14 variedades de aceitunas griegas que obtendrán la certificación estatal
Los viveros griegos están atentos a los avances que podrían satisfacer su demanda de material de multiplicación certificado, que viene de lejos.
El proceso de certificación de 14 variedades de olivo está en marcha en el Instituto del Olivo de ELGO Demetra, de titularidad estatal y con sede en La Canea, una iniciativa que los viveros griegos siguen con gran interés, pero también con cautela, ya que podría satisfacer su demanda de material de multiplicación certificado, que viene de lejos.
Tal y como explica Sotiris Salis, presidente de la Asociación Helénica de Viveros Griegos, «hay mucho en juego, ya que esta es quizás nuestra única oportunidad de competir en igualdad de condiciones con otros países rivales que comercializan material de reproducción certificado para olivos».
Las cuestiones que hay que abordar son muchas, entre ellas cuándo estará listo el material de base certificado en La Canea, pero también cómo y en qué cantidades se podrá poner a disposición de los viveros para que puedan proceder a la producción de material certificado. Además, ELGO aún tiene que elegir un socio del sector privado que pueda producir conjuntamente plantones de olivo en caso de que la demanda de plantones certificados supere a la oferta.
ELGO – Demetra asegura actualmente a los viveros que el material estará listo para su distribución a finales de año. Sin embargo, los propietarios de los viveros se mantienen cautelosos y expresan su preocupación por los posibles retrasos en la producción de los plantones de olivo certificados. Mientras no dispongan de material certificado, y de acuerdo con la legislación vigente a nivel comunitario, está prohibido el traslado de plantones de olivo fuera de las fronteras del país.
En una fase posterior, las variedades seleccionadas podrán registrarse en el Catálogo Nacional, un proceso para el que la certificación es un paso necesario. Mientras esto se retrase, el riesgo de «robo» de variedades de olivo griegas sigue siendo un problema, como en el caso de la Koroneiki I-38.
«Sin plantas madre no puede haber producción ni comercio. La certificación de los plantones de olivo que se inicia ahora llega con un retraso de 30 años. Aun así, es de vital importancia que el material que existe actualmente se certifique y se ponga en producción», afirmó Salis. Una vez completados todos los controles, el material producido en las plantaciones de ELGO Demetra en Chania estará a disposición de los viveros griegos para que puedan producir material de reproducción de olivo de alta calidad.
Cada vivero deberá adquirir el material certificado y crear sus propias plantas madre. Entre las condiciones que deberán cumplir las empresas de viveros para comercializar material certificado se incluyen estar inscritas en el Registro de Material de Propagación, así como cumplir los requisitos fitosanitarios vigentes. Además, deberán mantener las plantas en mallas contra insectos si se colocan en el suelo y asegurarse de que la superficie sobre la que se asientan esté desinfectada. Las plantas deben estar debidamente etiquetadas para indicar su origen, mientras que los plantones solo deben reproducirse durante una generación y únicamente mediante injerto.
La EFA considera que «el proyecto actual plantea cuestiones fundamentales sobre la necesidad de una mayor profesionalidad y seriedad de la producción griega y la competitividad del sector de los viveros en lo que respecta al material de olivo a nivel internacional», según afirmó Salis. Según él, la iniciativa actualmente en marcha puede beneficiar a todos los viveros, ya que el material producido y certificado será de alta calidad y ofrecerá las garantías que tanto necesitan los productores griegos. «Por último, la EFA sigue de cerca la iniciativa, confiando en los servicios de nuestro país, pero también siendo consciente de que es demasiado pronto para saber cómo se desarrollará», afirmó. Entre las variedades seleccionadas para la certificación se encuentran las variedades griegas más comerciales, como Koroneiki, Megaritiki, Manaki, Patrinis, Chalkidiki, Amfissis, Kalamon, Adramitini y Lianolia, así como dos variedades internacionales: Picual y Arbequina.
Olive Oil Times y la publicación griega Agronews colaboran para ofrecerle noticias agrícolas desde Grecia.