Los productores cretenses se unen para comercializar aceites de oliva bajo una nueva asociación comercial
El nuevo bloque promocionará el aceite de oliva cretense bajo una identidad común, con el objetivo de lograr reconocimiento comercial fuera de Grecia y aumentar su cuota de mercado.
En Creta se está llevando a cabo un nuevo proyecto destinado a unir a los agricultores y productores de la isla con el fin de proteger la calidad del aceite de oliva cretense y promover su exportación a los mercados extranjeros.
La iniciativa, denominada «Organismo Unificado del Aceite de Oliva de Creta», surgió como respuesta a los retos a los que se enfrenta el sector debido a los bajos precios del aceite de oliva, agravados por los casos de aceites adulterados que se comercializan como aceite de oliva virgen extra de Creta en el mercado griego.
El nuevo organismo debe financiarse para que los productores que nos suministran su aceite de oliva obtengan un valor añadido por su producto, un precio fijo basado en el mercado.
«La caída de los precios [del aceite de oliva] en los últimos años ha puesto a los productores de Creta en una situación muy difícil», afirmó Charilaos Vlazakis, presidente de la Unión de Asociaciones Agrícolas de La Canea.
«[El grupo] intentará sortear todos los obstáculos o intereses mezquinos que, evidentemente, existen para llegar a los consumidores, de modo que utilicen el aceite de oliva cretense tal y como se produce en la tierra de Creta», añadió. «Hoy en día, esto reviste la máxima importancia debido a la especulación ilegal y la falsificación del aceite de oliva, y creo que la gente es consciente de los casos de adulteración generalizada del aceite de oliva en el norte de Grecia».
Véase también: Noticias del sector del aceite de olivaEl grupo naciente representará a un total de 17 sindicatos y asociaciones de aceite de oliva, en un intento por comercializar el aceite cretense bajo una etiqueta común y reforzar su identidad.
«Las grandes empresas extranjeras se unen año tras año. Aquí estamos solos, aislados, incapaces de formar los grandes proyectos necesarios», afirmó Stavros Gavalas, de la Unión de Asociaciones Agrícolas de Heraclión.
«Está bien utilizar el nombre “Chania”, el nombre “Heraclión”, el nombre “Lasithi” o el nombre “Rétino”, pero el nombre “Creta” es algo más grande e importante, que abrirá el camino a grandes mercados y cadenas de distribución a los que actualmente no podemos acceder debido a las pequeñas cantidades que cada uno de nosotros comercializa de forma individual», añadió.
No se necesitan nuevas instalaciones de envasado para la iniciativa, ya que los establecimientos existentes en Creta pueden cubrir la demanda de embotellado del aceite de oliva de los productores cretenses unificados. Sin embargo, la financiación es crucial para que todo el proyecto vea la luz.
«No hay costes de inversión, ya que contamos con las instalaciones de las asociaciones de Heraclión, Rétino y Kolimbari», afirmó Yiannis Glentzakis, presidente de las asociaciones agrícolas de Rétino.
«La gran cuestión es la financiación», añadió. «El nuevo organismo debe financiarse de manera que los productores que nos traigan su aceite de oliva reciban un plus por su producto, un precio fijo basado en el mercado, y una vez que embotellamos el aceite y obtenemos beneficios, debemos devolver el excedente al productor. Este es el camino a seguir, el productor debe cosechar el excedente».
Se espera que el grupo comercial entre en funcionamiento a finales de octubre o principios de noviembre y proporcione a los productores de Creta datos y precios de mercado del aceite de oliva, así como información sobre los beneficios.