Η εφαρμογή μιας βιολογικής επεξεργασίας, σε συνδυασμό με τις ορθές γεωργικές πρακτικές, μπορεί να επιτρέψει την επανάληψη της πλήρους παραγωγής των ελαιόδεντρων μετά από επιδημία Xylella fastidiosa, σύμφωνα με νέα έρευνα του Συμβουλίου Γεωργικής Έρευνας και Ανάλυσης Αγροτικής Οικονομίας (CREA).
"Πειραματιστήκαμε με μια ένωση βασισμένη σε ψευδάργυρο, χαλκό και κιτρικό οξύ - προστατευμένη από ένα διεθνές δίπλωμα ευρεσιτεχνίας - που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιολογική γεωργία και είναι δυνητικά ικανή να φθάσει στο βακτήριο στο ξυλώδες της ελιάς », δήλωσε ο Marco Scortichini, διευθυντής της έρευνας είπε στο Κέντρο Ελιάς, Οπωροφόρων και Εσπεριδοειδών στο CREA Olive Oil Times.
Τα ελαιόδενδρα μας κατάφεραν να ανακάμψουν καλά (από το Xylella fastidiosa) και συνεχίσαμε να παραμένουμε στην παραγωγή με καλά στοιχεία τόσο από άποψη ποσότητας όσο και ποιότητας- Francesca Minosi, παραγωγός με έδρα το Lecce
"Σύμφωνα με μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα ιόντα ψευδαργύρου και χαλκού δείχνουν τη μεγαλύτερη ικανότητα συγκράτησης του βακτηρίου, το οποίο μπορεί επίσης να περιοριστεί με τη σωστή διαχείριση των μικροθρεπτικών συστατικών στο φυτό », πρόσθεσε.
Με βάση τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς για τη διαχείριση παθογόνων καραντίνας, όπως το Xylella fastidiosa, η εξάλειψη του βακτηρίου είναι η πρώτη λύση που προτείνεται ως μέσο αποκατάστασης μολυσμένων περιοχών.
"Πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι η επιτυχής εξάλειψη των φυτοπαθογόνων οργανισμών από μια περιοχή πρέπει να βασίζεται σε καλά καθορισμένες εγκαταστάσεις, συμπεριλαμβανομένης της άμεσης ταυτοποίησης του παράγοντα νόσου, μιας μολυσμένης περιοχής μειωμένων διαστάσεων και ευνοϊκών βιολογικών χαρακτηριστικών », δήλωσε ο Scortichini. "Κατά τη γνώμη μου, τη στιγμή της ανακάλυψης της νόσου, κανένα από αυτά τα κριτήρια δεν ήταν δυνατόν να αντιμετωπιστεί με αποφασιστικό τρόπο. "
Δείτε επίσης:Xylella fastidiosa ΕιδήσειςΤο Xylella fastidiosa ζει όχι μόνο στην ελιά, αλλά και σε πολλά καλλιεργημένα και άγρια φυτά. Μεταδίδεται από πολύ παραγωγικό και ευρέως διαδεδομένο φορέα εντόμων, Philaenus spumarius.
Προηγούμενες απόπειρες εξάλειψης του βακτηρίου από όλα τα μολυσμένα εδάφη, τα οποία περιλαμβάνουν αρόσιμη γη, ακαλλιέργητες περιοχές, πάρκα και κήπους, φάνηκαν τεχνικά ανέφικτες για τους ερευνητές και προορίζονταν να μην επιλύσουν την κατάσταση.
Στη συνέχεια άρχισαν να πειραματίζονται με την προαναφερθείσα οργανική ένωση, σε συνδυασμό με κατάλληλες πρακτικές καλλιέργειας. Αυτές περιλαμβάνουν την αφαίρεση των ζιζανίων και άλλων φορέων για το σπήλαιο που μπορεί να αναπτύσσεται στα ελαιόδενδρα και να κλαδεύει τα ελαιόδεντρα για να επιτρέψει την καλύτερη απορρόφηση της ένωσης.
Μετά από τρία χρόνια δοκιμές και παρακολούθηση, η ερευνητική ομάδα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το προϊόν είναι ένα αποτελεσματικό βακτηριοκτόνο και εξαιρετικά συστηματικό, οδηγώντας σε σημαντική μείωση των συμπτωμάτων και των πληθυσμών βακτηρίων μέσα στα δέντρα.
