` Νέα πρότυπα που προσελκύουν την Αυστραλία - Olive Oil Times

Νέες προδιαγραφές για την έλξη στην Αυστραλία

Ιανουάριος 27, 2012
Kim Stewart

Πρόσφατες Ειδήσεις

Πριν από την υιοθέτηση από το Standards Australia της νέας Αυστραλιανό πρότυπο για τα ελαιόλαδα και τα ελαιόκαρπα, όροι όπως »premium, super, καθαρό, ελαφρύ / lite, extra light / lite "χρησιμοποιήθηκαν χωρίς δικαιολογία, »οι καλύτερες πριν από τις ημερομηνίες δεν υπόκεινται στην τεχνική προέλευση και τις ποιότητες του ελαιολάδου, συμπεριλαμβανομένης της ταξινόμησης του »εξαιρετικό παρθένο ", δεν ελέγχθηκαν. Πολλά έλαια που ισχυρίζονται ότι είναι εξαιρετικά παρθένα σε αυστραλιανά ράφια ήταν στην πραγματικότητα χαμηλότερες ποιότητες ή όχι ελαιόλαδο καθόλου.

Το νέο πρότυπο εφάρμοσε μεθόδους και οδηγίες δοκιμής για να διασφαλίσει τη συμμόρφωση σε όλο το φάσμα των προϊόντων της Αυστραλίας και των εισαγόμενων προϊόντων.

Ενώ το πρότυπο έχει γίνει δεκτό από εγχώριους παραγωγούς και καταναλωτές, δεν ήταν αμέσως δημοφιλές στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ Coles και Woolworths, οι οποίοι δεν σκόπευαν να ζητήσουν από τους προμηθευτές τους να τηρήσουν το πρότυπο. Το ελαιόλαδο έχει γίνει ένα ακόμη θύμα του πολέμου των χαμηλότερων τιμών μεταξύ των δύο γιγάντων των σούπερ μάρκετ τους τελευταίους μήνες, όπως ο οποίος έχει αποδεκατίσει τους γαλακτοπαραγωγούς, στέλνοντας πολλούς γαλακτοπαραγωγούς από τη βιομηχανία.

Ο θεσμός του προτύπου θα συνέβαλε στη μείωση του αγώνα των σουπερμάρκετ προς τα κάτω, εξαλείφοντας πολλά από τα ελαιόλαδα χαμηλής ποιότητας, τα οποία έχουν πλημμυρίσει την αυστραλιανή αγορά κατά τη διάρκεια της ευρωπαϊκής οικονομικής ύφεσης, προστατεύοντας παράλληλα τους καταναλωτές από τα κατώτερα προϊόντα.

Οι σουπερμάρκετ ασκούν εδώ και μια ανησυχία είναι ότι κάθε προσπάθεια επιβολής του επί του παρόντος προαιρετικού προτύπου μπορεί να οδηγήσει σε νομικές προκλήσεις για το πρότυπο ως "εμπόδιο στο εμπόριο. "Πράγματι, τα πρότυπα τροφίμων Australia and Η Νέα Ζηλανδία αποχώρησε από τα πρότυπα του ελαιολάδου διαδικασία.

Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου αντιτάχθηκε στο πρότυπο που το χαρακτήρισε πιθανό "εμπόδιο στο διεθνές εμπόριο "που θα διευκόλυνε τη νοθεία. ο Αντιρρήσεις της ΔΟΕ επισήμανε διαφορές στο δικό του διεθνές πρότυπο και τους ορισμούς στην αυστραλιανή έκδοση. Επειδή το IOC δεν υποστηρίζει το πρότυπο, είναι απίθανο να υιοθετηθεί ως πρότυπο FSANZ και θα παραμείνει εθελοντικό, σύμφωνα με πηγές.

Ωστόσο, πρόσφατες αναφορές ότι πολλά ελαιόλαδα στα ράφια της Νότιας Αυστραλίας έχουν αλλοιωθεί με ηλιόσπορο, κανόλα και ακόμη λαμπάντε Το πετρέλαιο έδωσε το επίκεντρο της χρησιμότητας του προτύπου στην προστασία της εμπιστοσύνης και της ασφάλειας των καταναλωτών.

Η Αυστραλιανή Ένωση Ελαιολάδου δοκίμασε 20 ελαιόλαδα που ήταν διαθέσιμα στα σούπερ μάρκετ της Αδελαΐδα το 2011 και διαπίστωσε ότι, εκτός από τα περιστατικά νοθείας, επτά ήταν επίσης χυδαία, ωίδιο ή λανθασμένη επισήμανση. Οι αποκαλύψεις άλλαξαν τη στάση των σούπερ μάρκετ με τους Coles και Woolworths λέγοντας τώρα ότι θα σταδιακά στο νέο πρότυπο.

Choice, ο αυστραλιανός παρατηρητής καταναλωτών, επίσης δοκιμάσει 28 ελαιόλαδα το 2010 και βρέθηκε "τα μισά λιπαντικά σε δοκιμή - τα περισσότερα από τα οποία εισάγονται από την Ιταλία και την Ισπανία - δεν πληρούσαν τα διεθνή πρότυπα για την έξτρα παρθένα. " Η Choice διαπίστωσε επίσης ότι 9 στις δέκα από τις καλύτερες μάρκες γευσιγνωσίας ήταν από Αυστραλούς παραγωγούς.

Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Standards Australia, Colin Blair, δήλωσε στους Olive Oil Times, "Το πρότυπο έγινε ευρέως αποδεκτό από τους παραγωγούς και επίσης από την άποψη της προστασίας των καταναλωτών. Παρέχει ένα αυστηρό πλαίσιο για τους ενδιαφερόμενους. Το πρότυπο για το ελαιόλαδο έχει θέσει ένα σημείο αναφοράς για τη βιομηχανία και έχει προσελκύσει υψηλά επίπεδα ενδιαφέροντος στην εγχώρια και διεθνή αγορά. "



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις