`Νέο τομέα ελαιολάδου της Ινδίας

Κόσμος

Νέο τομέα ελαιολάδου της Ινδίας

Ενδέχεται. 11, 2012
Αμπντούλ Ζαίν Χαν

Πρόσφατες Ειδήσεις


Ένας αγρότης στο Χιματσάλ Πραντές (Φωτογραφία: Michael Foley)

Η αγορά ελαιολάδου στην Ινδία αυξάνεται με ρυθμό 50 και η παραγωγή, ξεκινώντας πολύ σύντομα, θα αυξήσει αυτό το δυναμικό και τη ζήτηση.

Το ελαιόλαδο στην Ινδία βρίσκεται στο στάδιο της εκκίνησης και αντιπροσωπεύει μόλις το 0.1 τοις εκατό των εκατομμυρίων τόνων 3.5 της επώνυμης αγοράς βρώσιμων ελαίων στη δεύτερη πιο πολυπληθέστερη χώρα στον κόσμο.

Ο ινδικός καταναλωτής συνήθως υιοθετεί πολλαπλά έλαια ταυτόχρονα. Τα έλαια ταιριάζουν στις συνταγές και η ένταση της χρήσης ποικίλλει. Με αυτό το πνεύμα και με την αύξηση των εισαγωγών σε 6,798 MT, υπάρχει τεράστια προοπτική ανάπτυξης στις φυτείες. Αυτές οι μικρές πράσινες βολβοί έχουν τη δυνατότητα να αλλάξουν την τύχη των αγροτών.

Φυσικά, η Ινδία έχει δει ελιές από τη Βουδιστική εποχή, με την Τρυπητάκα να έχει αμέτρητες αναφορές καταστροφής jaitavans (Ελιές) από τους μοναχούς μετά την αγορά της γης. Το πρώτο πείραμα της ελιάς ξεκίνησε το 1885 στο Κασμίρ, σε μια ινδο-ιταλική συγχώνευση. Άλλα πειράματα περιελάμβαναν την Ινδο-ισπανική επιχείρηση για τις καλλιέργειες ελιάς του Himachal Pradesh. Ούτε ήταν επιτυχής στην καλλιέργεια ελιάς μεγάλης κλίμακας.

ο ελαιώνες στο Ρατζαστάν ξεκίνησε το Νοέμβριο του 2006 και το περασμένο έτος σημειώθηκαν επιτυχημένα φρούτα. Με τις πιεστικές μονάδες που φθάνουν αυτή τη σεζόν, η Ινδία στρέφεται προς την επιτυχημένη ελαιοκαλλιέργεια και τα αποτελέσματα και στις 7 αγροικίες του Ρατζαστάν είναι πράγματι πολύ ενθαρρυντικές.

Διαφήμιση

Μετά την επιτυχία αυτής της πρωτοβουλίας, έχουν διερευνηθεί από την κυβέρνηση για την ελαιοκαλλιέργεια πέντε ακόμα κράτη. Το κράτος του Κασμίρ πειραματίζεται με τις 60 ποικιλίες που προέρχονται από τις ΗΠΑ, την Αίγυπτο και την Ιταλία. Έξι ποικιλίες έχουν δείξει πολύ καλά αποτελέσματα. Οι καλλιέργειες ελιάς του Gujarat παρουσιάζουν επίσης επιτυχημένη καλλιέργεια. Οι διάφοροι ελαιώνες στο Himachal Pradesh αυξάνονται ραγδαία και χρειάζονται τις σωστές μεθόδους για την περαιτέρω ανάπτυξη της φυτείας. Η Ινδία εισέρχεται τώρα πραγματικό ελαιόλαδο παραγωγή.

Εξαιτίας της μεγάλης εκστρατείες όπως "Olive it Up " και με εταιρείες όπως Borges και ο Leonardo επενδύοντας χρήματα για να αναπτύξουν τα εμπορικά τους σήματα, η αγορά διευρύνεται και οι Ινδοί γίνονται όλο και πιο μορφωμένοι σχετικά με την ποιότητα του πετρελαίου. Η σημερινή κατανομή του ελαιολάδου είναι καθαρή 55 τοις εκατό, και 25 τοις εκατό βρώμη και 20 τοις εκατό επιπλέον παρθένο. Το λιανικό εμπόριο κυριαρχείται σίγουρα από αγνό ελαιόλαδο που περιλαμβάνει 62 τοις εκατό του όγκου και 65 τοις εκατό της αξίας.

