Spanien setzt auf Bioraffinerien, um neue Einnahmen für Kleinproduzenten zu erzielen

Olivenölproduzenten und -forscher arbeiten daran, Bioraffinerien für ländliche Produzenten in Andalusien bereitzustellen. Ziel ist es, die Einnahmen zu erhöhen und gleichzeitig die Mühlen nachhaltiger zu gestalten.
Jun. 24, 2020
Daniel Dawson

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Das anhaltend niedrige Olivenölpreise die spanischen Produzenten seit mehr als einem Jahr plagen, zwingen einige dazu, an anderer Stelle im Produktionsprozess nach Mehrwert zu suchen.

Acesur, einer der größten Olivenölproduzenten der Welt, hat sich mit mehreren anderen landwirtschaftlichen Unternehmen und Forschern zu einem neuen Projekt zusammengetan, um aus den Abfallprodukten, die bei der Gewinnung von Olivenöl entstehen, Wert zu schaffen.

Kleine Bioraffinerien in ländlichen Gebieten sind ein Schlüsselinstrument der neuen Bioökonomie, die von der EU zur Optimierung der Biomasse-Ressourcen gefördert wird- Fátima Vargas, Biotechnologieforscherin, Ainia

Unter der Schirmherrschaft des Alpeocel-Projekts planen die Mitarbeiter, neue Bioraffinerieverfahren zu entwickeln, um sich zu wenden Alpeorujo - eine Mischung aus Wasser, Olivenschalen, Steinen und Zellstoff - in andere Verbindungen, die beim Hersteller von Düngemitteln, Kosmetika und Biomasse verwendet werden können.

Während diese Prozesse bereits in größerem Maßstab auch in Spanien existieren anderswo in der Europäischen UnionDie Hoffnung für diese Initiative besteht darin, kleine Bioraffinerien in ländlichen Gebieten zu schaffen.

Siehe auch: Nachhaltigkeitsnachrichten

"Es ist eine wegweisende Initiative in Spanien, bei der wir das Bioraffineriemodell auf bestehende Anlagen wie Olivenhaine anwenden wollen, um seinen Anwendungsbereich zu erweitern und damit die technisch-wirtschaftliche und ökologische Lebensfähigkeit der Haine zu verbessern “, sagte Fátima Vargas von der Biotechnologieabteilung von Ainia, die das Projekt technisch unterstützt.

"Darüber hinaus können wir Synergien zwischen den neuen Bioraffinerieprozessen und den verfügbaren Verarbeitungstechnologien finden, um ein breites Spektrum an neuen Bioprodukten und Bioenergie zu erhalten “, fügte sie hinzu.

Laut Ainia, einer gemeinnützigen Organisation, die sich auf die Agrarindustrie konzentriert, werden rund 80 Prozent der Oliven, die in Mühlen verarbeitet werden, zu Alpeorujo verarbeitet. Es wird geschätzt, dass für jedes Pfund Oliven, das in Öl umgewandelt wird, zwischen einem Pfund (0.45 Kilogramm) und 2.5 Pfund (1.13 Kilogramm) Alpeorujo erzeugt wird.

Aufgrund der chemischen Eigenschaften dieser Nebenprodukte und der großen Mengen, die gewonnen werden, müssen die Hersteller normalerweise zahlen, um die Rückstände zu entfernen, was ihr Budget um weitere Kosten erhöht.

Acesur und seine Mitarbeiter setzen darauf, dass durch die Integration von Bioraffinerien in diese kleinen Produktionsstätten diese Kosten in zusätzliche Einnahmequellen umgewandelt werden.

Es bleibt jedoch unklar, wie viele dieser Bioraffinerien genau gebaut werden, welche Hersteller davon profitieren können und welchen Mehrwert ihre Bioraffinerien für den Produktionsprozess bringen werden.

Vertreter von Acesur und Ainia sagten nur, dass sich das Projekt in einem sehr frühen Stadium befindet und sie im weiteren Verlauf mehr wissen würden.

Das Projekt in Höhe von 1.66 Mio. EUR (1.87 Mio. USD) wird vom spanischen Zentrum für die Entwicklung industrieller Technologien und vom EU-Fonds für regionale Entwicklung kofinanziert.

"Kleine Bioraffinerien in ländlichen Gebieten sind ein Schlüsselinstrument der neuen Bioökonomie, die von der EU gefördert wird Biomasse-Ressourcen optimieren", Sagte Vargas.

Die Hoffnung ist, dass diese Bioraffinerien rechtzeitig zur Ernte 2021 voll funktionsfähig sind. Die ersten werden in den Provinzen Córdoba und Córdoba errichtet Jaén, die führenden Olivenöl produzierenden Provinzen der Welt.





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