Η συγκομιδή πέφτει στην Ελλάδα με μικτά αποτελέσματα

Η καλή ποιότητα και η μέτρια ποσότητα χαρακτηρίζουν τη σεζόν 2020 στην Ελλάδα, καθώς η πανδημία συνεχίζει την εποχή των προκλήσεων και των αβεβαιοτήτων για τους παραγωγούς.
Ιανουάριος 20, 2021
Κώστας Βασιλόπουλος

Πρόσφατες Ειδήσεις

Καθώς η συγκομιδή του 2020 πλησιάζει στο τέλος της Ελλάδας, τα στοιχεία που δημοσίευσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αποκαλύπτουν μια μέτρια σεζόν παραγωγή ελαιολάδου με προβλεπόμενη παραγωγή περίπου 265,000 τόνων.

Άλλες εκτιμήσεις, ωστόσο, προβλέπουν χαμηλότερο σύνολο 230,000 έως 240,000 τόνων.

Πολλοί παραγωγοί ακολούθησαν τις συμβουλές εμπειρογνωμόνων και συγκομίστηκαν πολύ σύντομα φοβούμενοι τη μύγα των φρούτων, χωρίς να βασίζονται στην εμπειρία τους.- Πριάμος Ιερωνυμάκης, ένωση παραγωγών κρασιού και ελαιολάδου Κρήτης

Η χαλαρή σεζόν αντανακλάται σε πολλές περιοχές παραγωγής ελαιολάδου της χώρας, με τους καλλιεργητές και τους παραγωγούς να αναμένουν λιγότερο από τη συνηθισμένη παραγωγή τους.

"Αυτή τη σεζόν, ολόκληρη η περιοχή της Λακωνίας θα δώσει σχεδόν τους μισούς από τους συνηθισμένους 30,000 τόνους ελαιόλαδου, κυρίως λόγω του θερμού κύματος της περασμένης άνοιξης », δήλωσε ο Γιώργος Κοριννής, γεωργός και παραγωγός από τη Λακωνία στην Πελοπόννησο. Olive Oil Times.

Ο Κορίνης είπε ότι ο ζεστός καιρός ήταν αρκετός για να ανατρέψει τη φυσική ανάπτυξη των φρούτων της ελιάς έως την ωρίμανση.

"Μπορεί να φαίνεται σαν μια μικρή περίοδος, αλλά οι τέσσερις συνεχόμενες μέρες τον Μάιο με ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες που ανέβηκαν πάνω από 35 ° C (95 ° F) έπληξαν έντονα τα ελαιόδεντρα της περιοχής », είπε. "Τα φρούτα της ελιάς κατέληξαν να τσαλακώθηκαν με αρκετό χυμό μέσα κατά την επεξεργασία, δίνοντας λιγότερο ελαιόλαδο από ό, τι έπρεπε. "

Δείτε επίσης: Η ασυνήθιστη ανοιξιάτικη θερμότητα φέρνει πρώιμα προβλήματα στα ελληνικά αγροκτήματα

Ο Κορίνης χαρακτήρισε επίσης την έλλειψη ανθρώπινου δυναμικού ως σημαντικό πρόβλημα που έκανε τη συγκομιδή πιο δύσκολη να ολοκληρωθεί.

"Οι ξένοι εργάτες γης ήταν δύσκολο να έρθουν λόγω των ταξιδιωτικών περιορισμών », είπε. "Έπρεπε να είμαστε επινοητικοί για να συγκομίσουμε τις ελιές μας χρησιμοποιώντας όλα τα διαθέσιμα μέσα. Γνωρίζω ακόμη και έναν παραγωγό που αγόρασε μια αυτόματη μηχανή συγκομιδής για 60,000 ευρώ για να ξεπεράσει την έλλειψη εργαζομένων, αλλά φυσικά, δεν μπορούν όλοι να κάνουν το ίδιο. "

Περαιτέρω νότια στην Κρήτη, ο ιδιοκτήτης και εξαγωγέας μύλου Μάνος Ροδανάκης της Nutricreta από τη Σητεία στο ανατολικό τμήμα του νησιού αναμένει επίσης μια συγκομιδή μεσαίας εμβέλειας αυτή τη σεζόν.

"Ολόκληρο το νησί της Κρήτης κοστίζει το 60% της συνήθους παραγωγής του και η Σητεία αναμένεται να παράγει περίπου 7,000 τόνους ελαιόλαδου, σε σύγκριση με 14,000 τόνους σε εξαιρετικά παραγωγικά χρόνια », ανέφερε ο Ροδανάκης.

