Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ελλάδα αναμένεται να σημειώσει πτώση
Σύμφωνα με πρώτες εκτιμήσεις, η παραγωγή ελληνικού ελαιολάδου θα είναι μειωμένη κατά 20% σε σχέση με την περσινή σοδειά.
Ορισμένες πρώτες εκτιμήσεις στην Ελλάδα υποδηλώνουν ότι αρκετές περιοχές θα παρουσιάσουν χαμηλότερες αποδόσεις ελαιολάδου κατά την εσοδεία 2021/22 σε σύγκριση με την παραγωγή της περιόδου 2020/21.
Ο κοινός παράγοντας για τη μειωμένη σοδειά είναι οι ασταθείς καιρικές συνθήκες, οι οποίες έχουν διαταράξει τις τυπικές κλιματολογικές συνθήκες σε συγκεκριμένες περιοχές.
Το μικροκλίμα στην περιοχή μας αλλάζει, με απροσδόκητους παγετούς την άνοιξη και καύσωνες το καλοκαίρι που καταπονούν τα δέντρα μας. Η προσαρμογή σε… αυτά τα εμπόδια είναι ο μόνος τρόπος για να προχωρήσουμε μπροστά.
Σε εθνικό επίπεδο, οι εκτιμήσεις προβλέπουν ότι η συνολική ποσότητα ελαιολάδου θα ανέλθει πιθανώς σε περίπου 215.000 τόνους, σημειώνοντας μείωση άνω του 15% από τους 255.000 τόνους που παρήχθησαν το 2020/21.
Δείτε επίσης: Ενημερώσεις για τη συγκομιδή του 2021Στις παραδοσιακά πιο εύφορες περιοχές παραγωγής ελαιολάδου, συμπεριλαμβανομένης της Κρήτης και της νότιας Πελοποννήσου, προβλέπεται μέτρια έως χαμηλή συγκομιδή για τις περισσότερες περιοχές.
Στην περιφέρεια Ηρακλείου της Κρήτης, τη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή του νησιού, η παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να φτάσει περίπου τις 32.500 τόνους, σύμφωνα με την τοπική υπηρεσία γεωργίας.
Η αναμενόμενη ποσότητα ελαιολάδου υστερεί σημαντικά σε σχέση με τη μέγιστη παραγωγική ικανότητα της περιοχής, η οποία, σε καλές χρονιές, ξεπερνά τις 50.000 τόνους ελαιολάδου.
Ωστόσο, μερικές καθυστερημένες βροχές θα μπορούσαν να αλλάξουν τα δεδομένα και να αυξήσουν τον όγκο του ελαιολάδου της σεζόν, όπως δήλωσαν μέλη τοπικών αγροτικών ενώσεων στο αγροτικό ειδησεογραφικό portal Ypaithros.
«Η παραγωγή [ελαιολάδου] θα μπορούσε να φτάσει τις 40.000 τόνους αν βρέξει τις επόμενες ημέρες και έχουμε ήπιο καιρό στη συνέχεια, αλλιώς θα ανέλθει συνολικά σε περίπου 30.000 τόνους», δήλωσαν.
Εν τω μεταξύ, στη δυτική πλευρά του νησιού, τα Χανιά αναμένεται να παρουσιάσουν χαμηλότερες επιδόσεις σε σχέση με την προηγούμενη σεζόν, παράγοντας περίπου 19.000 τόνους ελαιολάδου σε σύγκριση με τους 25.000 τόνους που παρήχθησαν το 2020/21.
Στην πληγείσα από τις πυρκαγιές περιοχή της Ηλείας, στην Πελοπόννησο, η παραγωγή αναμένεται να φτάσει τις 20.000 τόνους, σε σύγκριση με τους περίπου 25.000 τόνους που αναμένονταν πριν ξεσπάσουν οι πυρκαγιές τον Αύγουστο. Εκτός από το ζεστό και ξηρό καλοκαίρι που εξάντλησε τις ελιές, η περιοχή πλήρωσε βαρύ τίμημα με συνολικά 375.000 ελιές να καούν ή να υποστούν ζημιές από τις πυρκαγιές.
Η Μεσσηνία, η μεγαλύτερη παραγωγική περιοχή της χερσονήσου, αναμένεται να φτάσει τις 48.000 τόνους, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις, πλησιάζοντας την παραγωγή της περασμένης σεζόν που ήταν 52.000 τόνοι.
Στη γειτονική περιφέρεια της Λακωνίας, οι αρχικές προβλέψεις του περασμένου Αυγούστου που έδειχναν παραγωγή περίπου 24.000 τόνων ελαιολάδου έχουν αναθεωρηθεί προς τα κάτω σε περίπου 16.000 τόνους για την περιφέρεια.
Ωστόσο, η μείωση της παραγωγής δεν είναι γενικευμένη, καθώς ορισμένες παραγωγικές περιοχές της περιφέρειας αναμένεται να έχουν σημαντική απόδοση ελαιολάδου.
