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El 5 de diciembre, Fernanda Cecchini, Consejera de Agricultura de la Región de Umbría, presentó un proyecto para la "relanzamiento del aceite de oliva virgen extra local ”durante una reunión a la que asistieron partes interesadas como la Universidad de Perugia, el Consorcio Umbrian DOP EVOO y Umbrian Confindustria (la Asociación industrial de Umbría).

"Este proyecto no fue el resultado de las difíciles circunstancias de la producción de aceite en 2014, cerrando con un grave déficit de producción en Umbría, así como en otras regiones italianas ”, explicó Cecchini. "El proyecto para el sector del aceite de oliva de Umbría es parte de la política de planificación que hemos llevado a cabo en los últimos años y que ha producido herramientas para apoyar nuestra agricultura, como el Plan Ganadero de Umbría, el Proyecto Especial del Vino y la nueva Ley regional sobre agroturismo ".

"El proyecto deberá identificar fortalezas y debilidades, escenarios evolutivos, objetivos estratégicos, así como intervenciones ejecutivas para apoyar la competitividad de toda la cadena regional de suministro de aceite ”, agregó Cecchini.

Como señaló Cecchini, Umbría incluye más de 30 mil hectáreas de olivares, contribuyendo con menos del 2 por ciento de la producción nacional de aceite, pero es la sede de las mayores empresas procesadoras de aceite italianas. Umbría es también la única región que presenta una única certificación DOP dividida en 5 subáreas.

Cecchini dijo: "Producimos un aceite de muy alta calidad, pero consideramos igualmente importante el valor medioambiental: el olivar es un elemento fuerte e imprescindible de identificación de nuestra comarca. Partiendo de la situación actual, queremos identificar las acciones más efectivas para su desarrollo ayudando al buen aceite de Umbría a tener una presencia sólida y bien estructurada en los mercados nacionales e internacionales ”.

El proyecto aprobado por el Gobierno Regional tiene como prioridades el fortalecimiento de la cadena de suministro de aceite para alcanzar mayor calidad y mayores ganancias a través de una mejor relación entre productores y distribuidores. Al mismo tiempo, Cecchini destacó la necesidad de una fuerte campaña de marketing.

El proyecto será financiado por programas europeos, nacionales y regionales, como el Programa de Desarrollo Rural.

• Alimentos Sapere


• Reuters