Κόσμος
Ελαιόδεντρα στην Κύπρο
Στα περίχωρα του γοητευτικού και ιστορικού χωριού Ανώγυρα της Κύπρου, οι Κύπριοι αφήνουν μια μέρα έξω από το χρόνο για να γιορτάσουν την ελιά.
Κύπριοι έφτασαν με το αυτοκίνητο από όλη τη χώρα για να ενωθούν με τους διακόσιους κατοίκους της πόλης στο Πάρκο Ελιάς Oleastro και στο κέντρο παραγωγής ελαιολάδου. Το μικρό ασβεστωμένο κτίριο και ιδιοκτησία απέχει τριάντα λεπτά έξω από τη δυτική κυπριακή πόλη της Λεμεσού και έχει θέα σε ένα απέραντο, όμορφο και βραχώδες τοπίο διάσπαρτο με ελαιόδεντρα.
Το Ολέστερο είναι γνωστό για το μικρό του μουσείο και το εκπαιδευτικό πάρκο του ελαιόλαδου που παρουσιάζει τις ποικιλίες κυπριακών ελαιόδεντρων και παραδοσιακών ελαιώνων παραγωγή ελαιολάδου εξοπλισμός. Έχει γίνει ορόσημο της πόλης από τότε που άνοιξε το 2003 και τα τελευταία τέσσερα χρόνια είναι ο χώρος του Φεστιβάλ Ημέρας Ελιάς.
"Είχαμε το όραμα για αυτό το πάρκο και για αυτό το φεστιβάλ να φέρουμε τη χώρα ακόμα πιο κοντά στην ελιά που παίζει κεντρικό ρόλο στη ζωή μας, "λέει η Lina Ellina, ιδρυτής του ελαιολάδου Oleastro, βραβευμένο βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Η Oleastro διοργάνωσε το πρώτο Φεστιβάλ Ημέρας της Ελιάς το 2009.
Η εκδήλωση περιελάμβανε έναν κυπριακό μπουφέ φαγητού, γευσιγνωσίες φαγητού, παραδοσιακό κυπριακό χορό και ζωντανή μουσική. Οι σεφ απέδειξαν τις δεξιότητές τους ενώ ενσωματώνουν το ελαιόλαδο στις συνταγές τους. Παραδοσιακές αλμυρές πίτες φτιαγμένες με ελαιόλαδο και ελιές που ονομάστηκαν, ελιόπιτα, δόθηκαν στους συμμετέχοντες στην είσοδο. Διάφορα εκθέματα εκπαιδεύουν παιδιά για το βιομηχανία ελαιολάδου.
"Εδώ τα παιδιά μας εξοικειώνονται με την ιστορία, τον πολιτισμό και τη σημασία του ελαιολάδου στην Κύπρο και αυτός είναι ένας μεγάλος λόγος που πιστεύω ότι είναι μια μεγάλη επιτυχία », πρόσθεσε η Έλληνα.
Η Κύπρια παραγωγός ελαιολάδου Λίνα Έλληνα
Ο Σοφοκλής Αλετράρης, Υπουργός Γεωργίας και Φυσικών Πόρων της Κύπρου λέει ότι υπήρξε υποστηρικτής της Ημέρας της Ελιάς και μίλησε στην εκδήλωση. "Το δέντρο με την παρουσία του, συμβάλλει στη διατήρηση του φυσικού περιβάλλοντος και σε σύνδεση με την πλούσια πολιτιστική μας κληρονομιά. Η ελιά, συνώνυμη με τη Μεσόγειο και τον πολιτισμό της, είναι σύμβολο ειρήνης και σοφίας. Οι Κύπριοι παράγουν προϊόντα ελιάς από την αρχαιότητα και παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή και την καθημερινή μας ζωή, ως μέρος διαφόρων πολιτιστικών και θρησκευτικών εκδηλώσεων και καθημερινής δραστηριότητας », δήλωσε ο Αλετράρης.
Ο κ. Αλετρίρης επεσήμανε επίσης ότι η Ημέρα της Ελιάς εξηγεί τη σημασία του ελαιολάδου για την οικονομία της χώρας και αυτό ελαιόλαδο περιλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος της βιολογικής γεωργίας στην Κύπρο. "Σε μια εποχή που χαρακτηρίζεται από έντονο ανταγωνισμό, η προώθηση της γεωργικής παραγωγής στη χώρα μας και η διασφάλιση της ποιότητας έχουν πρωταρχική σημασία. Με τη διαφοροποίηση της παραγωγής, την αισθητηριακή αξιολόγηση της τυποποίησης του ελαιολάδου και των προϊόντων ελιάς, η Κύπρος παρέχει ένα σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στους παραγωγούς. "
Υπουργός Γεωργίας και Φυσικών Πόρων Κύπρου Σοφοκλής Αλετράρης
Η συνολική έκταση στην Κύπρο κάτω από ελαιοκαλλιέργεια σήμερα είναι περίπου 8,000 εκτάρια με περίπου 2.5 εκατομμύρια παραγωγικά δέντρα.
