El Concurso Mundial de Aceite de Oliva del NYIOOC ha anunciado la incorporación de tres expertos sensoriales a su selecto jurado: Mirella Zanetic, de Croacia; Mahdi Fendri, de Túnez; y Sandro Marques, de Brasil.
«Estamos orgullosos de dar la bienvenida a estos distinguidos profesionales a nuestro equipo de jueces», declaró Curtis Cord, presidente y fundador del NYIOOC. «Estos nuevos miembros aportan aún más experiencia a nuestro panel de expertos sensoriales de primer nivel».
La evaluación del concurso de aceite de oliva más importante del mundo comenzará el 5 de mayo en el International Culinary Center de Nueva York.
Los resultados se anunciarán durante una rueda de prensa el 10 de mayo a las 20:30 (hora del Este de EE. UU.), que se retransmitirá en directo a través de Facebook y la página web del NYIOOC. Los resultados del concurso son seguidos por productores, importadores, distribuidores, chefs, profesionales de la restauración y periodistas de todo el mundo.