La producción de aceite de oliva de España ha bajado un 62 por ciento durante los primeros cuatro meses de esta temporada en comparación con la última, según el Agencia de aceite de oliva (AAO).
Su ciudad colonial, último informe muestra una producción de poco más de 543,000 toneladas de octubre a enero, en comparación con más de 1.4 millones para el mismo período en 2011/12, cuando España estableció un máximo histórico en su cosecha.
El rendimiento también es menor. Con una media del 18.04 por ciento por 3 millones de toneladas de aceitunas, está 2.7 puntos por debajo de la temporada pasada. Pero lo que es peor para España, las ventas también han bajado un 17 por ciento con respecto a la temporada pasada.
La cifra de enero sigue siendo provisional, pero sugiere que las exportaciones han caído casi una cuarta parte en 2011/12 y un 4 por ciento en promedio durante las últimas cuatro temporadas, y un 14 y 9 por ciento en el caso del consumo interno. La media mensual de España para las exportaciones esta temporada es actualmente de poco más de 58,000 toneladas y para el consumo interno, de 41,000 toneladas.
Mientras tanto, las importaciones se han más que duplicado. De octubre a enero, España importó 42,900 toneladas, frente a las 18,800 del mismo período hace un año y las 13,500 de 2010/11.
Las existencias a finales de enero eran de 881,500 toneladas, 13 por ciento por debajo del promedio de las últimas cuatro temporadas y muy por debajo del 1.4 millones de reservas que España tenía al mismo tiempo el año pasado.
El precio de referencia ex-molino de POOLred para el aceite de oliva fue de 2.76 € / kg durante la semana que finalizó el 27 de febrero, por debajo de los 2.81 € de la semana anterior y los 2.86 € a finales de enero, pero sigue muy por encima de los 1.67 € / kg a principios de julio pasado. cuando los precios comenzaron a recuperarse en España después de varios años tocando fondo.
En un informe de mercado de la semana pasada, Olimerca La revista dijo que las ventas se habían visto reducidas últimamente por las expectativas de aumentos de precios en marzo.
"Siguen llegando embarcaciones de aceite de oliva desde Túnez ", agregó. "y la lluvia de los dos últimos meses ha sido muy buena para la tierra, augurando una buena recuperación en cuanto a una mejor floración del olivo en mayo ”.
Aceitunas de mesa
La producción de aceitunas de mesa durante los primeros cinco meses de la temporada 2012/13 (septiembre-enero) asciende a 479,940 toneladas, un 8 por ciento menos que en el mismo período de la temporada pasada.
Pero a diferencia del mercado del aceite de oliva, las exportaciones aumentaron en un 14 por ciento y suman casi 123,000 toneladas. El consumo interno también ha aumentado, en un 6 por ciento, lo que representa unas ventas de casi 73,000 toneladas.
Las existencias de aceituna de mesa de España en enero 31 totalizaron 614,120 toneladas, un descenso de 10 por ciento respecto a la temporada pasada.
Expansión del mercado de aceitunas de mesa en India
España ha encontrado una demanda creciente de sus aceitunas de mesa en la India, según José Manuel Escrig, subdirector de la Asociación de Productores y Exportadores de Aceitunas de Mesa (Asemesa).
En el boletín de febrero de la asociación, informó que las exportaciones de aceitunas de mesa españolas a India aumentaron casi una cuarta parte el año pasado, en comparación con 2011.
En 2012, India importó algo más de 1.1 millones de kilos de aceituna española, valorada en más de 1.6 millones de euros, y principalmente de la variedad hojiblanca. Dos tercios de las importaciones fueron aceitunas negras y más de la mitad en rodajas, con un cuarto sin hueso, dijo.
- Agencia Española del Aceite de Oliva (AAO): información del mercado de aceite de oliva y aceitunas de mesa al 31 de enero de 2013
- Comentario del mercado de Olimerca 22 de febrero de 2013: "Precios de aceite de oliva en fábrica - según las necesidades de compradores y vendedores "
- Asociación Española de Productores y Exportadores de Aceitunas de Mesa (Asemesa)