Die Olivenölproduktion gibt der Umwelt mehr zurück, als sie ihr entzieht

Es erscheinen immer mehr wissenschaftliche Studien, die einen starken Zusammenhang zwischen nativem Olivenöl extra und der menschlichen Gesundheit belegen, und der Newsletter des Internationalen Olivenrats (IOC) vom Juni 2016 berichtet von einem weiteren spannenden Gewinn für alle, diesmal für die Umwelt.

Unsere Botschaft könnte lauten: Olivenöl ist sowohl gesund als auch gut für die Umwelt. – Internationaler Olivenrat

Neueste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Olivenölproduktion insgesamt dem Ökosystem mehr zurückgibt, als sie entnimmt. „Wir haben nun Belege dafür, dass bei Anwendung geeigneter landwirtschaftlicher Praktiken der Kohlenstoffsenkeneffekt (oder die Kohlenstoffbindung) durch Olivenbäume in der Biomasse und im Boden deutlich höher ist als die Treibhausgasemissionen aus der Produktion einer Einheit (ein Liter natives Olivenöl oder natives Olivenöl extra)“, heißt es in dem Bericht.

Die Ratsmitglieder planen, einen Vorschlag für eine Konferenz über den Kohlenstoffsenkeneffekt von Olivenbäumen zu erarbeiten, der auf der COP22 vorgestellt werden soll, einer Konferenz der Vereinten Nationen zum Klimawandel, die im November in Marrakesch stattfindet.

Dass der Schutz dieser Kulturpflanze und der Verzehr ihres Öls positiv für die Umwelt sind, macht ihre bloße Existenz zu einem Verbündeten im Kampf gegen den Klimawandel. Das ist „genau die Botschaft, die das IOC vermitteln möchte“, so das IOC. „Unsere Botschaft könnte lauten: ‚Olivenöl ist sowohl gesund als auch gut für die Umwelt.‘“

Der Vorschlag wird auf der bevorstehenden Sitzung des IOC in Hammamet, Tunesien, ausgearbeitet. Die 27. außerordentliche Sitzung beginnt am 11. Juli.

Der Rat lobte Tunesien als aktives und wertvolles Gründungsmitglied des IOC, das seit 60 Jahren zu Forschung und Entwicklung auf dem Gebiet der Olivenölchemie beiträgt. Tunesien ist neben Belgien, Frankreich, Griechenland, Israel, Italien, Libyen, Marokko, Portugal, Spanien und dem Vereinigten Königreich Unterzeichner des ersten Internationalen Olivenölabkommens, das 1959 ausgearbeitet wurde.

Heute verfügt das Land nach Spanien über die zweitgrößte Olivenanbaufläche der Welt, mit rund 800 Millionen Olivenbäumen, die ganze 16 Prozent der weltweiten Olivenanbaufläche ausmachen.

„Der Olivenanbau ist eine der wichtigsten landwirtschaftlichen Aktivitäten Tunesiens. Er spielt eine grundlegende soziale und wirtschaftliche Rolle, da sechzig Prozent der Landwirte des Landes in diesem Bereich tätig sind und ihre Einkünfte ganz oder teilweise daraus beziehen“, heißt es in dem Newsletter, in dem zudem darauf hingewiesen wird, dass das Land nach der Europäischen Union der zweitgrößte Exporteur weltweit ist.