Το ελαιόλαδο δημιουργεί τελικά μια θέση στην αγορά εδώδιμων πετρελαιοειδών της Ινδίας. Το λιανικό εμπόριο είναι το μεγαλύτερο τμήμα που αντιπροσωπεύει το 75 - 80 τοις εκατό των πωλήσεων. ο θεσμικός τομέας εξακολουθεί να είναι μικρός για το ποσοστό 30 της κατανάλωσης (εκ των οποίων η HORECA αντιπροσωπεύει το ποσοστό 80 του θεσμικού όγκου). Δεδομένου ότι το ποσοστό 60 της εθνικής αγοράς ελέγχεται από εταιρείες της 3 στην Ινδία και ότι η Ισπανία και η Ιταλία αντιπροσωπεύουν το ποσοστό 90 της εισαγωγής, υπάρχει σίγουρα η δυνατότητα για άλλες εταιρείες και παραγωγοί να εισέλθουν στην αγορά και αναμένεται να γίνουν περισσότερα.

Υπάρχει ανάγκη για καλές διαβουλεύσεις πριν οι επιλεχθέντες παραγωγοί αποφασίσουν πώς να προχωρήσουν, καθώς διάφοροι παράγοντες, όπως η φυτική ποικιλία, οι κλιματικές συνθήκες και οι συνθήκες εδάφους και η άρδευση, διαφέρουν από το ένα κράτος στο άλλο και πρέπει να αναλυθούν καλύτερα. Η ύπαρξη επερχόμενων γραφείων συμβούλων, όπως η Oliva International, με διεθνείς ρίζες, αποτελεί ενθαρρυντικό σημάδι στον κλάδο των φυτειών στην Ινδία.

Από την άλλη πλευρά, τα κυβερνητικά έργα δεν θα πρέπει να επικεντρώνονται μόνο σε καλλιέργειες φυτών και εξαγορών, αλλά να παρέχουν μια δομημένη έρευνα σε φυτείες και ποικιλίες ελιών και έτσι οι πρωτοβουλίες του ROCL για την καλλιέργεια ελιάς είναι ενθαρρυντικές.

Ένα εκτάριο γης κοστίζει μόνο τα Rs. 15520 στον αγρότη του πραγματικού κόστους του Rs.60145, το οποίο αντιπροσωπεύει σχεδόν 75% επιδότηση και μόνο το ποσό της επιδότησης πρέπει να καταβληθεί στο φυτώριο από τον αγρότη που είναι Rs.28.75 / pt. Αναμφισβήτητα, οι ελιές είναι μια πολύ ευεργετική αποδοτική επιλογή διαφοροποίησης των καλλιεργειών και το σενάριο της υπέρβασης της ζήτησης ελαιολάδου από ό, τι η προσφορά δεν πρόκειται να αλλάξει στο εγγύς μέλλον.

Οι ινδικές ελιές θα είναι σε μεγάλη ζήτηση στην Ινδία, καθώς και για την εξαγωγή σε άλλες χώρες μόλις αρχίσουν να παράγουν αυτές οι επερχόμενες φυτείες. Ένα πρότυπο για το ελαιόλαδο είναι πολύ απαραίτητο στην Ινδία, τόσο για την εισαγωγή όσο και για την παραγωγή. Το FSSAI πρέπει να ανοίξει τα μάτια τους σε αυτό.

Η κυβέρνηση έχει εγκρίνει τις Άμεσες Ξένες Επενδύσεις στο ινδικό λιανικό εμπορικό σήμα, ανοίγοντας έτσι τις πόρτες για ξένους εμπόρους λιανικής πώλησης για να εδραιώσει ευρεία παρουσία στην Ινδία. Επί του παρόντος, η Ινδία θεωρείται από τους κορυφαίους προορισμούς λιανικών επενδύσεων από συμβούλους διαχείρισης.

Η αγορά του ινδικού ελαιόλαδου ήταν σταθερή στο Rs 52 Crores μέχρι το 2006, τώρα βρίσκεται στο Rs. 380 Crores. Με αυτή την αναμενόμενη έκρηξη να φτάσει τα Rs. 550 Crores μέχρι το τέλος του 2012 και σύμφωνα με το Ινδική ένωση ελιάς ελπίζει να φθάσει τα 2,5000 τόνους το 2020, οι διεθνείς παραγωγοί ελαιολάδου και οι παραγωγοί σχεδιάζουν την έγκαιρη είσοδό τους στην ινδική αγορά. Σίγουρα "ΤΩΡΑ "Είναι η καλύτερη στιγμή για να επενδύσετε σε φυτείες, ειδικά για τα νέα εμπορικά σήματα που θέλουν να κερδίσουν προβολή.

Θα μπορούσαν αυτές οι υιοθεσίες νέων καλλιεργειών και καλλιεργητικών τεχνικών να αποτελέσουν ένα σημείο υπέρβασης της δεύτερης Πράσινης Επανάστασης στην Ινδία;

Σχετικές ειδήσεις