No hay consenso sobre la producción de este año en Grecia

Las estimaciones de la producción de aceite de oliva de este año realizadas por los principales actores del sector ofrecen un panorama dispar sobre las cantidades de aceite de oliva virgen extra que podrían estar disponibles en el mercado griego para esta temporada.

Mientras que las previsiones de varias fuentes se sitúan entre las 170 000 y las 200 000 toneladas, el presidente de la Federación Helénica de Industrias de Normalización del Aceite de Oliva (SEVITEL), Grigoris Antoniadis, declaró a la Agencia de Noticias de Atenas que la producción de este año rondará las 140 000 toneladas.

Estas declaraciones, que han sorprendido a otros actores del mercado, han dado pie a especulaciones, ya que algunos consideran que podrían llevar a los productores a retener y almacenar aceite de oliva con la esperanza de obtener mejores precios en el futuro.

En lo que respecta al nivel de precios, Antoniades explicó que la principal razón por la que el precio máximo de este año se sitúa en torno a los 3 € (3,34 $) por kilo de aceite de oliva virgen extra es el exceso de oferta de aceite de oliva español, que ejerce presión sobre el precio del aceite de oliva griego.

Los expertos que respondieron a la consulta de Agronews señalaron que el volumen citado por Antoniades puede que no esté necesariamente fuera de rango, pero que, al mismo tiempo, puede que no incluya las cantidades comercializadas bajo mano. La misma fuente afirmó que la cantidad de aceite de oliva vendida en el mercado gris sin factura el año pasado ascendió a unas 40 000 toneladas.

El fuerte aumento de los impuestos a los agricultores desde 2016 se citó como el principal factor detrás del auge del comercio de aceite de oliva en el mercado negro.

Quizás se pueda obtener una visión más completa de la producción de este año a partir de la industria del aceite de orujo de aceituna, ya que esta recoge y procesa los residuos de la primera extracción.

«La cantidad de aceite de orujo de aceituna producida supone aproximadamente el 10 % del total de aceite de oliva de cada temporada», afirmó Manolis Giannoulis, presidente y director ejecutivo de ELSAP SA y presidente de la Asociación Interprofesional del Aceite de Oliva (EDOE). «Basándome en las cantidades de aceite de orujo de aceituna producidas hasta ahora, situaría la producción de este año entre 180 000 y 200 000 toneladas», afirmó.

Olive Oil Times y la publicación griega Agronews colaboran para ofrecerle noticias agrícolas desde Grecia.

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