Οι απότομες αυξήσεις των τιμών της ενέργειας και των καυσίμων προσθέτουν άνευ προηγουμένου κόστος για τους παραγωγούς. Εν τω μεταξύ, οι γεωργικοί σύλλογοι προειδοποιούν ότι οι ζημιές που προκαλούνται από την ξηρασία είναι χειρότερες από ό,τι προβλεπόταν προηγουμένως.
Αγρότες στη νότια ιταλική περιοχή Puglia έχουν προειδοποιήσει τους τοπικούς φορείς ότι η έντονη ξηρασία που έπληξε τη χώρα θα έχει ως αποτέλεσμα χαμηλότερες αποδόσεις ελαιολάδου από ό,τι αναμενόταν προηγουμένως.
Ζήτησαν αποζημίωση και στρατηγική αναμόρφωση κρίσιμων υποδομών, όπως η άρδευση, που πιστεύουν ότι χρειάζονται νέες επενδύσεις.
Απαιτείται μια νέα πολιτική… για να αντιμετωπίσουμε αυτό το μακροχρόνιο σοκ ανόδου των τιμών, που απειλεί τόσο τη γεωργία όσο και την κτηνοτροφία. Κινδυνεύουμε να χάσουμε αγροτικές επιχειρήσεις που θα αναγκαστούν να πουλήσουν ή να κλείσουν.- Raffaele Carabba, πρόεδρος, Ιταλική Γεωργική Συνομοσπονδία – Απουλία
Πρόεδροι δεκάδων γεωργικών συλλόγων που συνδέονται με την οργάνωση παραγωγών Assoproli Bari ζήτησαν άμεση στήριξη στους καλλιεργητές που αντιμετωπίζουν τώρα μια απότομη αύξηση του κόστους παραγωγής.
Δείτε επίσης:Στην Τοσκάνη, οι αγρότες αντιμετωπίζουν τις κλιματικές προκλήσεις ενώ προσπαθούν για κορυφαία ποιότηταΣύμφωνα με το τοπικό παράρτημα της Ιταλικής Γεωργικής Συνομοσπονδίας (CIA), το κόστος παραγωγής για ελιές, ζώα, αμπέλια, λαχανικά και δημητριακά έχει αυξηθεί κατά 25 έως 50 τοις εκατό. Αυτό οφείλεται στην αύξηση των τιμών των ζωοτροφών, των καυσίμων, των μεταφορών, του νερού και της ενέργειας.
Η CIA πρόσθεσε ότι το νερό είναι ολοένα και πιο απαραίτητο σε μια περιοχή που μαστίζεται από α μακροχρόνια ξηρασία. Η αυξανόμενη ζήτηση για άρδευση όχι μόνο τόνισε τις υδάτινες λεκάνες και τα αποθέματα, αλλά ανέδειξε επίσης τις πολλές ελλείψεις ενός γηρασμένου συστήματος μέσω του οποίου σπαταλούνται μεγάλοι όγκοι νερού.
Επιπλέον, τα καύσιμα για τη γεωργία είναι ολοένα και πιο ακριβά. Ζημιές που προκλήθηκαν στις καλλιέργειες της Απουλίας από ακραία καιρικά φαινόμενα έχει οδηγήσει σε αυξημένη κατανάλωση καυσίμου. Εν τω μεταξύ, η ζήτηση για ηλεκτρική ενέργεια έχει επίσης αυξηθεί κατά 25 τοις εκατό τους τελευταίους 12 μήνες, ενώ οι τιμές του εξοπλισμού είναι επίσης σε άνοδο.
Δεδομένης της ισχύος του διεθνούς ανταγωνισμού όσον αφορά παραγωγή ελαιολάδου όγκους και χαμηλότερο κόστος εργατικού δυναμικού, που επηρεάζουν και τις τιμές της αγοράς, οι τοπικοί σύλλογοι ζήτησαν νέες πολιτικές για ολόκληρο τον κλάδο. Σύμφωνα με τους προέδρους τους, πολλοί στην Απουλία θα μπορούσαν σύντομα να επιλέξουν να εγκαταλείψουν τον τομέα της ελαιοκαλλιέργειας λόγω των αβεβαιοτήτων σχετικά με την οικονομική βιωσιμότητά του.
