` La policía italiana confisca el aceite de oliva español - Olive Oil Times

La policía italiana incauta el aceite de oliva español

13 de marzo de 2011 2:35 p.m.EDT
Tom Baker

Noticias recientes

La policía italiana confiscó alrededor de 54,000 litros de aceite de oliva español en la ciudad sureña de Salerno, la agencia de prensa AdnKronos reportado. La policía tomó la decisión de incautar el aceite el viernes después de enterarse de que estaba siendo falsamente hecho pasar por italiano.

El descubrimiento se realizó durante una inspección de un gran camión que se dirigía al sur de Italia desde la ciudad española de Valencia. Durante el control se encontró un documento que declaraba que el aceite de oliva se había producido en la región italiana de Campania, en la que Salerno es una de las ciudades más grandes. Sin embargo, una mayor investigación descubrió un segundo documento.
esa lectura "Aceite de Oliva Virgen Extra - 100% Español ”.

Aunque los nombres de las partes involucradas aún no se han revelado, se dice que los documentos incluyeron a una empresa de la región sur de Puglia como remitente del aceite que debía entregarse a una segunda empresa en la región central de Umbría.

Las autoridades italianas se toman muy en serio la adulteración del aceite de oliva. Como uno de los líderes del mundo olive oil producers, también es uno de los más afectados por el fraude del aceite de oliva. En los últimos años se ha descubierto que las actividades ilegales van desde productores que importan aceite de países como Grecia, Túnez y España y luego lo vuelven a etiquetar como aceite italiano, hasta etiquetar aceites inferiores como "Extra virgen'. También ha habido casos en los que los productores reclaman subvenciones de la UE para el cultivo de aceitunas en suelo italiano cuando en realidad se han producido en otro lugar e importado.

En 2008, Italia hizo todo lo posible para proteger el valor de su aceite con más de 400 policías italianos que participaron en lo que se llamó "Operation Golden Oil ', una medida diseñada para acabar con la actividad ilegal dentro de la industria italiana. "Golden Oil 'llevó al arresto de 23 personas y la confiscación de 85 granjas en relación con el comercio fraudulento de aceite de oliva en el país, y en los meses siguientes se llevaron a cabo más arrestos.

Italia ha capacitado específicamente a agentes de policía para ayudar a luchar contra los productores que intentan beneficiarse de una asociación fraudulenta con el aceite de oliva italiano. Los oficiales, todos de la rama especializada en piratería de alimentos de los paramilitares de Italia. Policía y capacitados intensamente por la asociación nacional de aceite de oliva, no solo pueden distinguir entre el aceite virgen extra de alta calidad y el aceite diluido de peor calidad, sino que también pueden detectar las sutiles diferencias en los aceites producidos en diferentes regiones de Italia y en el extranjero.

Más recientemente, un consorcio ha comenzado a certificar muchos aceites de oliva virgen extra como "IOO% ”(las letras significan Aceite de Oliva Italiano) que busca establecer los procedimientos para la producción, almacenamiento, comercialización de un aceite de oliva virgen extra italiano de alta calidad.



Anuncio

Noticias relacionadas

Comentarios / Sugerencias