Südafrikanische Marken glänzen erneut bei internationalem Wettbewerb
Trotz des unbeständigen Wetters und häufiger Stromausfälle während der Ernte konnten die Erzeuger aus Südafrika insgesamt zwölf der renommiertesten Qualitätsauszeichnungen der Branche für sich verbuchen.
Olivenölproduzenten aus Südafrika feiern ihr zweitbestes Abschneiden beim NYIOOC World Olive Oil Competition und erhielten für 19 eingereichte Proben 12 Auszeichnungen (sieben Gold- und fünf Silbermedaillen).
Die Teilnehmer aus dem südlichsten Land Afrikas haben sich im Wettbewerb etabliert und ihre Platzierung unter den Ländern der südlichen Hemisphäre langsam, aber stetig verbessert.
Obwohl das Land im Vergleich zu anderen Ländern südlich des Äquators noch ein relativ kleiner Produzent ist, konzentrieren sich die Südafrikaner zunehmend auf hochwertiges natives Olivenöl extra: Im vergangenen Jahr erzielten die Produzenten bei der Weltmeisterschaft mit 16 Einsendungen die Rekordzahl von 16 Auszeichnungen.
Laut der South African Olive Industry Association (SA Olive) werden 95 Prozent des jährlich in Südafrika produzierten Olivenöls als „extra vergine“ eingestuft.
Die Qualität, die südafrikanische Olivenölproduzenten im Laufe der Jahre erreicht haben, hat auch die Aufmerksamkeit lokaler Fachleute auf sich gezogen, die nach den besten Ölen für ihre Betriebe suchen.
„Wir bekommen handwerklich hergestellte, fantastische Produkte“, sagte der Kapstädter Koch und Gastronom Christophe Dehosse. „Es gibt keinen Grund, ein Olivenöl zu kaufen, das aus Europa kommt, 10.000 Kilometer entfernt.“
Siehe auch: Das beste native Olivenöl extra aus SüdafrikaAuch die Landwirte des Landes haben sich dem Anbau von Olivenbäumen zugewandt, wodurch der Olivenanbau mit einer jährlichen Wachstumsrate von 20 Prozent zum am schnellsten wachsenden Teilbereich der Landwirtschaft im Land geworden ist.
Im Erntejahr 2024, das etwa von Mitte März bis Anfang Juli dauerte, konnten Landwirte und Ölmühlenbetreiber in Südafrika sowohl eine Rekordernte von 1,6 Millionen Litern Olivenöl (rund 1.760 Tonnen) als auch hochwertige frische Öle in den meisten Anbaugebieten des Landes verzeichnen.
Allerdings musste die Branche Herausforderungen bewältigen, die durch unbeständiges Wetter und häufige Stromausfälle aufgrund von Zusammenbrüchen im Stromnetz des Landes entstanden waren. Dies zwang die Produzenten dazu, ihre Abläufe sorgfältig zu planen und durchzuführen, um eine ordnungsgemäße Ernte und Verarbeitung der Oliven sicherzustellen.
Tokara Olives, gelegen zwischen der historischen Stadt Stellenbosch und dem Banhoek-Tal in der Region Westkap, trotzte den ungünstigen Bedingungen während der Ernte und gewann einen Gold Award für seine gleichnamige Bio-Mittelklasse-Mischung aus italienischen Sorten.
Tokara Olives erhielt eine Goldmedaille für seine aus italienischen Olivensorten hergestellte „Medium Blend“-Mischung. (Foto: Tokara Olives)
„Das Tokara-Team ist sehr begeistert, denn es war eine enorme Leistung, beim NYIOOC eine Goldmedaille zu gewinnen“, sagte Gert van Dyk, der Betriebsleiter des Unternehmens. „Es ist ein großartiger Moment, um den Erfolg zu feiern und alle zu motivieren, auch in Zukunft nach Spitzenleistungen zu streben.“
Van Dyk merkte an, dass Tokaras Weg zum Erfolg in diesem Jahr holprig war, da Wetterextreme und Regenmangel die Olivenölernte des Unternehmens beeinträchteten.
„Die Natur trug während der Ernte zu einigen extremen Herausforderungen bei, da wir Anfang April aufgrund eines schweren Sturms erhebliche Ernteausfälle erlitten, während der übliche Winterregen während der Ernte ausblieb“, sagte er.
„Diese Phänomene trugen zu einer beschleunigten Reifung unserer Olivenernte bei und zwangen unsere Ölmühle dazu, täglich eine größere Menge Oliven als üblich zu verarbeiten“, fügte van Dyk hinzu.
Mardouw Investments, ein weiterer Produzent mit Sitz im Westkap, wo 95 Prozent des Olivenöls des Landes produziert werden, wiederholte seinen Erfolg beim letztjährigen Wettbewerb und gewann in diesem Jahr erneut zwei Goldmedaillen.