"Απαιτείται μια νέα πολιτική… για να αντιμετωπίσουμε αυτό το μακροχρόνιο σοκ ανόδου των τιμών, που απειλεί τόσο τη γεωργία όσο και την κτηνοτροφία», δήλωσε ο Raffaele Carabba, πρόεδρος της CIA Puglia. "Κινδυνεύουμε να χάσουμε αγροτικές επιχειρήσεις που θα αναγκαστούν να πουλήσουν ή να κλείσουν με σχετικές συνέπειες στην τοπική οικονομία και κατοχή».
Για να εργαστούν σε αυτά τα περιθώρια και να δώσουν αξία στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, τρεις τοπικοί σύλλογοι ελαιοτριβείων ένωσαν επίσης τις δυνάμεις τους.
Η Ένωση Ελαιοτριβών Ποιότητας (FIOQ), η Ιταλική Ένωση Χειριστών Ελαιοτριβείων (AIFO) και η Ένωση Χειριστών Ελαιοτριβείων της Απουλίας (AFP) συμφώνησαν σε μια κοινή πολιτική για πρώτη φορά γύρω από τρία σημεία εστίασης.
Οι ελαιοτριβείς θα καθορίσουν την τιμή των ελιών μόνο αφού μετασχηματιστούν έτσι ώστε η τιμή να βασίζεται στην πραγματική (και όχι στην προβλεπόμενη) απόδοση και ποιότητα.
Οι μυλωνάδες θα εργαστεί για την πρόληψη της απάτης συμπεριλαμβάνοντας την προέλευση των επεξεργασμένων ελιών και των ποικιλιών τους στα τιμολόγια. Τέλος, οι μυλωνάδες θα καθυστερήσουν το άνοιγμα των μύλων λόγω της μεταγενέστερης ωρίμανσης των δρύπων ως αποτέλεσμα της ξηρασίας.
Σύμφωνα με τον Riccardo Guglielmi, πρόεδρο της FIOQ, οι μυλωνάδες το πιστεύουν "Η τιμολόγηση των ελιών μόνο μετά από μετασχηματισμό και η εξισορρόπησή τους ως προς τις αποδόσεις και την ποιότητα έχει σκοπό να περιορίσει τις κερδοσκοπίες της αγοράς».
Αυτές οι εικασίες, πρόσθεσε, "συνέβη στο παρελθόν όταν ορισμένοι παραγωγοί χρησιμοποίησαν πονηρά χημικά πρόσθετα για να αλλάξουν το φυσικό χρώμα των ελιών, προκειμένου να ξεγελάσουν τους μυλωνάδες σχετικά με το πραγματικό στάδιο ωρίμανσης των ελιών».
Δεδομένου ότι οι αποδόσεις εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την ωρίμανση, "οι ίδιες οι αποδόσεις μπορεί να είναι μια σταθερή παράμετρος για τον καθορισμό μιας τιμής. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την προώθηση της ποιότητας», είπε ο Guglielmo.
Σε άλλες περιοχές της Απουλίας, τα πρώτα ελαιόδεντρα φυτεύονται σε περιοχές που έχουν πληγεί από το Xylella fastidiosa γίνονται παραγωγικοί ανοίγοντας νέα πιθανά σενάρια για τον τοπικό κλάδο του ελαιολάδου.
Η Xylella fastidiosa έχει ρήμαξε τους ελαιώνες της Απουλίας αλλά δεν εμποδίζει τις ανθεκτικές ποικιλίες, όπως η Favolosa και η Leccino, να αποδώσουν υγιείς καρπούς.
Σε έναν ελαιώνα στην Ακάγια, μόλις δύο χρόνια μετά τη φύτευσή του, τα δέντρα αρχίζουν να παράγουν καρπούς.
