Ιταλοί παραγωγοί και φοιτητές γεωπονίας βραβεύτηκαν στα βραβεία «Ercole Olivario»

Η 34η διοργάνωση του διαγωνισμού «Ercole Olivario» ολοκληρώθηκε με την τελετή απονομής των βραβείων που πραγματοποιήθηκε στις 22 Απριλίου στο Teatro del Pavone στην Ούμπρια.

Με την υποστήριξη της Ιταλικής Ένωσης Εμπορικών Επιμελητηρίων Βιομηχανίας, Χειροτεχνίας και Γεωργίας (Unioncamere), σε συνεργασία με το Εμπορικό Επιμελητήριο της Ούμπρια, ο ιστορικός διαγωνισμός αφιερωμένος στο καλύτερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Ιταλίας έχει καταστεί σημείο αναφοράς για τους παραγωγούς σε ολόκληρη τη χώρα.

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, την οποία παρουσίασαν ο Federico Sisti, γενικός γραμματέας του Εμπορικού Επιμελητηρίου της Ούμπρια, και η δημοσιογράφος Fabiola Pulieri, απονεμήθηκαν δώδεκα τρόπαια στους νικητές. Τα βραβεία είναι μικρογραφίες του ναού του Ηρακλή Ολιβάριου στη Ρώμη, που χρονολογείται από τον 2ο αιώνα π.Χ. και από τον οποίο ο διαγωνισμός παίρνει το όνομά του.

Επίσης, απονεμήθηκαν ειδικά βραβεία σε επτά εταιρείες που διακρίθηκαν για το έργο τους στον ελαιοτουρισμό, την ψηφιακή επικοινωνία και τη συσκευασία.

«Το Ercole Olivario έχει εξελιχθεί σε ένα πραγματικό έργο σε επίπεδο συστήματος, με στόχο την ανάδειξη του ελαιολάδου ως έκφραση πολιτισμού, ταυτότητας και συλλογικής κληρονομιάς», δήλωσε ο Giorgio Mencaroni, πρόεδρος της συντονιστικής επιτροπής του διαγωνισμού.

«Μέσα από ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα προωθητικών και εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων, εμπλέκει πολλούς φορείς και εκτείνεται πέρα από την εκδήλωση, προσφέροντας στους παραγωγούς προβολή καθ' όλη τη διάρκεια του έτους», πρόσθεσε.

Το Λάτσιο και η Απουλία ήταν οι περιοχές με τις περισσότερες διακρίσεις, κερδίζοντας από τρεις βραβεύσεις η καθεμία, ακολουθούμενες από την Τοσκάνη με δύο και την Ούμπρια, τη Σικελία, τα Αμπρούτσο και το Βένετο με μία η καθεμία.

Τα μισά από τα βραβευμένα ελαιόλαδα ήταν πιστοποιημένα με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) ή Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ). Οι συμμετοχές αξιολογήθηκαν από μια επιτροπή 16 έμπειρων δοκιμαστών από τις διαγωνιζόμενες περιφέρειες.

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του Ercole Olivario είναι η προκαταρκτική διαδικασία περιφερειακής επιλογής. Πάνω από 100 φιναλίστ που έλαβαν μέρος στον εθνικό διαγωνισμό επιλέχθηκαν αρχικά από περιφερειακές επιτροπές γευσιγνωσίας.

Σε ορισμένες περιφέρειες, αυτοί οι προκριματικοί γύροι έχουν εξελιχθεί σε καθιερωμένους διαγωνισμούς από μόνοι τους. Μεταξύ αυτών είναι το Premio Roma Evo, που διοργανώνεται από το Εμπορικό Επιμελητήριο της Ρώμης και βρίσκεται πλέον στην 33η διοργάνωσή του.

Αφού κατέλαβε την πρώτη θέση στην κατηγορία Sabina PDO Light Fruity στον περιφερειακό διαγωνισμό, η Azienda Agricola Marcoaldi Roberta κέρδισε την κορυφαία διάκριση στην κατηγορία PDO/PGI Light Fruity στους εθνικούς τελικούς.

Η φάρμα Marcoaldi, που βρίσκεται μεταξύ Ρώμης και Ριέτι, καλλιεργεί τις ποικιλίες Frantoio και Leccino, παράλληλα με τις γηγενείς ποικιλίες Carboncella και Salviana, στους λόφους της Sabina.

