Νέα μελέτη υποδηλώνει ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς μπορεί να συμβάλει στη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2
Μια πρόσφατη μελέτη από την Τουρκία φαίνεται να επιβεβαιώνει παλαιότερες αναφορές σύμφωνα με τις οποίες το εκχύλισμα φύλλων ελιάς μπορεί να έχει ευεργετική δράση στην πρόληψη και τη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Plant Sciences υποδηλώνει ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς θα μπορούσε να συμβάλει στη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2, βοηθώντας στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Η μελέτη διεξήχθη υπό την καθοδήγηση του καθηγητή Abdurrahim Koçyiğit από το Πανεπιστήμιο Fatih Sultan Mehmet της Κωνσταντινούπολης, ο οποίος δήλωσε στην εφημερίδα Daily Sabah ότι το κύριο πρόβλημα του διαβήτη τύπου 2 είναι η αντίσταση στην ινσουλίνη.
Η μελέτη αποτελεί απλώς μια αναφορά σχετικά με την αλλοίωση της δραστηριότητας των υποδοχέων ινσουλίνης σε δοκιμαστικό σωλήνα. Καθώς η λειτουργία των υποδοχέων ινσουλίνης είναι φυσιολογική στον διαβήτη τύπου 2 (παρά τις πολλές συγκεχυμένες πληροφορίες), αυτό δεν υποστηρίζει κάποιο ρόλο στη θεραπεία ή την πρόληψη.
Σύμφωνα με τον Koçyiğit, αν και οι πάσχοντες από διαβήτη τύπου 2 έχουν γενικά υψηλότερα από τα φυσιολογικά επίπεδα ινσουλίνης τις περισσότερες φορές, παρουσιάζουν επίσης υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό το απέδωσε στην έλλειψη υποδοχέων ινσουλίνης, η οποία εμποδίζει τη γλυκόζη να εισέλθει στα κύτταρα και να μεταβολιστεί.
Ο Koçyiğit πρότεινε ότι οι πολυφαινόλες που προέρχονται από φύλλα ελιάς μπορούν να αυξήσουν την ευαισθησία και τη δραστηριότητα της ινσουλίνης, καθώς και να βελτιώσουν την ανταπόκριση του παγκρέατος, βοηθώντας τον οργανισμό να μεταβολίζει καλύτερα τη ζάχαρη.
Δείτε επίσης: Οφέλη του ελαιολάδου για την υγείαΗ μελέτη επιβεβαίωσε ότι τα φύλλα ελιάς έχουν αντιμικροβιακές, αντιυπερτασικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Σημειώθηκε ότι τα αντιυπεργλυκαιμικά οφέλη των φύλλων ήταν μεγαλύτερα σε μορφή εκχυλίσματος παρά όταν παρασκευάζονταν ως τσάι.
Το 2017, η Olive Oil Times δημοσίευσε μια μελέτη από το Ιράκ η οποία υποδείκνυε ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς ήταν μια πολλά υποσχόμενη, ασφαλής και οικονομική εναλλακτική λύση για τον έλεγχο του διαβήτη και των διαταραχών υπερχοληστερολαιμίας.
Το δυναμικό των πολυφαινολών των φύλλων ελιάς για τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 ήρθε επίσης στο φως σε μια μελέτη του 2013, η οποία υποδείκνυε ότι το εκχύλισμα βελτίωνε την ευαισθησία στην ινσουλίνη και την εκκριτική ικανότητα των β-κυττάρων του παγκρέατος σε υπέρβαρους άνδρες μέσης ηλικίας που διατρέχαν κίνδυνο εμφάνισης της νόσου.
Ο Koçyiğit δεν απάντησε σε αίτημα για σχόλιο σχετικά με τη μελέτη. Ωστόσο, ο Roy Taylor, καθηγητής στο κέντρο έρευνας για τον διαβήτη του Πανεπιστημίου του Newcastle, δήλωσε στο Olive Oil Times ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς ενδέχεται να μην διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία ή την πρόληψη του διαβήτη τύπου 2.
«Η μελέτη είναι απλώς μια αναφορά για την αλλαγή στη δραστηριότητα των υποδοχέων ινσουλίνης σε δοκιμαστικό σωλήνα», είπε. «Καθώς η λειτουργία των υποδοχέων ινσουλίνης είναι φυσιολογική στον διαβήτη τύπου 2 (παρά τις πολλές συγκεχυμένες πληροφορίες), αυτό δεν υποστηρίζει κάποιο ρόλο στη θεραπεία ή την πρόληψη».
«Ωστόσο, το ελαιόλαδο μπορεί να είναι ευεργετικό, υπό την προϋπόθεση ότι θεωρείται εναλλακτική λύση έναντι των ζωικών λιπών», πρόσθεσε. «Από μόνο του, δεν γνωρίζω καμία αξιόπιστη απόδειξη ότι προσφέρει κάποιο ιδιαίτερο όφελος, και αν καταναλωθεί επιπλέον της κανονικής διατροφής, θα οδηγήσει σε αύξηση βάρους».
Για την έρευνα του Koçyiğit, συλλέχθηκαν ώριμα φύλλα από μια ελιά στην δυτική επαρχία Tekirdag της Τουρκίας για μια μελέτη κυτταρικής καλλιέργειας διάρκειας ενός έτους.
Αφού πειραματίστηκε με διάφορες μεθόδους εκχύλισης, η ερευνητική ομάδα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χρήση μεθανόλης ήταν η πιο αποτελεσματική μέθοδος για την απόκτηση μιας υψηλής συγκέντρωσης, τυποποιημένης και σταθερής μορφής της πολυφαινόλης ελευροπεΐνης. (Αυτή αναφέρθηκε επίσης ως η καλύτερη μέθοδος εκχύλισης κατά τη διάρκεια μιας προηγούμενης μελέτης στο Ιράκ.)
Σημειώθηκε ότι απαιτούνται περαιτέρω δοκιμές σε ζώα και ανθρώπους για να προσδιοριστούν οι σωστές δοσολογίες για την επίτευξη των μέγιστων οφελών και τη μείωση τυχόν κινδύνων.
Ο Koçyiğit ισχυρίστηκε ότι η συζήτηση με τους γιατρούς έδειξε ότι οι διαβητικοί προτιμούσαν τα προϊόντα από φύλλα ελιάς έναντι άλλων συμπληρωμάτων υγείας και υπογράμμισε ότι ακόμη και οι διαβητικοί που δεν θεωρούσαν τα φύλλα ελιάς ωφέλιμα για τον διαβήτη τύπου 2 πίστευαν ότι προσφέρουν άλλα οφέλη για την υγεία.