"Είναι μια απόδειξη της ιδέας φυτό για να δείξει ότι μπορεί να λειτουργήσει. Έχουμε αποδόσεις ελαιολάδου 20 τοις εκατό για το Favolosa και 15 τοις εκατό για το Leccino», δήλωσε ο τοπικός αγρότης Fabio Ingrosso στο Lecce News24.
Ενώ το Leccino και το Favolosa δεν είναι εντελώς άνοσα στο Xylella fastidiosa, οι ποικιλίες εξακολουθούν να καταφέρνουν να αναπτυχθούν και να δείχνουν υψηλό επίπεδο ανθεκτικότητας στα κατά τα άλλα θανατηφόρα βακτήρια.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: 2021 συγκομιδή ελιάς, ξηρασία, Ιταλία
Απρίλιος 27, 2023
Η ποιότητα των παραγωγών της Κεντρικής Ιταλίας λάμπει μετά από δύσκολη συγκομιδή
Το κλίμα δεν διευκόλυνε τους ελαιοπαραγωγούς στο Λάτσιο, την Ούμπρια ή το Αμπρούτσο. Ωστόσο, οι παραγωγοί έφτιαξαν βραβευμένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα δίνοντας έμφαση στις τοπικές ποικιλίες.
Οκτώβριος 3, 2023
Αισιοδοξία στην Ιταλία καθώς ξεκινά η συγκομιδή της ελιάς
Ενώ οι παραγωγοί στη νότια Ιταλία αναμένουν καλλιέργειες προφυλακτήρα, η τύχη των αγροτών στην κεντρική και βόρεια Ιταλία είναι λιγότερο σίγουρη.
Μάρτιος 13, 2024
Η άνοδος της ποδηλασίας στους ιταλικούς ελαιώνες
Στην Ούμπρια και το Λάτσιο, φάρμες και αθλητικές ομάδες οργανώνουν εκδρομές με ποδήλατο στους ελαιώνες, επιτρέποντας στους επισκέπτες να απολαύσουν το τοπίο και να γευτούν τοπικά προϊόντα ελιάς.
Ιούνιος 20, 2023
Εξάπλωση του Xylella Slowing στην Απουλία, λένε οι ερευνητές
Καθώς ο αριθμός της σοβαρότητας των νέων μολύνσεων μειώνεται στην περιοχή της νότιας Ιταλίας, οι αγρότες αρχίζουν να φυτεύουν και να εμβολιάζουν ανθεκτικές ποικιλίες.
Φεβρουάριος 29, 2024
Οι αρχές εντόπισαν το στέλεχος Xylella που μολύνει αμπέλια, αμύγδαλα στην Απουλία
Η νέα παραλλαγή εντοπίστηκε σε μια περιοχή που έχει ήδη πληγεί σοβαρά από το Xylella fastidiosa pauca.
Ενδέχεται. 30, 2023
Ακόμη και μια άφθονη συγκομιδή δεν θα απέτρεπε την έλλειψη ελαιολάδου στην Ιταλία
Ο γενικός διευθυντής της Assitol κατηγόρησε την ανισορροπία της αγοράς στις κακές σοδειές σε όλη τη Μεσόγειο και τις στρατηγικές των μεγάλων λιανοπωλητών.
Οκτώβριος 30, 2023
Νέος ψεκασμός θα μπορούσε να προστατεύσει τα ελαιόδεντρα από το Xylella
Ερευνητές ανέπτυξαν μια τεχνολογία που επιτρέπει την αδρανοποίηση συγκεκριμένων φυτικών γονιδίων μέσω μιας μόνο εφαρμογής ψεκασμού.
Οκτώβριος 11, 2023
Η μικρής κλίμακας, αναγεννητική γεωργία αυξάνει την ποιότητα για το Maraviglia στην Τοσκάνη
Από το 2019, ο παραγωγός πίσω από την Agricola Maraviglia έχει βρει μια συμβιωτική ισορροπία μεταξύ της φροντίδας του τοπίου και της παραγωγής βραβευμένου ελαιολάδου.