Mardouw Investments hat in jedem der letzten sechs Jahre Auszeichnungen bei der Weltmeisterschaft erhalten. (Foto: Mardouw Investments)
Mardouw wurde für seine gleichnamige Mischung aus Favolosa- und Coratina-Oliven sowie für sein sortenreines Öl aus Frantoio-Oliven ausgezeichnet und setzte damit seine Siegesserie beim Weltwettbewerb fort.
„Die Auszeichnungen bedeuten uns sehr viel“, sagte Geschäftsführer Philip King. „Wir waren schon immer davon überzeugt, dass wir natives Olivenöl extra von Weltklasse produzieren, und erneut zwei Goldmedaillen bei einem so renommierten Wettbewerb wie dem NYIOOC zu gewinnen, ist eine große Ehre. Dies unterstreicht auch unsere Beständigkeit, da wir seit 2019 sechs Jahre in Folge ausgezeichnet wurden.“
Die relativ neue Sorte Favolosa, FS17, wurde ursprünglich in den 1980er Jahren in Italien aus der Sorte Frantoio gezüchtet und gilt als resistent gegen das Bakterium Xylella fastidiosa. Die Früchte der Sorte sind mittelgroß, bei Reife weinrot und weisen einen mittleren bis hohen Polyphenolgehalt auf.
King sagte, dass Mardouw auch seine Exporte steigern wolle und plane, die beim NYIOOC erhaltenen Auszeichnungen als neuen Markt-Türöffner zu nutzen.
„Wir wollen unser Exportgeschäft mit einem strategischen Fokus auf die Ostküste der Vereinigten Staaten ausbauen“, sagte er. „Ich bin zuversichtlich, dass unsere konstante gute Leistung beim NYIOOC in den letzten sechs Jahren uns helfen wird, unseren Zielmarkt zu erschließen.“
Für den 39-jährigen Loyiso Manga, den Inhaber von Ubuntu aus der Hauptstadt Kapstadt, war der Gewinn einer Auszeichnung beim NYIOOC die Erfüllung eines Lebenstraums.
Nelson Mandela, der Vater der südafrikanischen Demokratie, machte das Wort Ubuntu berühmt, das Mitgefühl und Freundlichkeit bedeutet. (Foto: Ubuntu)
„Ich bin begeistert und stolz“, sagte Manga, nachdem er eine Silbermedaille für eine delikate Mischung erhalten hatte, die in einer unverwechselbar verzierten Flasche mit traditionellen afrikanischen Motiven vermarktet wird.
„Dieser Sieg ist für alle arbeitslosen Jugendlichen und diejenigen, die ihre Träume verwirklichen wollen“, fügte Manga hinzu. „Wir haben es geschafft, und wir haben gerade erst angefangen.“
Ubuntu, benannt nach einem durch Nelson Mandela bekannt gewordenen Wort, das Mitgefühl und Freundlichkeit bedeutet, ist das erste Olivenölunternehmen in Südafrika, das sich in schwarzem Besitz befindet.
Mit seiner Leidenschaft für die Agrarwirtschaft und Philanthropie suchte Manga zwei Jahre lang nach einer Olivenfarm und verwirklichte seine Vision, indem er 2019 schließlich Ubuntu gründete.
„Ubuntu-Olivenöl extra vergine ist nicht nur eine Eintagsfliege“, sagte er. „Es ist die Geschichte eines Traums, der durch harte Arbeit und den Fokus auf den Nutzen, den er den Menschen bringt, mit denen er in Kontakt kommt, zum Leben erweckt wurde.“
Die Freude über den Sieg beim NYIOOC hat sich auch auf das nahegelegene Breede River Valley ausgebreitet, wo das Rio Largo Olive Estate erneut zu den weltbesten Olivenölproduzenten gezählt wurde.
„Eine Auszeichnung beim NYIOOC, dem größten internationalen Wettbewerb für natives Olivenöl extra, zu gewinnen, ist eine bedeutende Leistung, die es wert ist, gefeiert zu werden“, sagte Mitinhaberin Brenda Wilkinson. „Diese Anerkennung stärkt nicht nur unseren Markenbekanntheitsgrad, insbesondere auf globaler Ebene, sondern dient auch als Maßstab für unsere Qualität im Vergleich zu den Branchenführern.“
Rio Largo, ein mehrfacher Gewinner des Weltwettbewerbs, erhielt in diesem Jahr eine Silbermedaille für eine mittelkräftige Mischung und hat bereits in sechs früheren Ausgaben des Wettbewerbs Auszeichnungen gewonnen.
„Diese Auszeichnung bekräftigt unsere Position als wettbewerbsfähiger Akteur auf dem Markt, stärkt das Vertrauen in unsere Produkte und eröffnet neue Wachstumschancen“, schloss Wilkinson.