«Θα είναι μια εξαιρετική σεζόν για εμάς», δήλωσαν στο Olive Oil Times οι ιδιοκτήτες του ελαιοτριβείου Χελιώτης στο χωριό Βλαχιώτης, στη νότια Λακωνία. «Η προηγούμενη σεζόν συγκομιδής ήταν άκαρπη».
«Στο ελαιοτριβείο μας παρήχθησαν μόνο 300 τόνοι ελαιολάδου, αλλά αυτή τη σεζόν στοχεύουμε στην παραγωγή περισσότερων από 1.000 τόνων», πρόσθεσαν. «Δεν αντιμετωπίσαμε ιδιαίτερα προβλήματα με τις καιρικές συνθήκες και αναμένουμε να πάρουμε ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, καθώς δεν υπήρξε εμφάνιση της μύγας του ελαιοκάρπου στην περιοχή μας. Αρκετά γειτονικά χωριά, όπως η Σκάλα, οι Γούβες, ο Αστέρι και η Κάτω Γλυκόβρυση, αναμένουν επίσης υψηλή παραγωγή».
Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες άφησαν το σημάδι τους και στη Βόρεια Ελλάδα, όπου οι περισσότερες ελαιοπαραγωγικές περιοχές αναμένεται να αποδώσουν το μισό της περσινής παραγωγής.
Στις περιοχές της Αλεξανδρούπολης και της Καβάλας, η άνθηση των ελαιόδεντρων επηρεάστηκε από τον απρόβλεπτο παγετό του περασμένου Απριλίου, ενώ η κατάσταση επιδεινώθηκε περαιτέρω από τις πρόσφατες χαλαζοθύελλες που έπληξαν τους ελαιώνες στις περιοχές του Εβρού και των Ροδόπων.
Ο Δημήτρης Αδαμίδης από το ελαιοτριβείο Κονός κοντά στην Αλεξανδρούπολη, δήλωσε ότι οι εναλλασσόμενες καιρικές συνθήκες της περιοχής έχουν δημιουργήσει μεγάλες δυσκολίες στην επιχείρησή τους.
«Παράγουμε ελαιόλαδο Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης από τις ελιές μας της ποικιλίας Μακρή και αναμένουμε μείωση σχεδόν 50 τοις εκατό αυτή τη σεζόν», δήλωσε στην Olive Oil Times.
«Το μικροκλίμα στην περιοχή μας αλλάζει, με απροσδόκητους παγετούς την άνοιξη και καύσωνες το καλοκαίρι που καταπονούν τα δέντρα μας», πρόσθεσε. «Η προσαρμογή και η υπέρβαση αυτών των εμποδίων είναι ο μόνος τρόπος να προχωρήσουμε μπροστά, και εφαρμόζουμε ειδικές καλλιεργητικές πρακτικές για να βοηθήσουμε τα δέντρα μας να αντιμετωπίσουν τις μεταβαλλόμενες συνθήκες».
Ο κ. Αδαμίδης ανέφερε επίσης ότι, λόγω του θερμότερου από το συνηθισμένο καιρού τα τελευταία χρόνια, αναγκάστηκαν να μεταθέσουν την έναρξη της συγκομιδής νωρίτερα στη σεζόν, προκειμένου να διατηρήσουν τα υψηλά πρότυπα παραγωγής τους.
Οι προβλέψεις για άλλες παραγωγικές περιοχές της χώρας, όπως η Φθιώτιδα και η Φωκίδα στην Κεντρική Ελλάδα, καθώς και το νησί της Εύβοιας, που υπέστη σημαντικές απώλειες στον πρωτογενή τομέα του κατά τη διάρκεια των καταστροφικών πυρκαγιών του καλοκαιριού, δείχνουν επίσης μειωμένη παραγωγή ελαιολάδου.
Οι προοπτικές φαίνονται πολύ καλύτερες στη Λέσβο, όπου η παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να αυξηθεί στις 10.000 τόνους, σε σύγκριση με τους 3.500 τόνους που ήταν προηγουμένως.
Επιπλέον, ο έντονος αντίκτυπος των δυσμενών συνθηκών της σεζόν στους παραγωγούς ενισχύεται από την αύξηση του κόστους διαφόρων προϊόντων και εμπορευμάτων, συμπεριλαμβανομένων των καυσίμων, της ενέργειας και των γεωργικών εφοδίων.
«Μόνο η τιμή του χαλκού [που χρησιμοποιείται στις ηλεκτρικές καλωδιώσεις των εγκαταστάσεων και των μηχανημάτων των ελαιοτριβείων] έχει αυξηθεί κατά 20 τοις εκατό, ενώ και οι εργαζόμενοι αμείβονται με υψηλούς μισθούς», δήλωσε ο παραγωγός Γιάννης Κοροδίνης.
«Αν η ξηρασία συνεχιστεί και οι προοπτικές για την παραγωγή ελαιολάδου παραμείνουν κακές, πολλοί από εμάς δεν θα μπορέσουμε καν να συγκομίσουμε», πρόσθεσε. «Το ελαιόλαδο πρέπει να έχει μια δίκαιη τιμή, καθώς το κόστος είναι υψηλό και τελικά δεν βγάζουμε κανένα κέρδος από τη συγκομιδή».