"Όλο το ελαιόλαδο της Σητείας είναι εξαιρετικά παρθένο εξαιρετικής ποιότητας με ετικέτα ΠΟΠ », πρόσθεσε. "Εξάγουμε το EVOO μας στη Γαλλία και την Ανατολική Ευρώπη, κυρίως στη Ρωσία, αλλά δυστυχώς οι τιμές προέλευσης είναι προς το παρόν κάτω από 3 ευρώ ανά κιλό τώρα. Ωστόσο, έχουμε δει ότι οι αγορές της Ανατολικής Ευρώπης ζητούν περισσότερο ελαιόλαδο και είναι πιθανό να ξεπεράσουν τις παραδοσιακές αγορές ».

Άλλα μέρη του νησιού δεν βλέπουν την υψηλή ποιότητα που αναφέρεται στη Σητεία. Σε ορισμένες περιοχές, οι πρώιμες ελιές έδωσαν λάδι πολύ χαμηλής οξύτητας, αλλά με άλλα χαρακτηριστικά μειωμένα, όπως επεσήμαναν και άλλοι Κρητικοί παραγωγοί.

"Το ελαιόλαδο που παράγεται τον Οκτώβριο δεν είχε τα αρώματα ή την απόδοση του ελαιολάδου του Νοεμβρίου », δήλωσε ο Βαγγέλης Πρωτογεράκης, επικεφαλής του συλλόγου παραγωγών Ηρακλείου.

"Δυστυχώς δεν το κάναμε όπως αναμενόταν γιατί ο Οκτώβριος και ο Νοέμβριος είχαν διαφορετικές καιρικές συνθήκες σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν », πρόσθεσε. Οι ιδιότητες [ελαιόλαδο] του Οκτωβρίου δεν ήταν τόσο καλές. Οι εισαγωγείς δεν τους άρεσαν τα ελαιόλαδα που δοκιμάστηκαν. Και, ως επί το πλείστον, ούτε οι [χημικές] αναλύσεις αποκάλυψαν ένα ποιοτικό προϊόν ».

Ο Πριάμος Ιερωνυμάκης, επικεφαλής της ένωσης παραγωγών κρασιού και ελαιολάδου της Κρήτης, υποστήριξε ότι η πρώιμη συγκομιδή δεν είναι πανάκεια και οι παραγωγοί θα πρέπει να αποφασίσουν πότε θα επιλέξουν τις ελιές τους.

Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα από την Ελλάδα

"Το Agourelio (ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής) μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό προϊόν, με την προϋπόθεση ότι υπάρχει καλός προγραμματισμός και ότι προωθούμε τις ποσότητες που θέλει η αγορά », είπε.

"Εάν ένα φρούτο είναι έτοιμο [για συγκομιδή], ο παραγωγός γνωρίζει και μπορεί να κρίνει μετά από χρόνια εμπειρίας », πρόσθεσε. "Αυτή τη σεζόν, πολλοί παραγωγοί ακολούθησαν τις συμβουλές των εμπειρογνωμόνων και συγκομίστηκαν πολύ σύντομα φοβούμενοι τη μύγα των φρούτων, χωρίς να βασίζονται στην εμπειρία τους και να ελέγχουν τις ελιές τους. "

Στο ξεπερασμένο νησί της Λέσβου στο Αιγαίο, το οποίο υπέστη διαδοχικές προβληματικές εποχές συγκομιδής κυρίως λόγω δυσμενείς καιρικές διακυμάνσεις, ένας τοπικός ιδιοκτήτης μύλου και εξαγωγέας Μιχάλης Τζόρτζης συνεχίζει να επεξεργάζεται ελιές εν μέσω χιονοπτώσεων.

"Χιονίζει αυτές τις μέρες στη Λέσβο, και δεν έχουμε ακόμη ολοκληρώσει τις επιχειρήσεις για τη σεζόν », δήλωσε ο Τζόρτζης. Olive Oil Times.

Το χιόνι ήταν το μικρότερο από τα προβλήματά του, σημείωσε ο Τζόρτζης, ως πανδημία είχε σημαντική επίδραση στην τρέχουσα σεζόν.