«Αυτό το βραβείο αποτελεί σημαντικό επίτευγμα, ειδικά επειδή η σεζόν ήταν πολύ δύσκολη και έπρεπε να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ελιά και στα κλιματικά ζητήματα. Παρ' όλα αυτά, καταφέραμε να συγκομίσουμε υγιείς ελιές και να αποκτήσουμε ένα προϊόν κορυφαίας ποιότητας», δήλωσε ο συνιδιοκτήτης Antonio Mancini στην Olive Oil Times. «Η ικανοποίηση είναι ακόμη μεγαλύτερη επειδή αυτή είναι μόλις η δεύτερη χρονιά που συμμετέχουμε στον διαγωνισμό. Αφιερώνουμε αυτό το βραβείο σε όλους τους ανθρώπους που μας υποστηρίζουν και στην υπέροχη περιοχή μας, το Montelibretti.»

Με την πάροδο του χρόνου, οι διοργανωτές έχουν επεκτείνει το Ercole Olivario ώστε να περιλαμβάνει παράλληλους διαγωνισμούς που αναδεικνύουν διαφορετικές πτυχές του τομέα του ελαιολάδου. Η πέμπτη διοργάνωση του βραβείου Goccia d’Ercole αναγνώρισε τους μικρούς παραγωγούς, ενώ το ExtraCuoca επικεντρώθηκε στις γυναίκες σεφ και στα πιάτα που παρασκευάζονται με ελαιόλαδο. Μια άλλη ενότητα ήταν αφιερωμένη στις επιτραπέζιες ελιές.

Φέτος, οι διοργανωτές εγκαινίασαν επίσης το «Future», ένα βραβείο που αναγνωρίζει τα καλύτερα ελαιόλαδα που παράγονται από μαθητές γυμνασίου στο πλαίσιο του δικτύου RENISA, το οποίο περιλαμβάνει σχεδόν 300 γεωργικές σχολές σε όλη την Ιταλία.

Το RENISA στοχεύει να παρέχει στους μαθητές τις δεξιότητες και την εμπειρία που απαιτούνται στον τομέα του ελαιολάδου, δημιουργώντας παράλληλα ευκαιρίες διαλόγου με τεχνικούς και επιχειρήσεις.

Οι νικητές του Ercole Olivario Future ήταν το Olio dei Miracoli από το Γεωργικό Τεχνικό Ινστιτούτο «R. Lotti – Umberto I» στην Ανδρία, ακολουθούμενο από το Olio Gigante από το Ινστιτούτο Γεωργίας και Διαχείρισης Φιλοξενίας «Basile Caramia – Gigante» στο Λοκοροτόντο και το Olio Momena από το Ινστιτούτο «E. Majorana» στο Κοριλιάνο Ροσάνο.

«Το βραβευμένο ελαιόλαδο προέρχεται από τον ελαιώνα Coratina δύο εκταρίων που διαθέτουμε», δήλωσε ο Cataldo Tandoi, διευθυντής του αγροκτήματος του Ινστιτούτου R. Lotti – Umberto I, στην Olive Oil Times.

«Μέρος του αγροτεμαχίου αποτελείται από αιωνόβια ελαιόδεντρα που διατηρούν την παραδοσιακή διάταξη φύτευσης, ενώ ένα άλλο τμήμα είναι ένας πειραματικός, ημιεντατικός ελαιώνας», πρόσθεσε. «Πρόσφατα υιοθετήσαμε επίσης 30 μνημειώδεις ελαιώνες σε δημόσια γη».

Ο Tandoi είπε ότι το ινστιτούτο συνεργάζεται με ένα ελαιοτριβείο που διευθύνεται από έναν από τους πρώην φοιτητές του και είναι εξοπλισμένο με σύγχρονη τεχνολογία.

«Όταν επέστρεψα από την εκδήλωση στην Περούτζια, όπου παρέλαβα το βραβείο εκ μέρους όλων των φοιτητών, με υποδέχτηκαν με μεγάλη χαρά και ικανοποίηση», είπε. «Πιστεύω ότι είναι ζωτικής σημασίας να επενδύσουμε σε αυτούς τους φοιτητές, οι οποίοι αποτελούν το μέλλον της γεωργίας».

Ο πλήρης κατάλογος των νικητών του βραβείου Ercole Olivario 2025 είναι διαθέσιμος στον ιστότοπο του οργανισμού και στις σελίδες του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.