Según un informe, la producción de aceite de oliva en España se reducirá casi a la mitad
GEA Westfalia afirma que la producción mundial de aceite de oliva descenderá hasta los 2,6 millones de toneladas esta temporada, lo que supone una caída de más del 20 % con respecto al récord del año pasado.
Tras las dificultades que ha atravesado este año la cosecha de aceite de oliva en España, un informe reciente del Centro Internacional de Excelencia del Aceite de Oliva de GEA Westfalia Separator Ibérica prevé que la producción mundial de aceite de oliva disminuya un 20 %, con una producción total estimada de 2 618 000 toneladas, según Europa Press
.
Se estima que la producción española caerá casi un 50 %, hasta las 960 000 toneladas, lo que hará que el líder mundial del aceite de oliva vuelva a representar el 36 % de la producción global, mientras que otros países, como Grecia e Italia, experimentarán un aumento significativo.
Se informó de que Italia tuvo un año excepcional en cuanto al crecimiento de los cultivos en las regiones de Apulia, Abruzos, Umbría y Campania, lo que aumentó la producción a 450 000 toneladas, un incremento del 15 %. Se espera que la producción de EE. UU. caiga un 19 %, mientras que otros países, como Marruecos, Nueva Zelanda y Chile, también experimentarán un descenso.
Las variaciones climáticas y meteorológicas son las principales causas de las fluctuaciones en la producción, según el informe.
Es probable que los precios reflejen los cambios en la producción. El presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar, comentó sobre los precios en origen afirmando que «se mantendrá una moderada tendencia al alza hasta el inicio de la campaña en Portugal, que tendrá lugar en unas dos semanas. A partir de ahí, si se confirma la tendencia de la oferta, los precios deberían mantenerse estables, tras caer entre un 5 % y un 15 %, situándose entre 2,2 y 2,5 euros por kilo».
GEA Westfalia Separator Ibérica forma parte de la gran empresa mundial de tecnología de separación GEA Westfalia y fue fundada en 1966. La filial suministra tecnologías a más de 45 países de los cinco continentes.