"Είμαστε υπό αυστηρό κλείδωμα εδώ και πρέπει να σταματήσουμε να δουλεύουμε στις 6 μ.μ. και να επιστρέψουμε αύριο το πρωί για να συνεχίσουμε, κάτι που διαταράσσει την παραγωγή μας », είπε. "Ο καιρός ήταν πολύ ξηρός φέτος και είναι μια μέση σεζόν από την άποψη της ποσότητας. Η ποιότητα του ελαιολάδου, από την άλλη πλευρά, είναι πραγματικά εξαιρετική με περισσότερη παρθένα παράγεται από τα προηγούμενα χρόνια. "

Ο Τζόρτζης θρήνησε επίσης αυτό που αποκαλούσε έλλειψη συνέχειας στον τοπικό γεωργικό τομέα - ένα μακροπρόθεσμο πρόβλημα που θεωρεί ότι αποτελεί απειλή για τη βιομηχανία ελαιολάδου του νησιού.

"Οι νέοι εδώ δεν γίνονται αγρότες, όχι επειδή φοβούνται τη σκληρή δουλειά, αλλά επειδή το εισόδημα είναι χαμηλό και δεν εξασφαλίζεται », είπε. "Αυτό δημιουργεί όλο και περισσότερους γηράσκοντες γεωργικούς πληθυσμούς στο νησί και τελικά θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο τη γεωργική μας παραγωγή, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου. "

Όσον αφορά τις τιμές, η Λέσβος φαίνεται να αποτελεί την εξαίρεση με τις εξαιρετικά παρθένες πωλήσεις υψηλότερες σε σύγκριση με άλλες περιοχές της χώρας, όπως ανέφεραν οι Τζόρτζης και άλλοι παραγωγοί.

"Οι τιμές στην προέλευση είναι σήμερα πάνω από 3 ευρώ ανά κιλό στο νησί, κάτι που είναι καλό για τους παραγωγούς, αλλά όχι τόσο καλό για τους εξαγωγείς που δεν μπορούν να ανταγωνιστούν φθηνότερα ελαιόλαδα στις διεθνείς αγορές », δήλωσε ο Τζόρτζης.

"Εξάγουμε σε 14 χώρες της Ευρώπης, ωστόσο, βλέπουμε ότι η οικονομική κατάσταση των αγοραστών δεν είναι η παλιά. Οι καταναλωτές έχουν γίνει προσεκτικοί και επιλεκτικοί και σκέφτονται δύο φορές πριν αγοράσουν. "

Δείτε επίσης: Πίνακας ελέγχου δεδομένων βιομηχανίας

Ένας άλλος επαγγελματίας ελαιολάδου από τη Λέσβο, εμφιαλωτής Χαράλαμπος Παπαδέλλης, είπε ότι οι τιμές του ελαιολάδου στο νησί είναι υψηλότερες από ό, τι αλλού στην Ελλάδα.

"Αγοράστε έξτρα παρθένο στο »Οι ισπανικές τιμές των 3 ευρώ ανά κιλό, και σε ορισμένες περιπτώσεις για ακόμη περισσότερα, "είπε ο Παπαδέλλης. "Αυτές οι τιμές είναι πολύ υψηλότερες από τις επικρατούσες τιμές στην ελληνική αγορά. Σε γενικές γραμμές, οι τιμές είναι καλύτερες σε σύγκριση με πέρυσι σε όλα τα παρθένα ελαιόλαδα και λαμπάντε λάδι."

Σε άλλες περιοχές της χώρας, δεν υπήρχαν σημαντικά προβλήματα σχετικά με τη μύγα φρούτων και το ελαιόλαδο είναι υψηλής ποιότητας. Αλλά εδώ μειώθηκε ο όγκος, όπως στην περιοχή της Ηλείας όπου αναμένεται 25,000 τόνοι σε σύγκριση με 30,000 τόνους τα καλά χρόνια.

Οι εκτιμήσεις για τη γειτονική Μεσσηνία, αντιθέτως, προβλέπουν μια ισχυρή απόδοση παρόμοια με τις ποσότητες ευημερούντων εποχών περίπου 50,000 τόνων ελαιολάδου.

Αυτό που απομένει για τους Έλληνες παραγωγούς και εξαγωγείς είναι ο συνεχιζόμενος αντίκτυπος της πανδημίας και των μακροχρόνιων κλεισίματος που επηρεάζουν ολόκληρο τον τομέα.

"Αν δεν υπήρχε η πανδημία και τα διάφορα κλείσματα και το κλείσιμο των επιχειρήσεων που είχε προκαλέσει, η ζήτηση και οι τιμές για το ελληνικό ελαιόλαδο θα ήταν πολύ καλύτερες », δήλωσε ο Μάνος Ροδανάκης από τη Nutricreta.





Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις