En Grecia, un reto para los innovadores del sector olivarero.

Un concurso para los innovadores de la industria del aceite de oliva en Grecia comenzará en noviembre 15.

Organizadores del concurso 'Olive Challenge' para la innovación en el sector de la aceituna griega.
Noviembre 10, 2017
Por Nick Tsakanikas
Organizadores del concurso 'Olive Challenge' para la innovación en el sector de la aceituna griega.

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El "Amigos del aceite de oliva ”en Grecia anunció el Olive Challenge, el primer "competencia de innovación y emprendimiento ”para el sector de la aceituna la semana pasada en una conferencia de prensa en Atenas.

Un concurso diseñado para contribuir a la creación de nuevos servicios y productos y mejorar las prácticas empresariales sostenibles en el sector.- Vaggelis Divaris, FILAIOS

Vaggelis Divaris, presidente de la Sociedad Científica del Aceite de Oliva FILAIOS, dijo que el objetivo de la competencia es desarrollar y mejorar el sector del aceite de oliva a través de la introducción de innovación, desarrollo sostenible y apoyo para empresas de nueva creación.

Olive Challenge, dijo, "fue diseñado para contribuir a la creación de nuevos servicios y productos y mejorar las prácticas empresariales sostenibles en el sector, al mejorar la extroversión del aceite de oliva y las aceitunas de mesa y el crecimiento de las sinergias y la cooperación intersectorial ".

"Olive Challenge, es un concurso de innovación ”, dijo Panagiotis Karantonis, subdirector de SEVITEL. "Creemos que de esta manera ayudaremos al sector de las aceitunas y el aceite de oliva, ya que el concurso cubre todas las etapas desde los campos hasta los estantes, y la innovación proporcionará el impulso necesario para los productos de la industria ".

"Motivaremos a los jóvenes emprendedores y nuevas empresas para que ingresen al mercado o mejoren sus negocios existentes ”, agregó.

Algunas de las áreas para las que la competencia acepta ideas son:

  • Nuevas tecnologías implementadas en el sector primario, secundario y terciario.
  • Tecnologías verdes
  • Uso de nuevos productos ecológicos.
  • La reducción de la huella de carbono en el cultivo, estandarización y distribución de productos de aceite de oliva.
  • Reducción del consumo de energía en una o más etapas de la producción y comercialización de productos de oliva.
  • Sistemas de gestión total de residuos.
  • Métodos para rastrear y controlar cargas
  • Sistemas de explotación de residuos.
  • El proceso de producción de productos finales innovadores para el estante

Se publican la solicitud para el concurso, así como sus reglamentos, miembros del comité asesor y patrocinadores. y en línea..





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