direkt vor Ort zu beobachten, wie zum Beispiel Schnitttechniken, Bewässerung oder andere Verbesserungen zur Steigerung der Gesundheit und Produktivität ihrer Olivenhaine“, erklärte er.

An den Schulungsstandorten bieten geschulte Experten Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Erzeuger an, die daran interessiert sind, einen neuen Ansatz für den Anbau und die Olivenölgewinnung zu verfolgen, einschließlich Nachhaltigkeits- und Umweltaspekten.

Zwar liegt der Olivenanbau den meisten Familien im Norden des Landes im Blut, doch war ein moderner wissenschaftlicher Ansatz erforderlich, damit sich der Sektor weiterentwickeln konnte.

„Ein besseres und umfassenderes Wissen über das lokale Oliven-Erbe ist der Schlüssel zur Zukunft des Sektors“, sagte Lompech.

Das ITAFV hat mit direkter Unterstützung der PASA zudem den offiziellen Katalog der 36 algerischen Olivensorten veröffentlicht, die anerkannt und registriert wurden. Neunzehn weitere befinden sich derzeit im Registrierungsprozess.

Das Institut listete für jede Sorte agrarische und kommerzielle Merkmale auf, einschließlich aller morphologischen, phänologischen, molekularen und organoleptischen Merkmale.

„Dies geht einher mit mehreren Forschungsinitiativen der PASA, die von Verbraucherstudien über Wasser- und Umweltforschung bis hin zu Marketing und Verpackung auf dem algerischen Markt reichen“, sagte Lompech.

„Wir haben uns auf die Forschung konzentriert, um eine grundlegende bibliografische Basis zu schaffen, damit die Menschen das Oliven-Ökosystem als Ganzes verstehen können“, fügte er hinzu.

Andere Forschungsarbeiten zielten darauf ab, die Kapazität von Olivenölmühlen sowie landwirtschaftliche Praktiken wie Bewässerung und Schnitt zu verbessern.

Dutzende Bücher und andere Informationsmaterialien wurden veröffentlicht, in denen alle relevanten Aspekte des Olivenanbaus aufgeführt sind, von nachhaltigen Praktiken bis hin zu den gesundheitlichen Vorteilen von nativem Olivenöl extra.

Im Rahmen des Aufbaus dieses Wissens hat PASA ein Beratungssystem für Landwirte und andere Interessierte entwickelt. „Bis heute haben wir 60 Oliven-Fachberater vor Ort, die durch das PASA-Beratungssystem geschult wurden“, sagte Lompech.

„Das sind Fachleute, die die Kultur der Qualitätsproduktion sowie das dafür erforderliche Wissen verbreiten können“, fügte er hinzu. „Sie können auch andere ausbilden und so einen neuen, modernen Ansatz weiter verbreiten.“

Das Programm konzentrierte sich auf Béjaïa, Bouïra und Tizi Ouzou, die drei Wilayas (Provinzen) des Soummam-Tals, wo die frühesten Zeugnisse des Olivenanbaus mehr als zwei Jahrtausende zurückreichen.

„Insgesamt wurden im Jahr 2023 mehr als 400 Schulungsveranstaltungen in der Region organisiert, an denen über 3.000 Menschen teilnahmen, und das ist erst der Anfang“, sagte Lompech.

„Die Menschen, die in diesen Kursen in der Region geschult werden, werden zu Vermittlern neuen Wissens, sodass die Wirkung [solcher Aktivitäten] exponentiell sein könnte“, fügte er hinzu.

Das Ziel ist es, dass dieses Wissen an die vielen kleinen Olivenbauern weitergegeben wird, die in der Region ansässig sind. Durch den Zusammenschluss können die Landwirte Zugang zu den Investitionen erhalten, die erforderlich sind, um eine neue, modernere Art der Olivenölproduktion und die damit verbundenen Einkünfte zu ermöglichen.

Das Programm finanzierte Dutzende innovativer Projekte zur Olivenentwicklung, die von lokalen Produzenten vorgelegt wurden.

„Dank des Programms wurden einige Genossenschaften gegründet, und wir können davon ausgehen, dass in Zukunft weitere entstehen werden“, sagte Lompech.

„Das war auch Teil unserer marktorientierten Forschung, die darauf abzielte, dass alle Akteure die nationalen Vorschriften zur Olivenölproduktion sowie die Dynamik des internationalen Marktes, die Erwartungen der Verbraucher und so weiter vollständig verstehen“,“, fügte er hinzu.

Laut Lompech müssen viele Bereiche des Olivensektors noch wachsen, und es bleibt noch viel zu tun.

„Denken Sie an die Exporte“, sagte er. „Heutzutage wird algerisches Olivenöl meist in großen Mengen an internationale Abnehmer verkauft, die es unter eigenem Markennamen weiterverkaufen.“

„Das bedeutet, dass es Raum für einige starke algerische Marken gibt, die auf den internationalen Markt drängen können“, fügte Lombech hinzu. „Wir haben nun eine erste führende Exporteurgruppe, während das gesamte Ökosystem rund um die Olivenwelt auf eine neue Ebene der Produktion und Kultur übergeht.“

Er prognostizierte, dass etwa die Hälfte der lokalen Olivenölproduktion – die nach Schätzungen des IOC im Erntejahr 2023/24 93.000 Tonnen erreichen wird, was dem Fünfjahresdurchschnitt entspricht – die vom Programm bereitgestellten Instrumente nutzen und die besten Praktiken übernehmen wird.

„Wir setzen große Hoffnungen darauf, dass die neue Industrie in den nächsten fünf oder zehn Jahren stärker wird“, sagte Lompech. „Die derzeitige Dynamik auf dem internationalen Markt stellt eine Chance dar, und der Olivenölsektor wächst derzeit schnell, da der Preis weiter steigt und die Nachfrage hoch bleibt.“

„Ich glaube, das Land ist gut aufgestellt, um mit einer eigenen Marke und qualitativ hochwertiger Produktion zu einem bedeutenden Akteur auf dem internationalen Olivenölmarkt zu werden“, schloss Lompech.

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