Οι δοκιμές επιβεβαιώνουν επίσης ότι η ένωση δεν είναι φυτοτοξική στα ελαιόδενδρα και ότι δεν μπορεί να ανιχνευθεί υπόλειμμα από την ένωση στο έλαιο που παράγεται από τις ελιές των δέντρων.
Με την πάροδο του χρόνου, αρκετά αγροκτήματα άρχισαν να υιοθετούν το πρωτόκολλο και παρακολουθούνταν συνεχώς από την ερευνητική ομάδα.
"Αρχίσαμε να εφαρμόζουμε αυτήν τη θεραπεία και, αρκετά γρήγορα, είχαμε καλά αποτελέσματα ορατά με γυμνό μάτι, συνεπώς συνεχίσαμε », δήλωσε η Francesca Minosi, της φάρμας Lanciano Elisa στην επαρχία Λέτσε.
"Η εμπειρία μας ξεκίνησε περίπου πριν από τέσσερα χρόνια, όταν κάποια από τα ελαιόδεντρα μας έδειξαν τα συμπτώματα της αποξήρανσης, Είπε ο Μινώσι, ο οποίος διαχειρίζεται ελαιώνες που αποτελούνται από ποικιλίες Ogliarola salentina και Cellina di Nardò.
"Αναζητώντας λύσεις σε αυτή τη νέα ασθένεια και συζητώντας με άλλους ελαιοκαλλιεργητές και ανθρώπους στον τομέα, βρήκαμε αυτό το σύνολο πρακτικών που αρχικά αποφασίσαμε να εφαρμόσουμε σε 200 δέντρα », πρόσθεσε.
Μετά από ένα χρόνο θεραπείας, η Minosi συνάντησε τους ερευνητές και συμφώνησε να τους επιτρέψει να παρακολουθούν και να συλλέγουν δεδομένα από τους οπωρώνες της.
"Τα συμπτώματα της αποξήρανσης εξαφανίστηκαν πρακτικά, λίγο μετά την εκκίνηση », είπε.
Με τα χρόνια, ειδικά στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού, η Μινόζι είχε παρατηρήσει σποραδικά επεισόδια αποξήρανσης στους ελαιώνες της. Ωστόσο, σταμάτησε να τα παρατηρεί μετά την εφαρμογή της οργανικής ένωσης.
"Τα ελαιόδενδρα μας κατάφεραν να ανακάμψουν καλά και πάντα παρέμεινα στην παραγωγή με καλά στοιχεία τόσο από άποψη ποσότητας όσο και ποιότητας ", πρόσθεσε.
Από την αρχική δοκιμή, έχει επεκτείνει το πρωτόκολλο σε όλους τους ελαιώνες - συνολικά 1,200 δέντρα.
"Δεν θέλαμε να εκφύξουμε τα εκατονταετηρίδα μας, γιατί εκείνη τη στιγμή κανείς δεν ήταν σίγουρος για το τι θα συμβεί », είπε ο Μίνωσι. "Η εξάλειψη και η εμφύτευσή τους φαινόταν πολύ επικίνδυνη. Νιώσαμε ότι αυτός ήταν ο καταλληλότερος τρόπος αντιμετώπισης της έκτακτης ανάγκης.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η χρήση της ένωσης απευθύνεται σε καλλιεργητές με μεσαίες και μικρές επιχειρήσεις οι οποίοι, για διάφορους λόγους, όπως π.χ. παραδοσιακή συγκομιδή ή υλικοτεχνικές δυσκολίες, δεν μπορούν να διαχειριστούν τις εργασίες αντικατάστασης στους ελαιώνες τους.
Στις επαρχίες Λέτσε και Ταράντο, υπάρχουν δύο ξεχωριστές ομάδες ελαιοκαλλιεργητών που δοκιμάζουν την ένωση των ερευνητών: μια ομάδα αγροτών που εισέρχονται στο τέταρτο και πέμπτο έτος της αίτησής τους και μια άλλη ομάδα που εισέρχεται στο τρίτο έτος τους.
"Όλοι έφτασαν σε μια μέση ετήσια παραγωγή, ανάλογα με τη συγκομιδή, μεταξύ τεσσάρων και έξι τόνων ανά εκτάριο (1.6 έως 2.4 τόνοι ανά στρέμμα), που πληρούν τα κανονικά πρότυπα παραγωγής », δήλωσε ο Scortichini. "Επιπλέον, όλοι αυτοί οι αγρότες διατηρούν την ιστορική, πολιτιστική και τοπική κληρονομιά, καθώς και το μοναδικό μικρόβιο του Salento. "
Καθώς η Νότια Ιταλία μπαίνει στην πλήρη έκρηξη της άνοιξης, οι αγρότες κόβουν το γρασίδι στους ελαιώνες τους σύμφωνα με τις αγρονομικές και σωματικές φυτοϋγειονομικά μέτρα συνιστάται από την περιφερειακή κυβέρνηση της Puglia.