"Κάθε χώρα που παράγει το δικό της ελαιόλαδο έχει τις δικές της ξεχωριστές γεύσεις. Αυτό που πιστεύω ότι είναι σημαντικό είναι πώς καλλιεργούνται τα δέντρα και πώς πιέζονται οι ελιές », είπε η Έλληνα, η οποία πρόσθεσε ότι είναι η πρώτη Κύπριος παραγωγός που προσφέρει ελαιόλαδο που δεν είναι φιλτραρισμένο και ψυχρό. "Η Ημέρα της Ελιάς έχει ως στόχο να στείλει ένα μήνυμα ότι κατανοούμε την αξία που φέρνει στην Κύπρο και, ως εξαγωγέας του κυπριακού ελαιολάδου, εκπροσωπώ την ποιότητα που είμαστε ικανοί. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Κύπρος, φεστιβάλ, καλλιέργεια ελιάς
Οκτώβριος 11, 2023
Η επέκταση των βιολογικών ελαιώνες επιβραδύνεται στην Ισπανία
Η βιολογική καλλιέργεια γης στην Ισπανία αυξήθηκε κατά 1.5 τοις εκατό το 2022. Ορισμένοι βιολογικοί ελαιώνες εγκαταλείφθηκαν λόγω κακής συγκομιδής και χαμηλότερων περιθωρίων κέρδους.
Ιούνιος 13, 2023
Οι καλύτερες ποικιλίες ελιάς για χόμπι καλλιεργητές στη Βόρεια Καλιφόρνια
Είτε πρόκειται για διακοσμητικούς σκοπούς είτε για παραγωγή μικρής κλίμακας επιτραπέζιας ελιάς ή λαδιού, αυτές οι ελιές ταιριάζουν απόλυτα στις αυλές της Βόρειας Καλιφόρνια.
Απρίλιος 3, 2024
Τα φυτώρια στην Ισπανία λιγοστεύουν με σπορόφυτα ελιάς
Οι υψηλές τιμές του ελαιολάδου στην προέλευση, το ενδιαφέρον από ιδιωτικά κεφάλαια και οι αγρότες που επιδιώκουν να απομακρυνθούν από καλλιέργειες με μεγαλύτερη ένταση νερού τροφοδοτούν τις ελλείψεις.
Δεκέμβριος 15, 2023
Η startup Ager Oliva στην Τοσκάνη και η ένωση Le Olivastre στην Ούμπρια δεσμεύονται να αποκαταστήσουν εγκαταλελειμμένους ελαιώνες μέσω σχεδίων υιοθεσίας για πολίτες και εταιρείες.
Ιανουάριος 2, 2024
Οι ελιές φέρνουν τη βιώσιμη ανάπτυξη στο Πακιστάν
Το Πακιστάν συνεχίζει να εμβαθύνει τους δεσμούς με την Ιταλία για να φέρει το απαραίτητο υλικό και τις τεχνικές γνώσεις στον νεοσύστατο τομέα του ελαιολάδου.
Ιανουάριος 29, 2024
Γνωρίστε τον άνθρωπο που προσπαθεί να μεταμορφώσει τον τομέα της ελιάς στη Γαλλία
Ο Yannick Masmondet συνεργάζεται με αγρότες για τη φύτευση 50,000 εκταρίων ελαιώνων σε αχρησιμοποίητη γεωργική γη, επεκτείνοντας την εθνική παραγωγή και διαφοροποιώντας τα χαρτοφυλάκια των αγροτών.
Ιανουάριος 3, 2024
Η εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στην εθνική πρωτεύουσα, συγκέντρωσε αγρότες, καταναλωτές, ξένους επενδυτές και κυβερνητικούς αξιωματούχους για να εκπαιδεύσουν, να δικτυωθούν και να γιορτάσουν.
Νοέμβριος 27, 2023
Η Acesur επεκτείνει το αποτύπωμα των ΗΠΑ
Η εταιρεία λέει ότι θα παράγει το πρώτο της ελαιόλαδο Καλιφόρνιας το 2027 και προβλέπει αποδόσεις ενός εκατομμυρίου λίτρων.