"Το πιο αποτελεσματικό εργαλείο για την καταπολέμηση της εξάπλωσης του Xylella στο περιφερειακό έδαφος είναι η αποτροπή της εξάπλωσής του σε μικρές και μεσαίες αποστάσεις και για το σκοπό αυτό είναι πολύ σημαντικό να εξαλειφθούν οι φορείς ", ανέφερε η περιφερειακή αρχή. "Ο Απρίλιος είναι ο πιο στρατηγικός μήνας για την καταπολέμηση των φορέων, καθώς το έντομο είναι ακόμα στο νεαρό στάδιο του, στατικό και ευάλωτο, και εύκολα εντοπισμένο σε άγρια φυτά ".
"Σε αυτό το μήνα, είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί η αυθόρμητη χλωρίδα στην οποία ζουν οι νύμφες, με όργωμα ή τεμαχισμό, ώστε να μειωθεί σημαντικά ο πληθυσμός νεανικών των φορέων που υπάρχουν στα χωράφια και ιδιαίτερα στους ελαιώνες », πρόσθεσε η αρχή.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ιταλία, Xylella fastidiosa
Μάρτιος 25, 2024
Οι επιστήμονες υπερασπίζονται τη μελέτη ότι η Xylella δεν είναι υπεύθυνη για τα περισσότερα OQDS
Η Margherita Ciervo και ο Marco Scortichini υπερασπίζονται την έρευνά τους σύμφωνα με την οποία η Xylella fastidiosa δεν ευθύνεται για τους περισσότερους θανάτους ελιών στην Απουλία την τελευταία δεκαετία.
Σεπτέμβριος 13, 2023
Επένδυση στην Κοινότητα και το Περιβάλλον μέσω της ελαιοκαλλιέργειας
Η φάρμα του Paolo Miceli και του Sergio Sensat στη δυτική Σικελία είναι μια μακροπρόθεσμη επένδυση στην περιοχή και την κοινότητα.
Απρίλιος 22, 2023
Οι τιμές του ελαιολάδου αυξάνονται ταχύτερα από τον πληθωρισμό στην Ιταλία
Οι τιμές του ελαιολάδου στην Ιταλία είναι 46% υψηλότερες από πέρυσι, αυξάνοντας το κόστος άλλων δημοφιλών τροφίμων.
Αύγουστος 7, 2023
Η παραγωγή ελαιολάδου επιστρέφει στην Πομπηία 2,000 χρόνια μετά την έκρηξη του ηφαιστείου
Υπουργοί και αγροτικές οργανώσεις δοκίμασαν τοπικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και επιτραπέζιες ελιές ενώ προώθησαν την υποψηφιότητα της UNESCO για ιταλικές κουζίνες.
Ιούλιος 11, 2023
Βραβεύτηκε πάντα υψηλότερη ποιότητα στο Όγδοο EVO IOOC Ιταλίας στην Καλαβρία
Παραγωγοί από την Ιταλία και τη Βραζιλία έλαβαν τις υψηλότερες τιμές στα οκτώ EVO IOOC Italy. Οι κριτές συμφώνησαν ότι η ποιότητα βελτιώνεται.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Η Τέχνη της Περμακουλτούρας στην Κεντρική Ιταλία
Η συμβουλή ενός φιλικού γείτονα ενέπνευσε τους ιδρυτές της ιταλικής εταιρείας Carma να επιλέξουν έναν βιώσιμο δρόμο προς την επιτυχία.
Φεβρουάριος 29, 2024
Οι αρχές εντόπισαν το στέλεχος Xylella που μολύνει αμπέλια, αμύγδαλα στην Απουλία
Η νέα παραλλαγή εντοπίστηκε σε μια περιοχή που έχει ήδη πληγεί σοβαρά από το Xylella fastidiosa pauca.
Ιούνιος 8, 2023
Οι παραγωγοί στη Σικελία και τη Σαρδηνία ξεπέρασαν την ξηρασία και τις μακροοικονομικές προκλήσεις για να φτιάξουν μερικά από τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα φέτος.